燒雞三明治

·配料: 〖主料〗：吐司麵包1片、火雞肉（熟）80克
〖輔料〗：蘑菇（罐裝）40克、奶油20克、奶油沙司60克
〖調料/醃料〗：食鹽3克、胡椒粉少許－

·操作: (1) 制火雞色拉：將火雞切成1厘米見方的小塊，蘑菇一切四；

 

(2) 把奶油置鍋內，加熱至熔化後，放入雞和蘑菇輕輕炒一下，加鹽、胡椒粉以及奶油沙司攪拌均勻；

(3) 將燒成金黃色的吐司麵包放在盤上，倒上火雞色拉即成。