橘餅銀耳羹

配料：橘餅2個，銀耳15克，冰糖少許。

製法：鮮橘用白糖漬制，壓成餅，烘乾。銀耳用水泡發。橘餅、銀耳入鍋，加水，用旺火燒開，用小火燉5小時，待銀耳爛後，加白糖適量。

藥用：飲料。

說明：潤肺止咳、補虛化痰；對肺燥乾咳、虛營咳嗽有療效。