樊記肉加饃[圖]

在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。臘汁肉起源於戰國，當時稱“寒肉”，經世代流傳、演變，遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉已有近百年歷史，由一姓樊小販所創。由於其選料精、調味全、火功到，又經長時間煨制，顏色紅潤、軟爛醇香、久貯不變 ...

饃有普通、優質之分，優質價格最高4元/個，只要是裡面加的肉的多少肥瘦不同，當然我們要的是優質的了，還有喝了黃桂稠酒和汗斯啤酒，不錯。湯嗎，當然是配了冬粉湯，這是和肉加饃的最佳搭配，我放了辣椒，所有有些紅紅的