第五章 消化和吸收
【習題】
一、名詞解釋
1.消化 2.吸收 3.機械性消化
4.化學性消化 5.胃腸激素 6.容受性舒張
7.胃排空 8.膽鹽的腸肝循環 9.內在神經叢
10.粘液-碳酸氫鹽屏障
二、填空題
1.食物的消化有_____和_____兩種形式。
2.消化道平滑肌與骨骼肌相比較，興奮性_____，收縮_____。
3.消化器官的絕大部分都受_____和_____神經雙重支配。
4.支配消化器官的副交感神經主要是_____神經。其興奮可使胃腸運動_____，膽囊，括約肌_____，消化腺分泌_____。
5.胃腸道的內在神經叢由_____神經叢和_____神經叢組成。
6.胃腸道黏膜內的內分泌細胞分泌的激素，稱為_____。
7.促胃液素的主要生理作用是：促進胃液_____；使胃竇_____；促進消化道黏膜及胰島素的_____。
8.引起促胃液素釋放的主要化學因素是在小腸上部和幽門的_____和_____。ダ叢矗嚎際源
9.促胰液素的主要生理作用有：促進_____和_____中hco3-的分泌。
10.引起促胰液素釋放的主要因素是_____。
11.縮膽囊素的主要生理作用有：引起_____收縮和_____分泌。
12.引起縮膽囊素釋放的主要因素是小腸上部的_____。
13.內因子是胃腺_____細胞分泌的，其化學本質是_____，它能保護和促進_____的吸收。
14.可使胃蛋白酶原激活的物質是_____和_____。
15.胃運動形式有_____、_____和_____。
16.胰腺導管細胞分泌_____和_____；胰腺腺泡細胞分泌_____。
17.迷走神經興奮引起胰液分泌的特點是：_____和_____含量很少，而_____的含量較豐富。18.促進胰液分泌的體液因素主要有_____，_____和_____。
19.膽汁的主要作用是通過_____來實現的，其主要作用包括_____、_____。
20.小腸運動的形式有_____、_____、_____。
三、判斷題
1.食物能夠透過消化道的黏膜進入血液循環而被吸收。( )
2.基本電節律能引起平滑肌收縮。( )
3.消化道運動的主要作用在於完成對食物的機械性消化，它對化學性消化和吸收也有促進作用。( )ダ叢矗嚎際源
4.胃腸道消化液的分泌通常取決於消化道中食物的量，並不依賴攝入食物的性質。 ( )
5.蠕動波的移行方向均朝向肛門( )
6.排使反射的初級中樞位於脊髓腰骶部。( )
7.三大營養物質消化和吸收的主要部位是在胃。( )
8.在食物的消化過程中，起主要作用的消化腺是胰腺。( )
9.在消化道的不同部位，吸收的速度是相同的，吸收速度並不取決於該部分消化道的組織結構以及食物的組成及在該部分停留時間。( )
10.胃腸激素在化學結構上都是蛋白質。( )
11.唾液分泌的調節是通過神經調節和體液調節來實現的。( )
12.三種營養物質在胃中排空速度的快慢順序是脂肪、糖、蛋白質。( )
13.蛋白質具有強烈刺激胃液分泌的作用。( )
14.小腸液是所有消化液中最重要的一種。( )
15.脂肪吸收不良可導致b族維生素吸收不良。( )
16.維生素的吸收主要在小腸進行。( )
四、各項選擇題
(一)單項選擇
1.消化腺細胞分泌消化液的形式是( )
a.單純擴散 b.主動轉運だ叢矗嚎際源
c.易化擴散 d.出胞作用
2.消化道平滑肌的基本電節律起於( )
a.環形肌層 b.斜形肌層
c.縱形肌層 d.黏膜層
3.消化道平滑肌的緊張性和自動節律性主要依賴於( )だ叢矗嚎際源
a.交感神經的支配 b.副交感神經的支配
c.內在神經叢的作用 d.平滑肌本身的特性
4.刺激支配唾液腺的副交感神經可引起唾液腺分泌( )
a.少量、粘稠唾液 b.大量、稀薄唾液だ叢矗嚎際源
c.少量、稀薄唾液 d.大量、粘稠唾液
5.對脂肪、蛋白質消化作用最強的消化液是( )
a.胃液 b.膽汁 c.胰液 d.小腸液
6.胃液分泌的胃期，是由食物的機械性、化學性刺激引起，通過下述哪條途徑完成( )
a.迷走神經 b.促胃液素
c.內在神經叢 d.所有上述因素
7.分泌鹽酸的是( )
a.主細胞 b.壁細胞
c.粘液細胞 d.胃幽門黏膜g細胞
8.唾液分泌的調節是( )
a.神經調節 b.體液調節だ叢矗嚎際源
c.神經-體液調節 d.以上都不是
9.在食團進入胃時，唾液澱粉酶對澱粉的消化作用可( )
a.立即中止 b.持續幾分鐘
c.持續一兩小時 d.因ph值較低而增強
10.在胃內蛋白質的消化過程中所產生的主要產物是( )
a.少量多肽 b.膠原
c.月示和腖 d.非蛋白質食物來源：考試大
11.引起胃液分泌的內源性物質，下列哪一項是錯誤的( )
a.乙醯膽鹼 b.促胃液素
c.組胺 d.脂肪
12.下列哪一項不是抑制胃液分泌的因素( )
a.鹽酸 b.蛋白質 c.脂肪 d.高滲溶液
13.胃蠕動的開始部位是在( )
a.胃賁門部 b.胃幽門部
c.胃中部 d.胃竇
14.胃蛋白酶原轉變為胃蛋白酶的激活物是( )
a.cl- b.hcl c.na＋ d.k＋
15.胃的容受性舒張主要通過下列哪一條途徑實現的( )
a.交感神經 b.迷走神經
c.內在神經叢 d.促胰液素來源：考試大
16.膽汁中與消化有關的是( )
a.膽固醇 b.膽色素 c.膽鹽 d.膽綠素