沙拉雲吞

這款沙拉雲吞應該算是中西合璧的作品，清新爽口而不失香脆。元寶狀的金黃炸雲吞外形上已經十分討好，新鮮蘋果粒調和著沙拉醬盛在“金元寶”上，十足盆滿缽滿之意。炸雲吞以鮮蝦仁為餡，啖啖是鮮爽蝦肉與清爽蘋果粒，無論作飯前開胃菜或飯後小點都很得人心。

食客點評：把西式的沙拉與中式的雲吞完美結合，很有創意的一款點。