食堂建議書

食堂建議書 篇1

親愛的校長:

您好!

咱們的校園是個可愛美麗的校園,每名學生都生機勃勃,天真可愛。但我們校園還有一些美中不足。操場上的垃圾袋滿天飛揚、任意泛濫,地上的果皮、紙屑隨處可見,影響了校容校貌。

我想,原因一定是出於學生的素質不高,或者是班級的值日工作做的不認真,也可能是各班老師認為值日工作不重要,不強調校園環境的重要性,使學生養成了不愛護校園環境的壞習慣。

在此,我想給您提幾點建議:

一、加強學生素質教育,使他們自學保護校園環境。

二、讓同學們不光自己愛護環境,也要勸說周圍的同學愛護環境。

三、加大監督力度,在每班安排一名衛生監督員,搞好衛生監督,使同學們不亂扔果皮、紙屑。

四、每班要開一次“保護校園環境,從我做起”的主題班會,提高學生愛護校園、保護環境的意識。

希望以上幾點建議校長能採納。

祝校長工作順利、身體健康、天天快樂!

八一路國小五年二班 王婷

20__年十二月十一日

食堂建議書 篇2

親愛的鮑校長和段副校長:

當你們收到這封信時,我們可能已經不在這所學校讀書了,但我們對在此成長和學習了六年的學校的愛,卻不會褪色。我們希望為未來的學生有更好的環境做點事情:提議改善學校午餐的質量。從兒童和家長的角度來看,學校午餐可以改進的地方有:食物不健康,份量太少,和午餐價格不合理。

首先,有些午餐選擇不健康。例如,孩子們目前可以選蘋果或者曲奇餅。大多數孩子會選擇曲奇餅。這會給在美國正在上升的肥胖率雪上加霜。如何讓孩子做健康的選擇是我們想要解決的問題,雖然時不時能吃點喜歡吃的也挺好,比如說,間或可以有應節曲奇餅乾,優酪乳等。日常供應的水果和蔬菜要選新鮮甜美的,使他們比曲奇餅等含糖食物更誘人和更好吃。這樣在選單上變點花樣可以讓兒童品嘗到健康和富有營養的食物,更有助於他們發育和成長。吃適當的和飽肚子的食物有助於他們的學業進步,從而提升我們學校的評級。另外,許多家長因為太多油膩而不讓自己的孩子吃學校午餐。如果學校提供的是健康的食品,將會有更多的家長讓自己的孩子吃學校午餐,從而提高利潤。

除了不健康的食物選擇,另一導致午餐危機的原因是食物的份量。有時學生午飯後,還是肚子空空,無法專心上課,或認真學習。許多學生要靠這頓午餐撐到6或7點鐘。如果他們吃不飽,就可能會向父母抱怨,改為自帶午餐。

價錢是學校午餐的一個很重要的因素,太貴沒人會買,太便宜又不能保證食物質量和新鮮度。重要的是價格適中並有營養。有些家長不讓學生吃學校午餐的原因,是要價2.75美元一份,僅有牛奶,一個主菜,兩,三個配菜的午餐不夠健康。如果更多父母首肯,更多學生會買學校午餐,學校也會賺更多的錢。另一項建議是自種果園。學校也可以在花園裡,不種花而改種蔬菜,從而把新鮮的蔬果用於午餐。

雖然新鮮的蔬果不如加工食品便宜,而且增加食物量會提高成本,但是改善學校午餐,能讓學校成為一個更快樂,更健康的社區。總而言之,我們五位斯特梅爾的學生認為提高學校午餐質量,有助於提高客戶的滿意度。肥膩,小量,和價格過高的食物,可換成營養,飽肚,和價格合理的午餐。如果這些要求能做到,午餐時間將更令人愉悅。

食堂建議書 篇3

作為一名六年級的學生,即將畢業的我,出於對母校的熱愛,也為了使我校更加輝煌,我想向您提一點建議。我希望學校能夠翻修一下籃球場。籃球是我校男同學最喜愛的體育運動項目之一,同學們經常會在原本就不大的籃球場上進行鍛鍊和比賽。由於使用過度而造成的場地不平,藍框損壞等原因,同學們的傷害事故時有發生。為了確保全全,難道不應該儘早修復嗎?為了實現以上目的,我建議: 1、將籃球場的地面進行徹底的剷除,重新進行一次完整的鋪設。以免再次發生由於局部修補後產生的地面凹凸不平的情況。2、修補籃框。只要能夠達到不出現破洞即可。 3、指派一些工作人員專門用來維護籃球場及其周邊,並在籃球場周邊設定一些“維護場地人人有責”等警示標牌。4、制定一份“籃球場使用規定”,並廣為三宣傳。 5、對於違規者,嚴懲不貸。 以上就是我的建議,希望校長能夠考慮採納。 六年級:筆名 葉文

給學校食堂建議書4

敬愛的校長:你好!

在母校六年了,即將畢業對母校依依不捨。在母校這六年里我看見了母校的不足,想給你提一點建議希望可以採納,建議如下:一:希望學校能把籃球場加上草墊,這樣同學們打籃球時就不怕摔跤了,就可以給學校減少安全事故了。二:希望學校可以把操場面積擴大開設一個籃球場,這樣可以增長同學們的體育鍛鍊。三:希望學校可以開辦一個夏令營,這樣可以鍛鍊同學們的吃苦能力。俗話說的好:吃得苦中苦,方位人上人。嘛。四:希望學校能把圖書室重新開設,使同學們能讀到更多數,接受更多知識。五:希望學校能給每個班安一個窗簾,使夏天時同學們不用被陽關照射而分散注意力。我的建議如上,希望校長能在百忙之中看一看我所呈上的建議並採納。祝:工做順利

建議人:本校即將畢業的學生

20__年6月19日

食堂建議書 篇4

出現的問題:

1. 菜品種類太少

2. 有的食堂服務人員的態度太差

3.做工粗糙,菜不是新鮮的

4.收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

5.飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃

6.清真食堂小賣部亂收費,價格高於外面,且服務態度太差

7.學生剩飯太過普遍,尤其是快餐浪費太過嚴重

8.餐具洗的不那么乾淨,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

9.個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太髒 針對上面出現的一系列問題,我建議:

1. 豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。

2. 要加強對工作人員的服務態度培訓。評選出每周服務明星,以資獎勵,讓其真正服務於學生

3. 對於第3點後勤管理人員應該加強對於其的監督

4. 希望食堂操作間老闆應該自身在服務管理方面狠下功夫,保證飯菜質量與價格合理且後勤公司建立統一的價格,做到價格相等

5. 針對剩菜剩飯問題,我希望各視窗根據實際情況,分大小份,或設男女餐,價格不同,讓學生根據食量選擇。

6. 統一餐具的使用,嚴禁塑膠袋、一次性筷子的使用。餐具的統一

使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

7. 對於後勤公司:

1)增設勤工儉學崗位,讓同學自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下後勤工作

2)增設意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對於其中的問

題和建議可以在意見薄上做出回答

3)定期召開由食堂經理,飯店老闆,學生代表的聯席會議

4)對食堂各視窗定期進行評比,並及時對廣大同學公布,從而促優懲差 ,不斷提高學生的飲食水準

食堂建議書 篇5

食堂的工作人員:

在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業只有一個月的學生,出於對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。

我希望學校里的午餐可以一周不重複。在國小六年的時光里,我通過自己的觀察,我發現很多同學都出現浪費的現象,我覺得這可能是因為,學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉,出現浪費的現象。在此,我提出建議:

第一,一周的菜和湯不要重複,減少浪費。

第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學們吃飯的食慾。

第三,每周制定一張一伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學和老師們看。

第四,每天可以有一樣水果或水。

以上就是我的建議,望食堂的工作人員考慮採納。

食堂建議書 篇6

我們對歷史文化系全體一年級同學做了關於“你對學校食堂的意見建議”的主題調查,結果顯示問題主要集中在以下幾個方面:1.飯量問題 2.價格問題3.刷卡的問題 4.飯菜的品種問題 5.工作人員的態度問題 6.飯菜的新鮮程度等方面 7.衛生問題,對學校食堂的意見和建議。

下面就分餐廳具體談談情況:

一, 餐廳一層

一層餐廳是同學們最常去的餐廳,主要意見也集中在此餐廳。

1. 米飯太硬,有夾生的情況(同學戲說“飯硬的跟磚一樣”),這對同學們的消化系統是極大的考驗

2. 菜的問題:主要是新鮮程度,有買剩菜剩飯的,而且經常買的菜都已經涼了。

菜好中參差,魚是變味的,黃瓜不知道是什麼時候做的,有時候可以問道餿的味道,菜有沒洗乾淨的,更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜,打給我們的經常是菜多肉少,辣子雞更是見不到雞塊,全是土豆塊。

菜加饃是同學們最常吃的早餐,它的好壞與否直接決定著同學們一天的精神狀態。

把剩菜夾進饃里的事最常發生,而且饃也比較虛。

3. 價格問題:每次去買同樣的菜會出現價格不同,而且在同一天都

有不同,不同的人買價錢不同,同樣的菜在不同視窗價錢不同。並存在胡亂漲價的事情,而且不公示漲價信息,炒菜也沒有明確的價目表,這就為胡亂打價錢提供了有利時機。經常有打錯錢,刷兩次卡的情況,刷卡速度太快了,還都沒有看清就刷完了。

4.其他問題:A.豆漿的水摻的太多,糖加的太多,喝起來像糖水一樣;直銷點的饅頭髮酵的過於厲害,很虛,是扁的,跟正兒八經完全不是一個樣子,把氣捏出來沒有雞蛋大;

B.免費湯希望可以做好一點,別用摘下來的爛菜葉。

二,餐廳二層

二層餐廳以經營麵食為主,是北方同學最主要的正餐

面也存在有沒煮熟,夾生的情況。刀削麵粗的像毛筆,外爛內生。

三,餐廳三層

三層餐廳的食品比較雜,十分貴,範文《對學校食堂的意見和建議》。

具體說明:

蕎面饃非常小;

砂鍋是開水煮菜;

米線、涼皮、冒菜,菜夾饃都有非常多的豆芽;

蓋澆飯非常貴,而且菜也炒得不好;

食堂建議書 篇7

食堂的阿公阿婆們:

在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業只有一個月的學生,出於對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。

我希望學校里的午餐可以一周不重複。在國小六年的時光里,我通過自己的觀察,我發現很多同學都出現浪費的現象,我覺得這可能是因為,學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉,出現浪費的現象。在此,我提出建議:

第一,一周的菜和湯不要重複,減少浪費。

第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學們吃飯的食慾。

第三,每周制定一張一伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學和老師們看。

第四,每天可以有一樣水果或水。

以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮採納。

食堂建議書 篇8

尊敬的校領導:

我代表**學院提出學校食堂存在的問題和改進方案:

1,飯菜的衛生質量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭髮絲、刷鍋用的鐵絲網、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發現的,那么我們沒發現的又有多少呢? 所以,我們認為食堂在做菜的每一道程式上,都要經過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。

2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

3,打菜擁擠,菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期,打菜視窗前總會擁滿了同學,這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風險,同時也容易發生危險。為什麼打米飯的視窗同學們能夠自覺的排起長隊,而打菜的視窗同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們為什麼建議將菜價明碼標出的原因。據調查,打菜視窗前之所以擁擠,是因為很多後來的同學想到前面看看有什麼菜,而前面打完菜的同學又想從人群中出來,導致擁擠。對此,我們建議,在每一個打飯視窗的上面貼上本視窗是賣什麼菜的醒目標識牌,標明價錢,並提醒同學們排隊打菜。相信,這一定可以為同學們營造一個良好的用餐環境。

4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優質的大米,不求營養特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

5,失竊現象嚴重。每到同學就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學們的包損失慘重,經常有同學因此而丟包。暫且不談同學的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學們相關的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學們不要用自己的包占座的標語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發生,同時還可以為丟包的同學提供幫助。

6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什麼就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環境是同學們食慾的基礎,我想沒有一個人能夠對著一桌子別人的殘羹剩飯還有食慾的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學們打造一個衛生,乾淨的就餐環境。

7,服務人員態度不好。為什麼服務人員的態度一直不好?為什麼我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什麼女服務人員對待男同學如此熱情,而對於女同學如此冷淡?是什麼使他們如此肆無忌憚?為什麼食堂沒有出台相關的約束服務人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務態度差,食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

8,提供的公共用紙沒有及時更換。基本上每回去找公共用紙的時候,都發現裡面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發現沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!

9,關於洗手的問題。很多同學都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學實驗,生化實驗的同學,要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價這么貴么?以至於食堂都在藏著掖著而不希望同學們去洗手?還是那句話,既然食堂有給同學們提供洗手的地方,為什麼就不能大大方方的指示出來?卻讓同學們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫學院的同學們情何以堪吶!?

以上就是我們所收集到的同學們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。若有什麼頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

建議書的格式和一般書信大體相同:

1、標題 通常只寫“建議書”三個字,有時為了突出建議的具體內容,可以寫《關於建議書》。題目要寫在第一行的中間,字型要大些。

2、頂格;稱呼 提出的建議希望得到哪些人的回響,稱呼就寫哪些人。要寫在第二行頂格,後面加冒號。( 如:馬可:)下一行可加您好;再加感嘆號

3、空兩格;正文 就是建議的內容,從第三行空兩格開始寫。先寫這個問題是什麼,再寫提出建議的理由,最後寫建議的具體內容。如果內容較多,可以分條寫。

4,可寫一句“希望X X能採納我/我們的全部建議。”

5,結尾寫祝福語

6、 空行;署名 在右下角寫出建議人的姓名,即提出建議的團體的名稱或個人的名字。

7、日期 寫在建議人姓名的下方。

食堂建議書 篇9

尊敬的領導:

您好!

關於食堂問題的討論,現在將討論結果匯總如下:

1、 食堂的飯菜每天都是一個樣,變化太少,建多增加一點種類;

2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的準備的太少,晚會第四節課下課之後就沒有得賣了,好多北方的同學晚上還是比較喜歡吃饅頭的

3、 應該人性化一點,多燒一點免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了

4、 法定節假日舉辦一些優惠的活動

5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點也不好吃也不知道放的什麼

6、 食堂米飯太硬,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊

7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點高,而且食堂阿姨的態度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊

8、 食堂的餐具一點也不乾淨,有的時候還有殘留物,下次洗乾淨消毒

9、 食堂麵食種類太少,好多北方人愛吃麵食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣

10、 飯菜價格普遍高,而且量也非常少,兩個菜根本不夠吃,三個菜又太貴了

11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價格太貴,我們不是富二代消費不起

12、 菜價不明確,相同的菜會出現不同的價格,吃的不明不白

13、 早上食品種類太少,應該匯集安徽各地的小吃

14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的

15、 食衛生環境差,影響食慾,有待提高

16、 好多菜沒有味,也有好多菜味道太鹹

17、 食堂應該試點自助餐的

18、 食堂應該把營業時間延遲到晚自習結束後的一段時間,這樣下自習之後有夜宵吃

19、 小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了

20、 一食堂賣飯,二食堂賣各個地方的小吃

21、 食堂在高峰期沒有座位

22、 二食堂打飯視窗少,打飯的大叔速度還慢,建議換個速度快的,提高效率

23、 二食堂多準備打湯的碗,很多時候湯還有,碗沒了

24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜

25、 最近中午有時天氣太熱,可以把電風扇打開了

26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時候有點明顯變味

27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

28、 炒菜不捨得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放

29、 早餐重複賣的狀況比較嚴重

30、 二樓的價格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下

31、 一卡通轉賬的機器少,建議設定網上轉賬的業務

32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水後要立即打掃。避免不必要的麻煩

33、 菜裡面實質性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊裡面就只有土豆很少有雞塊

34、 菜裡面有時不乾淨有時有頭髮,有抹布的.味道

35、 醬油太多,才都變成黑色的

36、 米飯里雜質不要太多

37、 菜燒的非常奇怪,為什麼每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點整塊的雞肉都沒有

38、 最後照顧一點家庭狀況比較好的孩子,對於他們來說味道好一點營養高一點,價格什麼的不是問題

食堂建議書 篇10

尊敬的領導:

你們好!

這是我對食堂的建議:

1、 提高採購的質量,不過分追求低成本

控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、麵粉、食鹽、乾貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養的充足與平衡,保證合理的性價比。

2、 完善招聘制度,提高員工素質

人員素質高低決定其經營成功的程度:人員素質越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實行競爭上崗制度。 在此基礎上,食堂經營者對員工的思想教育也不能放鬆。

3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質量,增加飯菜的份量

學生的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,儘量準備多些當季的菜色。中式菜品的製作過程一般沒有統一的生產、製作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、製作工藝、加工時間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對於食堂來講,保證基本菜品的標準化生產、大眾化口感,既可保證質量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學。同時,適當增加飯菜的份量,儘量讓學生吃飽。

4、 狠抓食堂衛生狀況

食堂必須有清潔的就餐環境,對於食堂經營者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進行大掃除,以保證食堂的衛生質量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。

5、 適當調整飯菜價格

學生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多,適當降低飯菜價格可以保證貧困學生的營養得到基本保證。食堂所服務的顧客是沒有收入的學生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏的效果。

6、 改進工作流程,提高工作效率

每天到了吃飯的高峰期,全部學生都湧進飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。

x年x月x日

食堂建議書 篇11

尊敬的校領導:

我代表**學院提出學校食堂存在的問題和改進方案:

1,飯菜的衛生質量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭髮絲、刷鍋用的鐵絲網、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發現的,那么我們沒發現的又有多少呢? 所以,我們認為食堂在做菜的每一道程式上,都要經過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。

2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

3,打菜擁擠,菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期,打菜視窗前總會擁滿了同學,這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風險,同時也容易發生危險。為什麼打米飯的視窗同學們能夠自覺的排起長隊,而打菜的視窗同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們為什麼建議將菜價明碼標出的原因。據調查,打菜視窗前之所以擁擠,是因為很多後來的同學想到前面看看有什麼菜,而前面打完菜的同學又想從人群中出來,導致擁擠。對此,我們建議,在每一個打飯視窗的上面貼上本視窗是賣什麼菜的醒目標識牌,標明價錢,並提醒同學們排隊打菜。相信,這一定可以為同學們營造一個良好的用餐環境。

4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優質的大米,不求營養特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

5,失竊現象嚴重。每到同學就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學們的包損失慘重,經常有同學因此而丟包。暫且不談同學的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學們相關的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學們不要用自己的包占座的標語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發生,同時還可以為丟包的同學提供幫助。

6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什麼就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環境是同學們食慾的基礎,我想沒有一個人能夠對著一桌子別人的殘羹剩飯還有食慾的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學們打造一個衛生,乾淨的就餐環境。

7,服務人員態度不好。為什麼服務人員的態度一直不好?為什麼我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什麼女服務人員對待男同學如此熱情,而對於女同學如此冷淡?是什麼使他們如此肆無忌憚?為什麼食堂沒有出台相關的約束服務人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務態度差,食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

8,提供的公共用紙沒有及時更換。基本上每回去找公共用紙的時候,都發現裡面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發現沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!

9,關於洗手的問題。很多同學都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學實驗,生化實驗的同學,要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價這么貴么?以至於食堂都在藏著掖著而不希望同學們去洗手?還是那句話,既然食堂有給同學們提供洗手的地方,為什麼就不能大大方方的指示出來?卻讓同學們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫學院的同學們情何以堪吶!?

以上就是我們所收集到的同學們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。若有什麼頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

x年x月x日

食堂建議書 篇12

關於食堂管理的幾點建議

現狀:

目前我校食堂存在以下方面的問題:

1、學校內部監督機制不夠健全。

對食堂存在的問題監管不到位。

2、學校食堂衛生安全意識差。

學校雖然建立了食品衛生安全領導機構,但沒有配備專門的食品衛生管理員,對食堂的監管難以到位。

具體表現為衛生條件差,衛生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業人員,工作技能、衛生知識掌握甚少。

3、學校食堂所購食品,未按規定向供貨商索取證件票據,學生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料採購中,儘量採購廉價、散裝的無QS標誌的食品及其他不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

4、食堂台帳不能實事求是按規定建賬。

5、營養配餐不合理:學校食堂,未辦理“營養餐”。

食堂基本以學生口味為準,很少進行科學營養的搭配。

肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產品。

蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。

主食主要是大米飯。

沒有飯後配供水果。

辦 法:

1.進一步提高學校行政對學校食堂安全工作的重視程度,強化學校食堂的監督力度。

要把學生食堂安全放在重要位置,進一步明確衛生部門和教育部門在學校食堂安全監管工作上的義務和職責,確保措施、責任、監督三到位。

2.健全和完善學校食堂各項規章制度,確立校長為學校食品安全第一責任人,具體從業人員為第二責任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴格執行《學校食堂食品留樣制度》,要求學校強制實施留樣制度;建立學校食堂安全應急機制,確保一旦出現食堂食品中毒事故後,能夠迅速查明原因,採取措施並控制事態發展。

3、建立從業人員健康管理檔案,督促從業人員在取得健康證明後上崗;加強從業人員食品安全知識和技能培訓,確保採購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。

4、加強監管信息。

要暢通社會投訴渠道,形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。

5、成立膳食委員會。

食堂建議書 篇13

學校食堂管理建議

總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查,同時走訪了部分師生,打聽了兄弟學校食堂的管理辦法,現結合我校實際,特提出食堂管理建議如下:

一、鑒於食堂工作的重要性,學校應儘快確定專職食堂管理人,隨時掌握食堂的成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢,師生說吃不好。

二、學校應儘快實行校園一卡通,從而實現對超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫,無論是學校改還是食堂自己改,反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。

四、目前特殊時期學校可先明確值班領導對食堂負有監管責任,每天要對飯菜質量予以評估簽字,把問題消滅在萌芽狀態,避免問題累積釀成事故。

五、學校應嚴格履行承包責任書,獎懲兌現不走樣。

食堂建議書 篇14

尊敬的校領導:

我代表**學院提出學校食堂存在的問題和改進方案:

1,飯菜的衛生質量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭髮絲、刷鍋用的鐵絲網、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發現的,那么我們沒發現的又有多少呢? 所以,我們認為食堂在做菜的每一道程式上,都要經過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。

2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

3,打菜擁擠,菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期,打菜視窗前總會擁滿了同學,這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風險,同時也容易發生危險。為什麼打米飯的視窗同學們能夠自覺的排起長隊,而打菜的視窗同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們為什麼建議將菜價明碼標出的原因。據調查,打菜視窗前之所以擁擠,是因為很多後來的同學想到前面看看有什麼菜,而前面打完菜的同學又想從人群中出來,導致擁擠。對此,我們建議,在每一個打飯視窗的上面貼上本視窗是賣什麼菜的醒目標識牌,標明價錢,並提醒同學們排隊打菜。相信,這一定可以為同學們營造一個良好的用餐環境。

4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優質的大米,不求營養特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

5,失竊現象嚴重。每到同學就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學們的包損失慘重,經常有同學因此而丟包。暫且不談同學的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學們相關的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學們不要用自己的包占座的標語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發生,同時還可以為丟包的同學提供幫助。

6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什麼就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環境是同學們食慾的基礎,我想沒有一個人能夠對著一桌子別人的殘羹剩飯還有食慾的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學們打造一個衛生,乾淨的就餐環境。

7,服務人員態度不好。為什麼服務人員的態度一直不好?為什麼我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什麼女服務人員對待男同學如此熱情,而對於女同學如此冷淡?是什麼使他們如此肆無忌憚?為什麼食堂沒有出台相關的約束服務人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務態度差,食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

8,提供的公共用紙沒有及時更換。基本上每回去找公共用紙的時候,都發現裡面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發現沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!

9,關於洗手的問題。很多同學都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學實驗,生化實驗的同學,要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價這么貴么?以至於食堂都在藏著掖著而不希望同學們去洗手?還是那句話,既然食堂有給同學們提供洗手的地方,為什麼就不能大大方方的指示出來?卻讓同學們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫學院的同學們情何以堪吶!?

以上就是我們所收集到的同學們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。若有什麼頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。

x年x月x日

食堂建議書 篇15

尊敬的領導們:

你們好!

對於食堂,我有以下一些建議提供,希望你們能夠參考:

1、肉經常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

2、管理人員用洗潔精應及時供應。

3、必須端正工作態度,服從項目管理,有意見應及時與辦公室主任溝通,不得散布小道訊息。

4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

5、建議經常有新鮮菜。

6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經常更換,要提高營養搭配。食物要充足,營業時間要延長。

8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鮮。

11、多一些葷素搭配的菜。

12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。

13、湯的品種要多樣化。

14、青菜要多換種類。

x年x月x日

食堂建議書 篇16

敬愛的校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,並大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:

1.開學以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學們人人你擠我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該儘早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。

2.大量浪費現象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡,反覆強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那裡,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由於食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃.

針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:

1.改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食慾,牽住同學們的心。

2.有老師或同學監督。建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學倒乾淨後把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長諒解! 最後,祝校長身體健康、萬事如意!

建議人:四年級全體學生

食堂建議書 篇17

我是政法學院大二的一名學生,經過這4個學期在政法學院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在視窗圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2. 食堂浪費現象也十分嚴重。學校領導老師雖已多次告誡,反覆強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那裡,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現在食堂實行餐盤放回收餐檯制度,但是食物浪費現象仍沒有改善。如果我們到收餐檯去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐檯上,等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。

3. 食堂應該重視食堂衛生,我曾在飯菜中發現了頭髮、鋼絲、塑膠皮。我想那些視窗可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤裡出現不該出現的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

x年x月x日

食堂建議書 篇18

尊敬的領導:

您好!

關於食堂問題的討論,現在將討論結果匯總如下:

1、 食堂的飯菜每天都是一個樣,變化太少,建多增加一點種類;

2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的準備的太少,晚會第四節課下課之後就沒有得賣了,好多北方的同學晚上還是比較喜歡吃饅頭的

3、 應該人性化一點,多燒一點免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了

4、 法定節假日舉辦一些優惠的活動

5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點也不好吃也不知道放的什麼

6、 食堂米飯太硬,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊

7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點高,而且食堂阿姨的態度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊

8、 食堂的餐具一點也不乾淨,有的時候還有殘留物,下次洗乾淨消毒

9、 食堂麵食種類太少,好多北方人愛吃麵食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣

10、 飯菜價格普遍高,而且量也非常少,兩個菜根本不夠吃,三個菜又太貴了

11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價格太貴,我們不是富二代消費不起

12、 菜價不明確,相同的菜會出現不同的價格,吃的不明不白

13、 早上食品種類太少,應該匯集安徽各地的小吃

14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的

15、 食衛生環境差,影響食慾,有待提高

16、 好多菜沒有味,也有好多菜味道太鹹

17、 食堂應該試點自助餐的

18、 食堂應該把營業時間延遲到晚自習結束後的一段時間,這樣下自習之後有夜宵吃

19、 小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了

20、 一食堂賣飯,二食堂賣各個地方的小吃

21、 食堂在高峰期沒有座位

22、 二食堂打飯視窗少,打飯的大叔速度還慢,建議換個速度快的,提高效率

23、 二食堂多準備打湯的碗,很多時候湯還有,碗沒了

24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜

25、 最近中午有時天氣太熱,可以把電風扇打開了

26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時候有點明顯變味

27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

28、 炒菜不捨得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放

29、 早餐重複賣的狀況比較嚴重

30、 二樓的價格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下

31、 一卡通轉賬的機器少,建議設定網上轉賬的業務

32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水後要立即打掃。避免不必要的麻煩

33、 菜裡面實質性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊裡面就只有土豆很少有雞塊

34、 菜裡面有時不乾淨有時有頭髮,有抹布的味道

35、 醬油太多,才都變成黑色的

36、 米飯里雜質不要太多

37、 菜燒的非常奇怪,為什麼每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點整塊的雞肉都沒有

38、 最後照顧一點家庭狀況比較好的孩子,對於他們來說味道好一點營養高一點,價格什麼的不是問題

x年x月x日

食堂建議書 篇19

敬愛的校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,並大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:

1.開學以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學們人人你擠我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該儘早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。

2.大量浪費現象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡,反覆強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那裡,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由於食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃.

針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:

1.改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食慾,牽住同學們的心。

2.有老師或同學監督。建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學倒乾淨後把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長諒解! 最後,祝校長身體健康、萬事如意!

建議人:四年級全體學生

關於食堂的建議書範文篇2

我是政法學院大二的一名學生,經過這4個學期在政法學院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在視窗圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2. 食堂浪費現象也十分嚴重。學校領導老師雖已多次告誡,反覆強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那裡,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現在食堂實行餐盤放回收餐檯制度,但是食物浪費現象仍沒有改善。如果我們到收餐檯去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐檯上,等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。

3. 食堂應該重視食堂衛生,我曾在飯菜中發現了頭髮、鋼絲、塑膠皮。我想那些視窗可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤裡出現不該出現的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

x年x月x日

食堂建議書 篇20

1、 提高採購的質量,不過分追求低成本

控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、麵粉、食鹽、乾貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養的充足與平衡,保證合理的性價比。

2、 完善招聘制度,提高員工素質

人員素質高低決定其經營成功的程度:人員素質越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實行競爭上崗制度。 在此基礎上,食堂經營者對員工的思想教育也不能放鬆。

3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質量,增加飯菜的份量

學生的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,儘量準備多些當季的菜色。中式菜品的製作過程一般沒有統一的生產、製作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、製作工藝、加工時間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對於食堂來講,保證基本菜品的標準化生產、大眾化口感,既可保證質量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學。同時,適當增加飯菜的份量,儘量讓學生吃飽。

4、 狠抓食堂衛生狀況

食堂必須有清潔的就餐環境,對於食堂經營者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進行大掃除,以保證食堂的衛生質量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。

5、 適當調整飯菜價格

學生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多,適當降低飯菜價格可以保證貧困學生的營養得到基本保證。食堂所服務的顧客是沒有收入的學生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏的效果。

6、 改進工作流程,提高工作效率

每天到了吃飯的高峰期,全部學生都湧進飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。