原料：
山藥250克，豆沙150克，白糖100克，麵粉50克，桂花5克。
做法：
1、將山藥削皮，洗淨，上鍋蒸爛，搗成山藥泥，用潔淨的紗布包好，擠去水；
2、將麵粉放入碗內，加水適量，調成漿糊，拌入山藥泥內，調和均勻，搓條，揪成小劑子，按平；
3、將豆沙拌入桂花，製成餡.將餡包入小劑子中，團成山藥球，止籠蒸10分鐘左右出籠
4、將白糖入鍋，加水適量燒開，撇去浮沫，下入山藥球燒開即成.
功效：
適用於治療肝硬化，脾虛腹瀉.
山藥250克，豆沙150克，白糖100克，麵粉50克，桂花5克。
1、將山藥削皮，洗淨，上鍋蒸爛，搗成山藥泥，用潔淨的紗布包好，擠去水；
2、將麵粉放入碗內，加水適量，調成漿糊，拌入山藥泥內，調和均勻，搓條，揪成小劑子，按平；
3、將豆沙拌入桂花，製成餡.將餡包入小劑子中，團成山藥球，止籠蒸10分鐘左右出籠
4、將白糖入鍋，加水適量燒開，撇去浮沫，下入山藥球燒開即成.
適用於治療肝硬化，脾虛腹瀉.