竹葉菜粥

【原料】 竹葉菜100克，赤小豆50克，糯米50克。

【製作】 竹葉萊切成段。赤小豆、糯米脹發，加水燒開，等米粒煮熟放入竹葉萊即成。

【用法】 每日2次，空腹服食。

【療效】 清熱消腫，解毒涼血。適用於傷風感冒、熱病煩渴、水腫、結石便淋等症。