安全培訓發言稿 篇1
同志們：
大家好！今天我帶來的是關於交通安全主題的演講，下面說說我的看法。
我國土地遼闊，發生交通事故的機率較高，特別是在高速公路、立交橋等地方表現得特別嚴重。對於這些情況，我們也認真的找出不足之處，積極做出應對措施。
接下來，我們將貫徹落實今天會議，重點抓好“一防一控三降”安全生產目標，始終堅持安全出行的原則，全力做好道路交通安全工作。主要從以下幾點入手。
一、認真整頓
積極配合交警、公共管理部門，分階段、重點開展有針對性的道路交通安全隱患整治行動。檢查道路交通燈、標誌物、隔離設施、技術監控設備等，特別是重點路段的檢查，指派專項維修人員，確保交通安全設施的正常使用。
全面清理交通事故多發路段和危險路段。整頓前加強巡邏、監督和執勤警力建設，加強重點車輛管理，對轄區內工程車輛、客車、校車進行登記備案，定期檢查狀況，減少道路安全隱患。
二、加強執法
積極部署警力，加強重點路段巡查，組織公安、交警等部門聯合開展專項整治行動。堅決查處機動車超速行駛、疲勞駕駛、客車超載、貨車超載等可能造成重大傷亡的.交通違法行為。
每周開展集中整治醉駕行為，定期查處醉駕行為。嚴格查處闖紅燈、越線、亂穿馬路等非機動車違法行為，以及行人不遵守交通信號、過馬路、翻越欄桿等違法行為。盡一切努力緩解交通壓力。
三、提高教育意識
樹立“以人為本”的交通安全理念，繼續深化交通安全“五管齊下”宣傳活動，提高人民的交通安全意識和交通文明水平。
通過開放交警公共微信平台，定向傳播交通安全知識，宣傳交通安全法律法規。在下一階段，我們將攜手鎮共青團委員會和婦聯開展文明交通宣傳活動，深入擁擠的路段和路口城鎮和地區指揮交通，並說服車輛和行人遵守交通規則。
道路交通安全事關人民生命財產安全。作為國土管理單位，我們有決心、有信心，在市委市政府的堅強下，創造一個良好的交通環境！
安全培訓發言稿 篇2
親愛的老師們，同學們：
大家上午好！今天我的主題是《食品安全伴我行》。
“民以食為天，食以安為先。”食品安全是關乎民生的一個永遠的議題。身體健康是一切生命平安快樂的基礎，食品安全則是健康身體的最有力的保障。食品既能給予我們充沛的能量，也是傷害我們身體的主要來源。
近幾年的關於食品安全的事件，如“瘦肉精”等事件頻頻在媒體上被曝光。就拿身邊的事例來說，最近我市出現了禽流感感染案例。禽流感是由禽流感病毒引起的人類疾病。冬春交替時易發，傳染源為攜帶病毒的禽類。如吃了未煮熟的帶病毒禽類或因不明原因死亡的禽類則很可能會引起感染。唐代就有了“脯肉有毒，可令人入病”的記載。患者初期表現為流感症狀，重症患者病情可發展為重症肺炎！
那么我們應怎樣預防呢？
一、吃熟食，特別是禽肉蛋類，一定要烹飪至熟透再食用；
二、選購有生產日期的食品，並仔細觀察包裝的完整，密封性；
三、儘量不要食用流動攤點的小吃，若食用後發現有異味應立即停止食用並向有關部門舉報。
當然，我們能做的還有很多，為了我們的明天，讓我們善待自己，關注食品安全，為自己的錦繡前程鑄就一個健康的身體。
安全培訓發言稿 篇3
各位領導、各位朋友們：
大家好!
我是x幼稚園的x，x月x日早上，x縣發生的這起校車事故，讓人觸目驚心，尤其讓我們這些幼稚園的老師為之心顫，給校園安全再次重重敲響警鐘。可憐的孩子，牽動著多少人的心，攪碎了多少家庭的夢想!多少個家庭從此留下了永遠的傷痕，慘痛的教訓需要我們徹底反思。
幼兒教育是美好的朝陽事業，孩子快樂健康的成長是我們幼教工作者最大的心愿，可教育的前提是安全，沒有安全保障一切無從談起。我們承載著家長的希望，面對孩子對快樂的渴望，所以我們不能再淡漠安全問題，不能再存有僥倖心理，一切從細節做起。接送問題是校園安全管理中最主要的環節，我們切實要把安全放在第一位，警鐘長鳴。
在安全管理方面，我園有嚴格的接送制度，教師每天必須認真填寫接送表，註明每個孩子的接送情況，以防丟失或遺忘幼兒;嚴格執行接送卡制度，防止陌生人拐騙孩子;我們用的司機都是老司機，他們經驗豐富，性情平和，選用的接送教師要求責任心強。給接送教師、司機經常開會，學習、討論接送孩子應注意的問題，16日下午看到新聞，我們就緊急召開會議，以此事故為戒，強調接送安全問題，要求司機上班的日子不得喝酒，開車時不抽菸，不閒聊;道路上不超速，不搶道，不逆行，不隨便停車，讓家長在固定的地方接送幼兒。要求跟車教師負責車上孩子安全，多提醒，多注意，並嚴把車上幼兒人數，做到不超員，家長再急我們不能違反規定多拉孩子，可以向家長解釋多跑幾趟。為了孩子的安全我想家長都能理解的，我接過很多家長打的電話，當他們氣勢洶洶的問車怎么還沒到時，我說我們的車不能快，不能超員，安全第一，他們都很理解的。
當然，在坐的有很多人可能在心裡說，我們收那么點接送費，不超員怎么運作呀!是的，這是我們都很苦惱的問題，可是生命是無價的，收費問題可以和家長商量，我們決不能因此超員、超速。我們不要以降低收費，來爭取生源，這樣只能走向惡性循環，要注重服務質量，把孩子放在第一位。
一幕幕血的教訓應該讓我們清醒了，安全第一，生命為大。天災無法避免，人禍實在不該。在安全問題上，我們不能抱有任何僥倖心理。只有把安全問題放在心中，安全事故才能消除在萌芽狀態。讓我們一起努力，始終把孩子安全擺在第一位、把效益放在第二位，每個人都繃緊安全弦，為我們的孩子創造溫馨的環境。
謝謝大家!
安全培訓發言稿 篇4
尊敬的各位、同志們：
今天我縣再次召開食品安全會議，充分體現了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現了縣委縣政府關注民生的深度，太谷二中作為一所招生範圍之廣--涉及全省，招生人數之多—居全市最大的高中規制，食品安全工作尤為重要，我們將認真領會和落實這次會議，把《食品安全法》落實到供餐的每個環節，不斷完善制度，科學管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認識，確保食品安全工作到位
食品安全工作是社會最關注、家長最關心的民生工程，安全供餐就成了我們學校的重要職責。我認為學生選擇一個學校的標準是能學好，最終能成才，作為後勤部門所應做到的應是讓學生吃好，這是保證學生學好的基礎、和條件。起碼不能發生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線，在此前提下進行營養配餐。近年來，我校在縣食藥局有關和工作人員的指導下，按照省市縣關於食品安全的一系列政策規定，堅持學校食堂不承包、不租賃、不託管的三不主義，實行學校食堂原材料學校統一採購、人員統一調配、各食堂飯菜價格統一核算的三統一的管理模式，幾年來未發生一次食品安全事故。實踐中我們深深地體會到了，對食品安全認識不到位、麻痹再加上利益驅動是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作為一個食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業人員提高認識，讓他們認識到規範操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會、各食堂的工作會議和專題培訓，對從業人員進行政策法規的培訓、規範操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實提高認識，確保食品安全到位。
二、明確機構職責，確保食品安全工作的責任到位
我校食品安全工作建有一系列組織機構，並各自有各自的職責，學校設有校長為組長的食品安全組，以餐飲中心主任任組長的食品安全工作組，由後勤副校長分管，工作組下設採購組、保管、信息組、財務組、炊事組即平行的4各學生食堂，設有總支紀檢委員為組長的監督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點抓好以下工作：
1、繼續落實食品安全責任制。
學校將繼續與各工作組簽訂有監督組監督下的食品安全責任書，形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監督責任制和責任追究制，規定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動力。
2、繼續做細做實各食品安全監督工作。
我校設有各級食品安全監督機制，首先餐飲中心自身成立的專職監督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進行原材料保管、飯菜製作、飯菜出售等各個環節的的衛生監督，每月考核各食堂。其次學校聘請的有經驗、負責任的專業人員進行監督，每天定期不定期的到各個食堂進行監督，並對各食堂和各食堂的監督員進行考核，第三是學校以總支紀檢委員為組長的監督組成員進行每周定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監督員以及學校監督員進行考核，第四是以學生會生活部牽頭召集上灶學生代表每學期進行2-3次的監督，評議各食堂工作。今後我們要繼續加強食品安全監督絡建設。讓各級各類監督機構和監督人員發揮作用，使食品安全在我校蔚然成風，確保食品安全。
3、繼續完善食品安全信息體系。首先在採購原材料時要主動索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進口關。其次建立各種台帳，對各種保存材料的存放時間做到心中有數，做到早預防、早發現、早整改。第三在飯菜出售前要自覺地、認真負責地、規範地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作為出現安全事故的排查作用，第四要主動與食品藥品監管部門聯繫，為食品安全工作可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實到位
我們將以“四個加強”為入手，確保食品安全工作落實到位：一是加強，首先是校長，既是學校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹立抓食品安全比抓學校發展還要重要，抓食堂工作比抓教學工作還重要的，拿出相當的精力進行調查研究，制定食堂目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。其次是分管校長，應該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當作後勤的頭等大事來抓，深入食堂各個環節，檢查食堂管理的落實，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線指揮者，更為重要，要從業人員嚴把材料關、製作關、出售關。二是加強聯繫。對上要主動與食品藥品監管部門聯繫，及時了解食品安全信息、掌握政策法規。對下要主動聯繫上灶師生，了解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關部門的政策法規，為從業者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發揮各監督組的功能，層層起到食品安全監督檢查作用，及時、準確了解各食品安全真實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
總之，我們要加倍努力，高質高效為師生安全、可口、價格合理的飯菜。 向全體家長交一份滿意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。
安全培訓發言稿 篇5
老師、同學們：
上午好！
今天我國旗下的題目是：關注食品安全，保障身體健康。關於食品安全，有兩句話我們要記牢，一是“民以食為天”，意思是，食品是關係到生命、身體健康的天大的事。二是“病從口入”意思是指吃了不乾淨、腐敗變質或有毒的食物，會導致食物中毒，輕微者可影響學習，重者甚至危及生命。
關於食品安全衛生的隱患有很多，但對於我們同學們而言，危害最大的莫過於校門外的小攤上的食品了。如這學期，在新校園裡我們就發現了在校南門圍牆邊，個別學生課下去購買校外小販的零食，造成學生擁堵聚集，而且把吃剩的垃圾隨便亂扔在校園裡，學校對這不良現象高度重視，已向街道城管大隊反映情況，同時也請同學們相互監督，杜絕這種不良現象；還有在北大門校園外，早上有五、六個流動攤販買各種早點，肉夾饃、饅頭等等，放學後也有不少離學校遠一點的商販在賣一些雞柳，烤串等垃圾食品，這些小食品雖然很誘人，但你們不知道這些食物過多的加入了調味品和食品添加劑。而且這些路邊的攤位基本上都無證無照，從業人員沒有經過健康檢查，食物加工和保存沒有保障，所用原材料質量低劣，衛生當然也難以得到保證。吃了以後會影響自己身體健康。
同學們，我們學校為了大家的飲食安全和飲食質量，特別下大力氣對伙房進行改制，對食品原材料採購嚴格把關，並且經過諮詢營養，科學配餐，合理搭配。我們完全可以肯定地說，我們伙房的飯菜質量是有保證的，是符合食品衛生標準的，整個餐廳的衛生狀況是令人滿意的。
最後，在此我建議同學們：
1.要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。
2.培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑。
3.多喝白開水。我們在教室里純淨水，其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
4.合理飲食，不暴飲暴食，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少而淡；堅持運動，保持健康體重。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。
我的完畢，謝謝大家。
安全培訓發言稿 篇6
各位：同志們：
我受x鎮政府的委託，就x鎮被確定為食品安全示範鄉鎮做表態發言。自古以來國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關係到廣大人民民眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到鎮委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個代表”重要、創建“平安”、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今後一個時期，我鎮食品安全工作要按照“政府主導，屬地管理，部門聯動，社會參與”的`方針，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開展食品安全專項整治，著力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民民眾的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：
一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感
食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們委政府的重要責任。近年來，我鎮加強了“百村放心店”工程建設，有55家經營店達到了放心店的標準；設立了鍾升、永發商品配貨站，確保“放心店”進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權監督聯絡點，完成了“中心鎮連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環節，假冒偽劣食品時有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民民眾的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經濟社會的持續健康發展。人民民眾對加強食品監管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民民眾的呼聲，認真領會上級關於加強食品安全工作的指示，振奮，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標，認真做好食品安全各項工作
圍繞爭創“食品安全工作示範鎮”的目標，從完善制度、健絡、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：
1、建立食品安全責任制。鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全問題的，追究有關責任人的責任。
2、加強食品安絡建設。以實施“放心店”工程為抓手，加快改造和規範農村、學校、企業流通絡體系。在“鐘聲批發超市放心店”創建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開進學校、企業，促使其它小商店優勝劣汰和規範經營，努力使更多的小商店成為“放心店”。完善基層食品安全信息監督絡建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支民眾性的消費維權監督員隊伍，構築“農村民眾監督”，採取各種措施，確保農村食品安全。
3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。主動與農業、質監、工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，用足用活行政資源，為食品安全工作可靠信息。建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架和運作機制。
4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善後、責任追究、信息發布等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啟動預案，快速做好調查處理工作。
三、加強，確保食品安全各項工作任務的落實
食品安全工作是一項複雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：一要加強，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作小組，明確工作職責，落實工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要是本區域食品安全第一責任人，分管是直接責任人。要明確食品生產企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。二要加強聯繫，密切配合。要主動與工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，建立鎮政府與部門聯動和定期聯繫工作制度，加強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息；宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民民眾自我防護和依法維權的意識；宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確了解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
我們深刻地認識到作為示範鄉鎮，需要做的工作還有很多。可以說是希望和壓力同在，榮譽與困難並存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質高效的完成上級將給我們的工作。
謝謝大家！
安全培訓發言稿 篇7
尊敬的各位、同志們：
大家好！今天是“全國交通安全日”，今年“全國交通安全日”的主題是“社會協同治理、安全文明出行”。
設立“全國交通安全日”，對促進道路安全暢通、推動社會文明進步、加強社會公德建設產生了深遠影響，有利於形成政府主導、部門聯動、行業盡責、公眾參與的交通安全宣傳教育工作長效機制，不斷增強全民交通法治意識、安全意識和公德意識，為切實增強人民福祉、全面建成小康社會創造安全、暢通、文明、和諧的道路交通環境。
自全國交通安全日設立以來，我市已陸續圍繞遵守交通信號、摒棄交通陋習、抵制七類違法、拒絕危險駕駛組織了4次主題活動，帶動社會各界共同關注交通安全問題。
面臨的交通安全形勢仍然比較嚴峻，分析交通事故頻發的原因，主要有以下幾個方面：
一是少數人對交通安全工作重視程度仍然不夠，對安全工作缺乏社會責任感，在宣傳教育方面還留有死角，存在空檔，難以適應形勢發展的要求。
二是部分駕駛員法律意識淡薄、素質較低，違章駕駛現象嚴重。一些單位由於對駕駛員教育不夠，疏於管理，致使部分駕駛員素質不高，不遵守職業道德，不注重業務學習，有的甚至連最起碼的行車常識都不懂，導致交通事故屢屢發生。
三是全民交通安全意識有待提高，非機動車輛和行人違反交通規則的現象屢禁不止。許多民眾交通安全意識淡薄，有的非機動車占用機動車道；有的行人隨便橫過馬路，不遵守交通信號，不服從交通管理人員的指揮。
以上問題的存在，嚴重影響著我市的交通安全，必須在今後工作中，有針對性地採取措施，認真加以解決，切實維護好我市的'交通秩序，確保人民民眾的生命財產安全。
借國交通安全日主題宣傳活動，我提幾點要求：
一是重視，要進一步提高各級各部門對交通安全工作重要性的認識。市委、市政府歷來十分重視道路交通安全工作，定期不定期的召開會議，專題研究部署道路交通安全工作，把交通安全工作作為安全生產的重點來抓特別是公安交警部門要充分發揮“主力軍”作用，不斷強化路巡路查和交通秩序專項整治，促進全市交通安全工作的深入開展。
二是齊抓共管，要進一步加快全市交通安全管理社會化程度。進一步加強對中小學生的交通安全知識教育，有效地提高中小學生的交通安全意識；各部門、各單位要與公安交警部門密切配合，加強對本部門、本單位駕駛員的。交通法規學習和交通安全教育，進一步提高駕駛員隊伍的整體素質。特別是藉助交通文明志願者團隊力量，深入開展“交通違法我監督，文明交通我參與”活動。
三是建章立制，要進一步提高交通安全管理的規範化水平。公安交警部門在車輛檢驗、駕駛員審驗工作中，要按照國家有關規定，嚴格檢審程式，嚴把檢審質量，提高檢審率。各結合工作實際，建立健全一系列的交通安全工作規章制度，明確專人負責這項工作，使交通安全工作走上制度化、經常化、規範化的軌道。
四是嚴管重罰，要進一步增強路面管理控制能力。要充分發揮職能作用，加大道路巡邏密度，強化路面管理。要完善交通安全設施，充分利用各種科技裝備。結合實際對客車超員、貨車超載和機動車無牌、無證等嚴重交通違法行為開展專項整治行動，加大處罰力度，為全縣營造優良的道路交通環境。
同志們，交通安全工作任重道遠，特別是在人流物流日益增大、車流量迅猛增加的情況下，我希要共同努力、忘我工作、無私奉獻，社會協同治理、安全文明出行。在20xx年歲末，再掀交通安全宣傳高潮，全力打擊各類交通違法，使我們侯馬道路平安、人民幸福安康！
謝謝大家！
安全培訓發言稿 篇8
同志們：
近年來，從中央到地方，各級委政府對食品安全工作都高度重視，食品安全工作的大環境正在逐步形成，食品安全工作基礎正在不斷好轉。從我縣來講，食品安全監管體系不斷健全，工作機制逐步完善，專項整治深入開展，宣傳教育有聲有色，食品安全各項工作取得了良好成績。剛才，萬開義局長宣讀了《關於開展全縣食品安全大檢查的通知》和《關於印發XX年全縣食品安全責任目標考核實施細則的通知》，對兩項工作任務、工作重點、工作步驟、工作要求做了具體安排。下面，我就近期全縣食品安全重點工作講幾點意見：
一、認真開展食品安全大檢查活動
我們集中3個月時間，在全縣範圍內開展食品安全大檢查活動，就是為了認真汲取壽張群體性食物中毒事件教訓，舉一反三，防微杜漸，強化監管，落實責任，堅決杜絕食品安全事故的發生。這次大檢查要從“五個方面”做好工作：一是全面自查，查漏補缺，落實監管責任，解決監管中存在的突出問題；二是明確重點，找準各行業長期存在的問題，抓牢規模生產、經營的企業，盯死農村、城鄉結合部等重點區域，監幫並重，促進食品行業健康發展；三是強化督查，查組織、查工作進展、查案件查處、查保障措施，使大檢查工作不走形式，不走過場；四是切實整改，採取有效措施整改問題，消除隱患，增強意識，倡導誠信；五是認真，把大檢查工作效果引向深入，建立長效食品安全監管機制。各相關部門要切實加強協作，認真履行職責，要從小處著手，遠處著眼抓好食品安全，既要確保民眾生命安全，又要促進行業健康發展。
二、做好食品安全責任目標考核迎檢工作
省、市兩級將於近期對我縣食品安全責任目標落實情況進行全面考核，各有關單位要認清形勢，明確目標，切實擔負起保一方平安、維護一方穩定的重要責任，增強做好迎檢工作的責任感和緊迫感；各單位要按照通知要求，經驗，查找存在的問題和薄弱環節，有針對性地進行整改和完善，確保各項食品安全工作到位；迎檢自查工作中，要重點解決好硬體不合格的問題、解決好軟體不達標的問題、解決好宣傳不到位的問題、解決好工作不銜接的問題、解決好進度不協調的問題，確保迎檢工作萬無一失；要明確責任，強化工作督查，嚴肅責任追究，形成合力，確保考核迎檢準備工作萬無一失。縣食品安全委員會辦公室要認真抓一下，通過迎檢自查工作，促進整個食品安全體系的完善，使食品安全工作上一個新台階。
三、全面履行食品安全監管職能
各鄉鎮人民政府和食品安全監管部門要緊緊圍繞食品安全工作目標任務，認真履行食品安全監管職責，加強，落實責任，齊抓共管，確保本年度食品安全工作目標任務圓滿完成。
（一）加強，明確責任。要落實食品安全監管責任制，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。縣食品安全委員會負責、協調全縣食品安全工作，食安辦承擔日常工作。鄉鎮政府主要是本轄區食品安全 農業、質監、工商、食藥監督部門要分別履行好初級農產品生產環節、生產加工環節、流通環節、消費環節的監管職責。衛生部門要發揮綜合監管、組織協調和依法組織查處重大事故的職能。其他各監管部門要按照各自職能分工履行食品安全工作職責。各有關行業主管部門要按照各自職責，做好種植養殖、食品加工、流通、消費環節的行業管理工作。要按照責權一致的原則，抓好食品安全綜合監督責任制和責任追究制的落實，明確監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對下步考核中發現不重視，制度不落實，或因工作失職而發生重大食品安全問題的，要嚴格責任追究。
（二）注重協調，齊抓共管。食品安全工作是一項系統性工作，涉及面非常廣，政策、管理環節很多，因此必須加強協調、齊抓共管才能形成監管合力。一是要發揮縣食安委和縣食安辦的綜合協調作用。縣政府成立縣食品安全委員會及其辦公室，委員會成員都是由涉及食品安全工作的相關部門分管組成，各主要食品安全監管部門的分管擔任了縣食安辦副主任，根據工作職責，食品安全委員會辦公室更要發揮好牽頭、協調、督查的作用，做到統攬全局、協調各方、搞好督查，為縣政府和縣食安委當好參謀、處理好日常工作，有重大問題要及時向縣政府和縣食安委報告；二是要發揮綜合監管部門的組織協調作用。縣衛生局作為食品安全綜合監管部門，要充分利用好縣食安委及其辦公室平台，切實履行綜合監管、組織協調和依法組織重大事故查處的職能。要在具體監管執法上當好配角，在做好規劃、制定計畫等方面當好主角，在抓成果、經驗推廣、信息傳遞上當好服務員。三是要發揮監管信息的互通作用。質監、農業、工商、經貿、食藥監督等主要監管部門要依託縣食安委及其辦公室平台，主動報告監管工作開展情況、存在的困難和問題，部門與部門之間也要及時互通信息，確保達到加強協調、齊抓共管的目的。四是要發揮鄉鎮政府的監管協調作用。各鄉鎮政府必須加強，把食品安全工作列入鄉鎮政府重要議事日程，真正把食品安全工作作為一項重要工作來抓緊抓實，主要要經常性過問食品安全工作，親自協調解決一些重大問題；分管要切實承擔起責任，作為一項主要的分管工作來抓；要按照年度食品安全工作目標責任書要求，建章立制，充分發揮食品安全協調組織的監管協調作用，確保轄區食品安全工作落到實處。
(三)強化素質，提升能力。一要提高執法隊伍素質。抓好隊伍建設是做好一切工作的基礎，也是搞好食品安全工作的根本保證。要採取各種切實有效的方式方法，不斷增強執法隊伍為民服務、依法行政的宗旨觀念和工作責任心、事業心，不斷提高執法隊伍的工作水平、業務水平和監管水平。二要提高經營者素質。一些食品生產經營者道德失范、誠信缺失，偷工減料、以次充好，是造成食品安全問題的根源所在。因此，要通過對經營者加強職業道德和社會公德教育、進行新聞媒體曝光等手段，一手抓教育、一手抓監管，切實提高經營者的素質。三要提高消費者素質。部分消費者食品安全意識較差、防範意識較弱，常常把食品價格作為選擇購買食品的主要取向，不關心所購食品的生產期、有效期和質量狀況，也缺乏應有的法律意識和維權意識，一旦受到不安全食品的侵害，往往是不投訴，不報告。因此我們要通過傳送資料、強化消費提示、加強輿論宣傳等途徑，廣泛反覆地對這些消費群體開展食品質量、消費理念意識的引導，積極普及有關食品安全鑑別知識、維權知識和法律知識，不斷提高消費者的自我保護意識和能力。
同志們，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作任重道遠。我們一定要牢固樹立和認真落實科學發展觀，不斷增強做好食品安全工作的責任感和使命感，紮實工作、開拓進取，為確保全縣人民的生命安全和身體健康，為建設“和諧”，促進經濟社會更快更好的發展作出更大貢獻!