你家的食油放在哪裡了？

目前市場上存放食油的容器多為金屬桶，玻璃瓶，塑膠桶等。現在有關專家人士提出，用金屬容器做安全，既不進氧又不進光，油難以被氧化；而玻璃瓶，塑膠桶在這方面都有欠缺，尤其是塑膠桶裝餓油，非常容易被氧化。

另：用不同的容器存放，食用油的保質期也不相同，一般採用金屬桶裝油可保存2年，採用玻璃瓶可保存1～2年，塑膠桶可保存0.5～1年。