熱情咖啡的做法

原料：

熱咖啡1杯、檸檬片、白蘭姆酒（Rum）1/2－1/3OZ、糖包。

做法：

熱咖啡1杯約7分滿，上放1片檸檬片（宜品質新鮮且切得輕薄），再淋下1/2－2/3OZ白蘭姆酒（Rum），點火送桌並附上糖包。

特色：

浪漫迷人的品飲風情，非常具有享受生活的快感。苦、醇、烈、酸。[]

關鍵：

檸檬片要切得很薄，檸檬片不可浸泡太久，須儘快取出。