根據財政部、國家稅務總局財稅[2001]93號文的規定，自2001年7月1日起農村稅費改革試點地區農業特產稅的有關政策調整如下：
一、農業特產稅的徵收環節
1．下列應稅品目的收購環節徵收
菸葉（包括晾曬菸葉、烤菸葉）；牲畜產品（包括豬皮、牛皮、羊皮、羊毛、兔毛、羊絨、駝絨）。
2．除菸葉和牲畜產品以外的其他應稅品目在生產環節徵收。
3．考慮到各地的不同情況，對某些規定在生產環節徵收農業特產稅的應稅品目，如確實需要改在收購環節徵收的，可由省級人民政府確定。改變應稅品目的徵收環節要報送財政部和國家稅務總局備案。
二、全國統一徵收農業特產稅的應稅品目和稅率
1．菸葉。稅率為20％。
2．毛茶。稅率為8％。
3．牲畜產品。暫停徵收豬皮的農業特產稅。牛皮和羊皮的稅率為5％，羊毛、兔毛和羊絨、駝絨的稅率為10％。
4．果品。稅率為8％。
5．原木、原竹。稅率為8％。
6．水產品。稅率為8％。
7．生漆、天然樹脂。稅率為8％。
8．天然橡膠。稅率為5％。
9．食用菌。稅率為8％。
10．貴重食品。稅率為12％。
11．花卉。稅率為8％。
三、省級人民政府確定的應稅品目的稅率
省級人民政府確定徵收農業特產稅的應稅品目，稅率由省級人民政府在不超過8％的幅度內規定。
四、農業特產稅附加
農業特產稅可徵收最高不超過正稅20％的附加，是否徵收及具體比例由省級人民政府確定。