握手禮是在一切交際場合最常使用、適應範圍最廣泛的見面致意禮節。它表示致意、親近、友好、寒暄、道別、祝賀、感謝、慰問等多種含義，從握手中，往往可以了解一個人的情緒和意向，還可以推斷一個人的性格和感情。有時握手比語言更充滿情感。
(一)握手禮行使的場合
迎接客人到來時;
當你被介紹與人認識時;
久別重逢時;
社交場合突遇熟人時;
拜訪告辭時;
送別客人時;
別人向自己祝賀、贈禮時;
拜託別人時;
別人幫助自己時，等等。
(二)握手禮行使的規則
行握手禮時有先後次序之分。握手的先後次序主要是為了尊重對方的需要。其次序主要根據握手人雙方所處的社會地位、身份、性別和各種條件來確定。
1.兩人之間握手的次序是：上級在先，長輩在先，女士在先，主人在先：而下級、晚輩、男士、客人應先問候，見對方伸出手後，再伸手與他相握。在上級、長輩面前不可冒然先伸手。若兩人之間身份、年齡、職務都相仿，則先伸手為禮貌
2.如男女初次見面，女方可以不與男方握手，互致點頭禮即可;若接待來賓，不論男女，女主人都要主動伸手表示歡迎，男主人也可對女賓先伸手表示歡迎。
3. 如一人與多人握手時，應是先上級、後下級，先長輩、後晚輩，先主人、後客人，先女士、後男士。
4.若一方忽略了握手的先後次序，先伸出了手，對方應立即回握，以免發生尷尬。