麻姑綠茶

  產地:中國江西南城。
成因:麻姑綠茶,茶樹大多生長在800至1000公尺的雲霧山中,故又稱“麻姑雲霧茶。”麻姑山位於江西南城縣城西南約五公里處,據《名山志》記載:“中國有三十六洞天,七十二福地,分布九州四海,只獨有麻姑山,既有洞天又有福地,秀出東南。”麻姑綠茶便產於此山的山巔,山上植被覆蓋良好,氣候溫暖濕潤,日光照射時間短,是茶樹生長的最佳環境。由於採制工藝精湛獨到,制出的茶質地優良,沖泡後湯色翠綠,飲後齒頰留芳,令人心曠神怡。古人黃堂有詩云:“全爐伏火長燒藥,寶鼎浮煙鏇煮茶”。由此可見,麻姑綠茶在歷史上已有盛譽。
典故:關於麻姑綠茶的由來,民間流傳著一個有趣的故事:相傳,東漢時期,有一麻姑仙女得道於此,常常在山間親手採摘細嫩茶葉,用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮以待客,於是,後人稱麻姑綠茶為“仙茶”。這個故事是一種傳奇說法,無據可考。