冰櫃里有點雞肉，就和魔芋燉在一起。味道不錯的說。菜菜比肉肉受歡迎！
材料：雞肉、魔芋、胡蘿蔔、芋頭、豆角、蔥、蒜
作法：
1。魔芋切小片，中間切一刀，翻過去作成麻花狀焯水。再過涼水。（可以去異味）
2。雞肉焯水。再過涼水。
3。胡蘿蔔和芋頭切塊、豆角切段。
4。平底鍋里燒熱後，放一點點的油，倒入蔥爆香、
胡蘿蔔和芋頭、雞肉炒一下盛出。
5。換鍋放入蔥、姜、蒜、八角、胡蘿蔔和芋頭、魔芋、雞肉。
6。放入醬油、料酒、鹽、檸檬汁、糖。
7。加上水，蓋上鍋蓋慢慢的燜一個小時。
8。胡蘿蔔熟了再到入豆角慢慢燜一會兒。湯汁基本收乾，就可以啦！
