家常肉末小燒餅-全程圖文

材料: 普通麵粉、80度左右的開水、肉沫(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)、蔥花,洋蔥末、鹽,胡椒粉、植物油適量。

第一:先和好燙麵麵團,和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈)

把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點點油就不會沾鍋了!

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