野菜窩頭 是由小米麵、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟後呈金黃色。傳說這是清代慈禧太后喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些摻進一些黃豆面）製作而成，個子也大。 不過野菜窩頭就主要加田地里的野生菜，味道更加好。吃的時候可以蘸一些蒜醬之類的，味道更好！－