1、凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2、陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3、烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4、薏仁：對水腫型肥胖有效。
5、木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6、竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7、鳳梨：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8、醃漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9、綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。