玉盅蜜糖湯 原料: 白蘿蔔500克、蜜糖70克。 製法: 1、白蘿蔔去皮切段,在中間挖出少量蘿蔔肉成竹筒狀,再切一蘿蔔圓厚片作為蓋. 2、將蜜糖倒入白蘿蔔挖空處. 3、將處理好的白蘿蔔隔水燉1小時,取出即成. 小貼士: 燉白蘿蔔的火候以慢火為佳。