| [原料/調料] |
| 立基香蒜奶油麵包 1條 花枝丸 3個 魚丸 3個 雞蛋 1個 麵粉 50公克 油炸油 600公克 |
| [製作流程] |
| (1)將香蒜奶油麵包放置室溫解凍30分鐘後，切成小丁狀備用。 (2)雞蛋和麵粉一起拌勻成糊狀。 (3)將每一個花枝丸、魚丸分別沾上作法2的麵糊，外面再沾上作法1的麵包丁。 (4)將炸油加熱至170℃，再將花枝丸、魚丸一一放入，炸至金黃色即可撈起盛盤，吃的時候沾上蕃茄醬即可。 |
| [原料/調料] |
| 立基香蒜奶油麵包 1條 花枝丸 3個 魚丸 3個 雞蛋 1個 麵粉 50公克 油炸油 600公克 |
| [製作流程] |
| (1)將香蒜奶油麵包放置室溫解凍30分鐘後，切成小丁狀備用。 (2)雞蛋和麵粉一起拌勻成糊狀。 (3)將每一個花枝丸、魚丸分別沾上作法2的麵糊，外面再沾上作法1的麵包丁。 (4)將炸油加熱至170℃，再將花枝丸、魚丸一一放入，炸至金黃色即可撈起盛盤，吃的時候沾上蕃茄醬即可。 |