是建築物最上層與室外分隔的外圍護構件，屋頂可以起到抵抗雨、雪、防日曬、防寒、隔熱等作用。屋頂一般分為坡屋頂和平屋頂兩大類。坡屋頂的屋面常採用瓦，瓦有粘土瓦、水泥瓦、琉璃瓦、金屬瓦、鋼絲網水泥大波瓦、石棉水泥瓦、玻璃鋼瓦等多種。坡屋頂的屋面坡度主要決定於屋面材料和排水兩方面因素。坡屋頂可以分為單坡、雙坡、四坡等形式。坡屋頂一般由承重結構和屋面兩部分組成，其防水作用主要由屋面覆蓋材料完成，其保溫、隔熱作用可以在屋面層做保溫層，也可以在頂棚層上設保溫材料完成。坡屋頂還應考慮隔熱和通風等問題。南方地區屋頂表面受太陽直射，溫度很高。為防止屋面熱量傳到室內，一般用屋頂的通風空間起隔熱作用。屋頂的通風與隔熱一種是把屋面做成雙層，屋檐設進風口，屋脊設出風口，靠屋面通風隔熱。另一種是在吊頂棚進行通風起到隔熱的作用。平屋頂以採用鋼筋混凝土屋面板為承重層。平屋頂排水分無組織排水和有組織排水兩種，採用無組織排水時，屋面伸出外牆形成挑檐，屋面的雨水經挑檐自由落下。這種排水一般用於低層和次要建築上。有組織排水是在屋面上做出排水坡度，有組織地把屋面上的水排到天溝或雨水口，然後經雨水口排泄到地面或雨水管道內。有組織排水又分為外排水和內排水兩種形式。平屋頂防水常採用卷材防水和剛性防水等形式。無論採取何種防水材料，在設計、選材和施工時應嚴格遵守有關規範和要求，避免屋面滲漏現象發生。平屋頂還應設定保溫層，保溫層一般設在屋頂結構層與防水層之間。為了防止室內水蒸汽滲入保溫層內，一般在保溫層下設一道隔氣層。屋頂保溫材料應採用輕質，保溫性能好，吸水率小的材料。