雪蛤蓮子紅棗雞湯

材料:

雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1隻、姜4片、清水15碗、鹽適量。

做法:

1、雞去除內臟,洗淨,切半,汆燙,備用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑淨污垢,洗淨,汆燙。

3、紅棗及蓮子洗淨。

4、將清水煮沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。

功效:

雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。