酒店各部門崗位職責 篇1
1、協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；
2、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，並作出具體銷售計畫；
3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；
4、與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關係，及時發現客戶的潛在需求；
5、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格契約；
6、負責蒐集、整理市場信息，與旅遊代理機構，酒店訂房機構保持良好關係；
7、負責建立並不斷完善客戶檔案；
8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見並及時提供改進意見；
9、定期完成市場銷售進展報告並上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；
10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；
11、負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；
12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；
13、負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的'帳務結算等工作；
14、及時完成上級交辦的其它任務。
酒店各部門崗位職責 篇2
崗位職責：
1、帶頭認真學習和牢記並遵守公司的規章制度，工作職責,職權範圍和處罰條例，作好自身思想工作和模範帶頭作用，並靈活運用到實際工作中去。
2、在工作中做到文明禮貌，耐心和氣、平易近人，對下屬做到嚴管厚愛，維護公司員工的人格人權，不得打罵及欺騙下屬，不得自作主張草率行事，處罰不等以向我意識為準，應以各部門所訂規章制度為準。
3、以身作則，注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級，關心下屬。
4、準時對公司員工個人儀表，衛生檢查。
5、正確及時處理營業時間、公司的一切工作事務和突發事件。
6、主動加強各部門之間的橫向聯繫，積極協調個部門之間的各項工作。
7、營業前檢查好個包廂的衛生狀況。
8、營業結束後檢查各包廂電源，按規章制度做好結束工作。
9、隨時向公司上呈對公司經營有益的合理建議；
10、負責對公司所有物資，物品，用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。
11、每日班後會總結。
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇3
崗位職責：
1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的範圍內組織經營活動，保證營業場地的正常營業。
2、在總經理的領導下，負責樓面的管理和服務工作。
3、建立本部門的規章制度，標準作業程式及工作紀律。
4、經常督促檢查所屬部門落實工作計畫和規章制度情況，發現問題及時處理，防止事態擴延，保證各項規章制度的落實。
5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會及時解決協調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關係。
7、檢查主管、領班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象。
8、管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。
10、與顧客建立良好的關係，妥善處理客人的投訴、吵鬧。
11、組織、領導本部門員工的培訓，不斷提高員工素質；
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇4
1、協助總經理處理賓館日常行政事務，協調各部門的工作，督促各部門執行總經理下達的各項任務，發現問題，及時反饋並提出解決建議，負責賓館人事、行政管理、財務、物資採購工作。
2、根據國家有關財務政策及在總經理、城投公司的領導下，負責建立、完善和不斷提高賓館財務管理制度。發現問題及時糾正，重大問題及時報告總經理和城投公司。
3、負責制定本部門各類人員的崗位職責、任職能力及考核辦法。
4、組織制定賓館各項規章制度，全賓館的工作程式、服務規及標準，根據總經理指示，起草工作計畫、報告、總結及其他檔案。
5、定期召開工作例會，布置、檢查、總結工作，重大事項及時向有關領導匯報並共同研究、討論決定。
6、對賓館的財務進行巨觀控制，做好日常的經濟分析，並指導各部門正確合理地調度資金和進行資金預算，確保資金的合理使用。 制定各營業部門的營業指標和成本費用率，確保經營利潤和成本費用的控制。
7、指導和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬，並及時提供各項會計核算資料。指導和督促各營業點收銀員、出納員按規定程式及時做好資金回籠，並對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析，確保日常合理開支的'供給。
8、指導和督促賓館固定資產年度盤點和賓館物品倉庫盤點工作，以及低值易耗品、物料用品等財產、物資的使用和保管情況，注意發現和處理財產、物資管理中存在的問題，確保財產、物資的合理使用和安全管理；督促財會人員嚴格執行各項財務制度和紀律，檢查各部門經濟活動情況，防止發生挪用、貪污、盜竊等活動。
9、負責聯絡各級政府、機關、企事業單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續。
10、負責賓館檔案的收、發、存檔等管理工作。
11、抓好管理層及員工的管理工作，經常深入研究，掌握情況；合理安排使用人員，發現人才及時提出意見調整，當好賓館總經理室的參謀。
12、做好賓館企業文化建設，配合各部搞好部宣傳活動
13、建立合理的酒店組織架構，負責賓館員工的招聘和工作安排的審核或批准、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況，負責全賓館員工的契約簽約、人事、培訓檔案的管理。解決員工有關勞動方面的爭議和投訴、糾紛。
14、負責核查各部每月的考勤管理，組織實施對賓館人員的考核工作。 按制度負責審批辦理各類休假的期限。
15、負責本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的後勤管理工作 。
16、執行總經理委派的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇5
1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。
2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,並監督貫徹執行。
3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。
4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。
5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量及時發現問題,解決問題。
6、加強酒店維修保養工作和酒店的.安全管理工作。
7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設定、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。
8、每周不少於一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環境衛生制度的落實進行檢查。
9、對各部門申請的物品採購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節約,效益大於成本的原則進行審批。
10、積極穩妥的處理各部門處理不了的問題,協調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。
11、與社會各界人士保持良好的公共關係,樹立良好的酒店形象,並代表酒店接待貴賓。
12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規章制度,使酒店有高度凝聚力,並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。
酒店各部門崗位職責 篇6
具體職責：
1、了解各營業部門物品需求及各類物品市場的供應情況，掌握財務部對各種物品的採購成本及採購資金的控制要求，熟悉了解各種物品的`採購計畫。
2、了解部門和倉庫各類物品的消耗情況，根據採購計畫，對各種物品進行價格調查。
3、蒐集市場上各類物質的價格信息，作好資料的存檔工作。
4、協助倉庫作好物質的驗收工作，對質量不合格價格不符的產品給予退貨。
5、與有關供應商作好積極的溝通，保持良好的合作關係。
6、嚴格執行酒店財務制度，遵紀守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業務工作。
7、完成上級分配的其它工作任務。
素質要求：
1、基本素質：遵紀守法，不以權謀私，不假公濟私。
2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。
3、文化程度：高中以上學歷。
4、語言能力：國語流利。
5、工作經驗：具備2年以上酒店採購工作經驗。
6、特殊要求：對工作認真負責，勇於克服困難。
酒店各部門崗位職責 篇7
1、協助總經理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經理匯報工作,有效做好技術性日常工作;保證酒店各項目標的完成,直接對總經理負責。
2、制定酒店的各項經營目標、管理章程,經濟指標及各項規章制度,協調各部門的工作,協助總經理監督、檢查各項方針、政策,上級指標及各項規章制度的執行情況,並主持召開每周工作例會。
3、審核和上報酒店財經預算,向各部門下達年度工作指標,組織起草各種業務報告,起草和修改工作計畫,制度、報告、總結、請示,等檔案。
4、搞好酒店信息管理,開展市場調查研究,做好綜合分析工作。
5、保持和發展酒店與各界良好的公共關係,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。
6、協調各部門關係及配合,發生矛盾時,應及時疏導調查分析,明確責任,並及時正確的作出處理,對各部門提出的問題要給予及時的解決和處理。
7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈的歡迎,並提供特殊的照顧和優惠。
8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。
9、每周不少於2次帶領質檢人員對酒店各部門的管理質量、服務水平,設施安全進行檢查和追究。
10、每月終了於次月5日前寫出酒店的經營情況分析報告,對酒店每月經營管理情況進行分析和匯總、總結,根據酒店經營管理中存在的問題,制定出改進計畫和措施,並上報總經理。
11、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務水平的參考。
12、執行總經理決議,按時完成總經理交辦的各項任務。
酒店各部門崗位職責 篇8
1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，並向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經營方針、目標。
3、建立賓館質量管理體系，並實施賓館質量方針、目標。
4、組織擬定賓館年度工作計畫。
5、按賓館組織機構，明確各部門職責、許可權和相互接口，並負責賓館部門經理級以下管理幹部的任免。
6、為使賓館經營和質量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。
7、以增強賓客滿意為關注焦點，確保產品和服務滿足賓客的'要求；以市場要求為導向，不斷創新，全面組織和協調賓館的各項工作。
8、建立、完善賓館的各項經營管理制度並實施。
9、認真完成年度的各項經營計畫。
10、全面負責賓館的日常經營和管理工作，督導各部門經理按程式、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務宗旨和質量管理，確保賓館的高服務水準，為賓客提供優質產品和最佳服務。
11、主持、組織賓館經營活動的各種會議；協調各部門運作；督導各部門及時解決現場存在的問題。
12、不斷地組織各種學習、培訓，在賓館建立起一支優秀的、與時俱進的、廉潔奉公的經營隊伍。
13、負責對賓館各級管理人員進行考評。
14、認真分析經營活動的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進和指導行銷的拓展，做好開源 節流的工作。
15、及時掌握市場信息，協調產品價格，確定經營策略，拓展銷售業務。
16、保持與社會各界的廣泛聯繫，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進各項重要、大型的接待活動。
17、督促消防安全制度的落實，保障賓館財產和人身安全。
18、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇9
崗位職責：
1、按時上班，穿著整齊，保持良好的精神面貌。
2、準時開例會，接受KTV主管的分房安排。
3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作。
4、按照服務程式為客人提供優質的服務。
5、積極參加部門培訓，不斷增強自身素質和業務技能。
6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。
7、各項服務工作做到迅速、準確。
8、服從領班的工作分工，做到先服從後抗訴。
9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規章制度。
10、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇10
崗位職責：
1、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對象及日程，並及時做出拜訪報告；
2、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格契約；
3、負責蒐集、整理市場信息，與旅遊代理機構、酒店訂房機構保持良好關係；
4、負責收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場調查SWOT分析報告；
5、負責建立並不斷完善主要客戶檔案；
6、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；
7、負責收集整理客人反饋意見並及時提供改進意見；
8、確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；
9、定期完成工作報告並提交銷售經理，對銷售決策提出合理建議；
10、及時完成上級交辦的其它任務。
酒店各部門崗位職責 篇11
崗位職責：
1、根據市場動態及酒店實際情況，全面確立酒店目標經營市場，制定銷售經營戰略和決策，並組織貫徹實施；
2、負責制定全年銷售計畫及經營目標，並確保計畫的實施與目標的完成；
3、回顧客房收入等主要目標實現情況，每周召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發展狀況及存在採取及時的改進措施，最大限度增加收入；
4、負責市場的開發，發展；
5、確保熟悉總部的各種促銷政策，並結合當地市場認真組織實施；
6、定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態勢，就銷售策略、銷售活動等向總經理提出意見和建議；
7、負責處理重大客戶在酒店期間的投訴；
8、負責制定酒店年度廣告計畫，宣傳推銷，公共關係發展等計畫及預算；
9、密切監督本部門員工的工作情況，指導下屬員工的工作，確保規範的工作標準和方法；
10、負責制定對銷售隊伍的整體培訓計畫並組織落實，確保銷售人員自身素質和銷售技巧的不斷提高；
11、定期對下屬進行業績評估，組織實施獎懲；
12、協調與其他部門的關係，確保信息交流與合作渠道的暢通；
13、完成上級交辦的其它任務。
酒店各部門崗位職責 篇12
1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。
2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，並檢台、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規範。
4、檢查家私櫃的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5、安排好當天的工作計畫，並編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。
6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，並提供技術指導，不斷提高本部門的.服務質量。
7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和諮詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，並及時地反映給經理。
8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄並跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。
9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。
10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計畫；把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓；
11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱；
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇13
崗位職責：
1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。
2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，並檢台、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規範。
4、檢查家私櫃的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5、安排好當天的工作計畫，並編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。
6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，並提供技術指導，不斷提高本部門的服務質量。
7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和諮詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，並及時地反映給經理。
8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄並跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。
9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。
10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計畫；把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓；
11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱；
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責 篇14
1、在總經理領導下,協調各部門工作,主要負責質檢、人事、保全、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計畫使用等工作,督促檢查酒店各部門落實規章制度和執行情況,並做好上傳下達工作,直接對總經理負責。
2、檢查各部門考勤、執行紀律情況,經常組織各部門開展衛生、安全檢查,最佳化酒店經營環境,提高酒店整體管理水平。
3、負責各種對外契約的審核、上報、簽章,以及酒店法律事務、對外職能部門關係的協調。
4、組織和協調各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛工作。
5、負責酒店的對外聯絡,處理好日常事務,完成總經理交辦的各項臨時任務。
6、負責具體主持執行酒店行政事務,規章制度的落實與監督、檢查考核工作。
7、負責酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進行存檔。
8、每月終了於次月5日內向總經理報送各部門報送的分析報告,(匯總、統計未報送的部門進行追究扣分)並寫出本月酒店綜合管理分析報告,詳細說明本月在管理工作中存在的問題及改進措施,進一步完善經營和管理制度。
9、負責行政部門及各部門經理的考勤、考核工作,並作好記錄備查。
酒店各部門崗位職責 篇15
崗位職責：
1、充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，並向總經理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。
2、組織實施酒店的業務拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。
3、負責業務洽談以及協定、契約的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務。
4、組織和參加VIP的接待，並將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，儘量給予滿足。
5、凡大型活動，要向有業務聯繫的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。
6、經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，徵求他們的意見，密切保持與他們的關係，希望在業務上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細緻，給客人以最佳的印象。
8、抓住機會進行公關活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。
9、負責收集、積累酒店的資料，並進行材料的整理、編寫等工作。
10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,並與宣傳、新聞界建立良好關係，取得他們的支持和幫助。
11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求(錯、髒、舊)的要及時更換。
12、建立公關銷售業務檔案，以便查閱。
13、負責對部屬進行思想教育和培訓。
14、完成酒店領導交辦的其他工作。