牛腩蓮藕煲[圖]

牛腩蓮藕煲用姜、蒜茸、面豉、南乳等配料起鑊炒牛腩,然後加適量清水,改用砂鍋盛起,放入新墾蓮藕一起燜。這是一道香濃可口的家鄉菜。