中國名茶：祁紅

祁紅，是祁門紅茶的簡稱，為工夫紅茶中的珍品，它的最大的特徵就是充滿蘭花香味，茶葉上有細毛，形狀細長、結實，且第一片茶葉的長度都幾乎相同。祁紅具獨特的清鮮持久的香味，被國內外茶師稱為砂糖香或蘋果香，並蘊藏有蘭花香，清高而長，獨樹一幟，國際市場上稱之為“祁門香”。