墨西哥塔塔冰


[原料/調料]

1.墨西哥玉米醬 適量 醬料材料:蕃茄 1顆 果糖 1/3大匙 洋蔥末 1/2大匙 蔥末 1/3大匙 香菜末 1/2大匙 檸檬汁 1/2大匙 墨西哥辣椒 2小匙 鹽 少許 胡椒粉 1小匙 2.玉米片 少許 3.細冰 2杯
[製作流程]

(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末,再與所有的醬料拌均勻,備用。
(2)玉米片壓成碎片備用。
(3)將細冰盛入杯中,再將墨西哥玉米片醬淋上,最後撒上少許的玉米片,即可食用。

墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉,不要加入,如此冰品吃起來才清爽可口。