冬天多食生薑好 冬天，老人食生薑裨益大矣，具體說來冬食姜有8大好處： 抗寒冷、增循環、助消化、止嘔吐、健筋骨、除腹痛、寧痰咳、解百毒。 生薑，可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老薑（即母姜）過辣，類似乾薑，難多食