雞尾酒原料：
山多利石榴糖漿：1/6盎司，漢密士瓜類利口酒：1/6盎司，漢密士紫羅蘭酒：1/6盎司，漢密士白色薄荷酒：1/6盎司，漢密士藍色薄荷酒：1/6盎司，山多利白蘭地：1/6。 用具：利口杯一隻。
雞尾酒做法：
依序將配方慢慢倒入杯中。
特色：
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數據，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。[]
山多利石榴糖漿：1/6盎司，漢密士瓜類利口酒：1/6盎司，漢密士紫羅蘭酒：1/6盎司，漢密士白色薄荷酒：1/6盎司，漢密士藍色薄荷酒：1/6盎司，山多利白蘭地：1/6。 用具：利口杯一隻。
依序將配方慢慢倒入杯中。
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數據，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。[]