急性腎炎有浮腫、尿少症狀者，可採用利尿消腫的食物，配合治療。
食療方：
1．赤小豆水煮軟爛，加紅糖適量。日服2次，每次15～30克，至愈為止。
2．鯉魚250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可連續服用至愈。
3．玉米須、冬瓜皮、赤小豆各適量，煮湯代茶，持續服用。
4．荔枝草、車前草各50克，加水500毫升煎汁。服時加白蜜10毫升，每日服3次。
5．玉米須、鮮白茅根各50克，水煎代茶。每日3～5次。
6．冬瓜500克，赤小豆30克，加水適量煮湯，不加鹽或少加鹽調味。食瓜喝湯，每日2次。
7．陳葫蘆粉10～15克，粳米50克，冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內，加水500毫升，煮至米開花時，加陳葫蘆粉，再煮片刻，粥稠為度。每日服2次8．綠豆90克，熟附片6克煮汁，空腹飲服。每日2次。
適用於急性腎炎病人。
9．甘蔗、蓮藕各500克，榨取汁液後分3次飲服，對尿頻、尿急、血尿者有效。
10．小白菜500克，苡米60克。苡米煮粥，加入切好洗淨的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。少放鹽或不放鹽食用，每日2次。適用於急性腎炎浮腫尿少者。
11．鮮車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克。
將車前葉洗淨，切碎，同蔥白煮汁後去渣，然後加粳米煮粥。
每日服2～3次，5～7日為一療程。適用於急性腎炎小便不通、尿血、水腫者。
12．澤瀉粉10克，粳米50克。先將粳米加水500毫升煮粥，待米開花後，調入澤瀉粉，改用文火稍煮數沸即可。每日2次，溫熱服食。3日為一療程。不宜久服，可間斷服食。
13．鯽魚1～2條，糯米30～45克。將糯米與鯽魚同煮粥，不加鹽服食，適用於浮腫、尿少者。