川貝母chuanbeimu為百合科liliaceae植物川貝母 fritillaria cirrhosa d．don、暗紫貝母fritillaria unibracteata hsiao et k.c.hsia、甘肅貝母fritillaria przewalskii maxim.、梭砂貝母 fritillaria delavayi ftanch.的乾燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習稱為“松貝”和“青貝”，後者習稱“爐貝”。川貝母主產四川、西藏、雲南等省區，暗紫貝母主產四川阿垻藏族自治州，甘肅貝母主產甘肅、青海、四川等省，梭砂貝母主產雲南、四川、青海、西藏等省區。一般在夏、秋二季採挖，西北地區多在積雪融化時採挖。挖出後洗淨，去除鬚根、粗皮及泥沙，曬乾或低溫乾燥後即可得到川貝藥材。因其具有清熱潤肺，化痰止咳的功效，且貨源緊缺，加之規格較多，因此市場上偽劣品種較多。現將川貝的主流品種、地方習用品種及其混偽品種的鑑別方法介紹如下，以供大家參考。
一、主流品種
松貝本品呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。因其如豆如珠，又稱“珍珠貝”、“米貝”。 表面類白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”；頂部閉合。內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。
青貝本品呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，在頂端形成裂口。鱗瓣內有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖，底部鈍圓。氣微，味微苦。
爐貝本品呈長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm，在川貝中個體最大。外表類白色（白爐貝）或淺黃棕色（黃爐貝），有的具棕色斑點，俗稱“虎皮斑”。 外層鱗葉2瓣，大小相近，在頂端形成略尖的裂口，內有小鱗葉及心芽。質地不如上兩種川貝堅實，斷面較粗糙。氣微，味微苦。
二、地方習用品
湖北貝母近年來在湖北西部和四川東部較大量地發展一種貝母,又名板貝、窯貝。本品呈扁圓形或圓錐形,直徑1～3.5cm,高1～2cm, 表面類白色至淡棕色,稍粗糙,有時可見黃棕色斑點或斑塊, 外層有鱗瓣2枚，肥厚，略呈腎形，通常一片較小,被抱合於一片大的鱗葉之中,少數二片大小相等,頂端平,中央有2～3個小鱗葉及乾縮的殘莖。內有鱗葉2～6枚及乾縮的殘莖。基部內陷呈窩狀，殘留有淡棕色表皮及少數鬚根。外層單瓣鱗葉呈元寶形，長2.5～3.2cm，直徑1.8～2cm。質脆，斷面類白色，富粉性。氣微，味苦。
平貝母為百合科平貝母的乾燥鱗莖。商品多來源於栽培，主產東北。本品外形扁球狀，形如算盤珠，高0.5～1cm,直徑0.6～2cm 。表面乳白色或淡黃白色，外層有鱗葉兩瓣，肥厚飽滿，大小相近或一片較大，互相抱合，頂端微平或微凹入，稍開裂。中央鱗片小，質堅實而脆，富粉性。平貝與川貝最大的區別在於平貝較川貝大，扁平不圓，色常不白，味苦。近來有用小粒平貝充松貝者，其直徑僅約0.5cm，呈圓錐形，形似松貝，但頂端較圓，鱗葉兩瓣大小亦極懸殊，大抱小，但小鱗葉僅呈米粒樣，只在中部顯現，多不到基部（不似松貝之懷中抱月形）。味苦。
伊貝母為百合科新疆貝母或伊犁貝母的乾燥鱗莖。新疆貝母為扁球形，高0.5～1.5cm。表面類白色，光滑。外層鱗葉2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而緊靠。頂端平展而開裂，基部鈍圓，內有較大的鱗葉及殘莖、心芽各1枚。質硬而脆，斷面白色，粉性。本品常混作青貝，應注意鑑別。伊犁貝母呈圓錐形，較大，表面稍粗糙，淡黃白色。外層鱗葉心臟形，肥大，一片較大，或近等大，抱合。頂端稍尖，少有開裂，基部微凹陷。
三、混偽品
一輪貝母本品呈扁球形，直徑約1cm。表面類白色或淡黃色。外層鱗瓣多枚，肥厚，輪生，頂端開裂。中央有小鱗葉和心芽。斷面白色，粉性。氣微，味苦，有毒。
東貝母本品呈扁球形，直徑1～2.5cm，高1～1.5cm。表面類白色，外層兩枚鱗葉肥厚，對合，中央有皺縮的小鱗葉2～3片及乾縮的殘莖。質實而脆，易折斷，斷面白色，粉性。氣微，味苦。
草貝母主產於四川和雲南，即麗江山慈菇的球莖，俗稱為草貝母。有誤當貝母服用造成死亡的事故發生。球莖呈短圓錐形，高1～1.5cm，直徑0.8～2cm，頂端漸尖，底部呈臍狀凹入或平截。表面黃白色或黃棕色，光滑；一側有一處從基部伸至頂端的縱溝。質堅硬，斷面角質樣或略帶粉質，類白色或黃白色，味苦而麻，有大毒。