到阿曼人家中作客，咖啡是他們招待客人必不可少的飲料，阿曼人的咖啡又濃又若，如果客人喝完一杯不想再喝時，要把杯子舉起來搖晃一下，否則殷勤的主人會為你再倒上一杯。
城裡的阿曼人待客很慷慨，他們會以最好的食物待客，如烤羊羔、炸雞、炸魚、炸牛排等。最著名的菜餚為烤駝羔，用以招待最尊貴的客人，在取出內臟的駝羔腹內裝入一隻羊羔，羊羔的腹內再需填入一隻雞， 雞內臟再填進一隻鴿子，加上各種香料和調料後在篝火上烤。
在山區與沙漠地區，有客來訪不管認識不認識，主人都會熱情招待，當著客人的面殺羊，把羊腦獻給客人，然後品嘗帶著鮮血的烤羊肉。第二天清晨招待客人奶茶和點心，然後送客人上路。客人可以送一點小禮品留作紀念，但千萬不可留下錢，主人會生氣，認為是對他們的污辱。