蓮子粥

蓮子粥

材料：　

嫩蓮子20克粳米100克

做法：

 

將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，

抽去蓮心沖洗乾淨後放入鍋內

加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗乾淨，

放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻

入蓮子，攪勻，趁熱服用.