乾煸四季豆

原料：

四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅乾菜代替），三大匙。肉末約一兩。醬油兩大匙。鹽、味素適量。

做法：

1、鍋中放油燒至五成熱，放肉末炒至斷生，再下芽菜炒一分鐘，盛盤裡待用。[]

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