食品安全演講稿中學生 篇1
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己乾”，廣大民眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。
食品安全演講稿中學生 篇2
各位老師，同學們：
大家下午好!我是來自七(4)班的杜麗莎，人們都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。可是，在如今，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。
前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件。
今天我們在這裡所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。
第一、吃零食的問題。
的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒冰棍、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，
質量很差，而且反覆使用。
第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。
同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衛生習慣是關鍵。
食品安全演講稿中學生 篇3
老師，同學們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關於食品的問題。常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：
究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?
曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裡。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。
現在，有很多還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。 篇二：食品安全演講稿
食品安全演講稿中學生 篇4
尊敬的各位領導，各位同事，大家好。我是肉業高溫一車間的廉景波，很高興為大家演講。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。”用這樣一句話來形容我們的家鄉河南漯河恐怕是再貼切不過的了。
漯河，一個中原腹地古老的小城，承載著遠在他鄉的漯河人最深的寄託;漯河，一個中原的食品名城，食品對於這個小城有著非比尋常的意義那么對於食品來說，最重要的是什麼呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看，正是這些。
可是，在如今這個物質充裕的社會，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規添加的防腐劑，添加劑我們並不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。
近些年來，接連不斷發生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什麼還是我們能吃的，什麼才是值得我們相信的安全的食品?中國，一個古老的東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄
獅，可是今天為什麼面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?
讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，
作為食品生產企業，食品安全尤其重要，可以毫不誇張的說，食品安全是一個食品生產企業的靈魂，只有生產出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業。
說到食品生產企業，我最先想到的就是我們漯河人引以為豪的雙匯集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉漯河的雙匯集團是我一直引以為傲的企業。每當有人問起我是哪裡人，我都會驕傲地說：我是雙匯總部所在地河南漯河人。即使是在雙匯瘦肉精風波事件之中，作為一個經常把家鄉企業掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說句心裡話，我從未放棄過自己的信任，因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我，並沒有受到什麼不好的影響。
我的演講完了，謝謝大家!
食品安全演講稿中學生 篇5
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關於食品衛生監督、管理的檔案精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患於未然。結合我公司實際，特制定本責任書。
各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，並有責任、有義務組織全體職工認真學習並執行本責任書所列條款。
一、保障食品質量安全
1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
2、保證食品必須經檢驗合格後出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境
按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服務台、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔淨、消毒，符合國家有關衛生標準。
三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓
餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證後上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關於食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒
嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味素、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化
對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
六、責任追究
本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。
七、獎懲
對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)
八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章)：
部門：
年月日
(簽字蓋章)：
年月日
食品安全演講稿中學生 篇6
《史記·酈生陸賈·列傳》記載：“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣。”可見祖先對食品的重視。——題記
世界衛生組織(WHO)公布了十大垃圾食品，其中，就有人人皆知的洋快餐——麥當勞、肯德基。此外，汽水、冷凍食品、燒烤類食品都被包括在十大垃圾食品中，這些食品嚴重影響了人們的身體健康，如今還有什麼食品安全隱患正隱藏在我們身邊，又值得我們深思呢?
鏡頭一：禽畜類及其衍生品
許多養豬戶在豬的飼料中放了瘦肉精，瘦肉精讓豬吃了能多長瘦肉而少長肥肉，但是人吃了這種豬肉會導致頭暈、頭痛等諸多疾病;牛奶中的三聚氰胺，人們記憶猶新;雞鴨吃了含激素的飼料能快速生長，但是小孩子吃了這種雞鴨肉及其蛋類會出現早發育、個子長不高等現象，危害可想而知。
鏡頭二：蔬菜
蔬菜是人們下飯的主菜，又是富含維生素較多的來源之一。但是這幾年來，人們發現，大量蔬菜中，除了被農藥污染之外，還有水質、土壤污染嚴重，這三者都危害到人們的身體健康，甚至會危及到生命，人們喜歡吃的西紅柿也被噴上催紅素，它對人體的危害我也應該引起我們的關注。
鏡頭三：各種水果
各種水果從種植到收穫再到銷售，都以保持色、香、味、形為要素。因此，幾乎各種水果在銷售前都經藥物處理。有些不法商人就不擇手段亂用藥物，例如，經過硫磺熏蒸的龍眼表面看起來雖淡黃鮮艷奪目，但是有哮喘病史的人食用後會病情會更嚴重;有的荔枝看起來外表紅艷皮又薄，可那是經過亞硫酸處理過的，更說有的果農為提早收成上市賣個好價錢，採用乙烯利催熟……所以，在此，我勸大家吃水果前要先用水沖洗，再用冷鹽開水洗淨後食用，又或者去皮食用。
鏡頭四：主食
大米、玉米、馬鈴薯、地瓜無疑是人們的主食，但它們都不同程度受到水質、土壤的污染，有些人還採用磨光打蠟，以次充好或加工成粉或改變包裝、產地……使人防不勝防，更不用說有些校門口或大街上的“三無”食品了。
……
在此，我向大眾呼籲，請不要為了自身利益而去傷害國民的體制和健康。同是一個國土上的人民，我們更應當誠信守法，嚴於自律，讓食品成為我們安全放心的營養來源。願天下人們共同把好食品安全關，才不至於人為食亡!
食品安全演講稿中學生 篇7
敬愛的的老師、親愛的同學們：
大家好!我是陳楠昕，今天我在國旗下講話的內容是：食品安全，你、我、他。
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”這句話，很好的闡明了國家、民眾、食品三者的關係，也深刻道出了食品以及食品安全的重要性。那么，對於食品安全，我們可以做些什麼，我們應該怎么做?
首先，我們要注意自身的飲食習慣和衛生。記得飯前飯後要洗手，不偏食不挑食，多吃蔬菜和水果。
其次，在學校、在家裡，都要按時按量就餐，多吃五穀雜糧，多喝開水少喝飲料，少吃零食，管住小嘴巴，養成一個良好的飲食習慣。我們還要做到珍惜糧食，杜絕浪費。
再次，選購食品記得要到正規的商店。每到放學，我就發現很多同學總喜歡跑到校門口的小攤販那裡購買食品，但卻從不關注食品有無生產日期、保質期、食品安全標識及添加劑、防腐劑等!我們學校旁的小賣鋪星星點點，一到放學時間，便可聽見大叔大嬸們的聲音：“小朋友，這很香的，一包才五角錢呢!”大家你一元我五角，落入了這香噴噴的陷阱。其實看新聞的人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學物質，吃了對人體可是有害的，所以對於這些來源不明，渠道不清的小店小商販食品，我們應該拒絕。為了我們的健康，也為了對自己的生命負責，我們必須遠離“三無”食品，因為一包普普通通的零食背後，或許就隱藏著能毀滅生命的有害物質，為了您和他人的安全，請遠離和杜絕“三無”食品，讓食品安全的警鐘長鳴!
我們是二十一世紀的雛鷹，祖國未來的接班人。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花朵，只有健康才是我們生命唯一的選擇，絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以，我們小學生應該更多地了解食品安全的知識，從小養成好習慣，自覺遠離垃圾食品，做一個健康的社會小主人。讓我們攜起手來關注食品安全，健康飲食，做一個積極向上的好少年。
食品安全演講稿中學生 篇8
俗話說得好：“民以食為天，食以安為先。”這句話深刻地寫出了，人的生存離不開食物，而食物的安全關係到人的健康與生命，可見食品安全是多么重要呀!
記得有一次放學，當我看到那些大哥哥、大姐姐都在小店門口買那些三無產品，我也經不住誘惑，再加上肚子咕嚕咕嚕地叫著，似乎在說：“小主人，我餓了!”可是想想老師今天上課時剛剛講過有關食品的安全問題，我又有些猶豫了，但再看看哥哥姐姐們吃得這么歡，我實在時忍不住，從口袋裡拿出1元錢，買了一杯麵條。我一邊津津有味地品嘗著麵條，一邊大步流星地走回了家。
當天晚上，不幸的事情就發生了。我躺在床上，突然肚子疼痛不已，我趕緊叫媽媽。媽媽聽到我的叫聲，三步並作兩步地來到我的房間。他見到我這個樣子，連問都不問，立刻背起我，朝醫院走去。那天一直忙到了半夜三更。事後，我將情況一五一十地告訴了媽媽。媽媽心疼地摸摸我的頭說：“孩子，媽媽和老師不是經常性和你們在說，學校門口的食物不要去買。希望經過這一次教訓，你能懂得老師和家長們的良苦用心。”我紅著臉、低著頭，不好意思地說：“媽媽，我以後再也不會了。”
經過這次教訓，我明白了不要隨意購買、食用路旁小攤販出售的劣質食品，這些不衛生的食品吃到肚子裡會傷害我們的身體健康。我在此，呼籲同學們：我們都要牢記，為了我們的身體健康，堅決做到，不吃三無食品以及無衛生許可證的油炸食品。
食品安全演講稿中學生 篇9
尊敬的各位領導、同仁：
早上好，我叫__，是__的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發言機會，為此我謹代表__酒店的全體人員，向各級領導表示感激，向一同奮鬥在服務行業的同行表示深深的敬意。
根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級檔案的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發生，維護了消費者的生命財產安全。為把企業食品衛生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，職責明確。
近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發的食品安全事故引發了全社會對食品安全的高度關注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，並進取採取各項措施加大對食品安全各環節的監管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經營，維護餐飲行業的正常經營秩序，
首先，切實把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經理__負責，廚房由__負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作職責制，切實保障人民民眾的飲食安全。
二、嚴格把關，規範程式。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關，即從業準入關，採購關，食品存儲關，生產加工關，保質供應關。從業人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識;核查採購食品原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收。庫存食品是否在保質期內、原料貯存是否貼合管理要求;重點檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情景;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉製品。
經過一系列的措施，本企業避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全
三、“六T實務”，落實細節。
本企業採用“六T實務”的管理方法，其資料是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業食品安全。在實施“六T實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，並將之落實於每一個細節之中。
1.在原材料的採購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關;
2.關鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;
3.在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;
4.地面、爐灶無積水、無油膩、無衛生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座;
5.在清洗環節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。
實行“六T實務”後，酒店廚房始終堅持整潔、規範、乾淨，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、乾燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找並放回所需的物品，提高了工作效率;經過反覆執行正確的操作而構成良好的行為規範，員工養成講秩序、愛清潔、負職責的習慣，提高了員工素質。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出提議。“民以食為天，食以安為先”，食品安全職責重於泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務行業秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力!
食品安全演講稿中學生 篇10
近年來，在我國食品安全方面出現了令人擔心的問題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現，甚至在雞蛋中存在。各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席捲神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。
整天吃的和喝的。具體指的是各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”。提到食品安全，人們心中是異常關心的，關注的。因為隨著經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷發展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全。
食品安全問題就發生在我們的身邊，也可能正在發生在我們的身上危害著我們的健康。我想，我們國家要高度重視食品安全這個問題，只有通過加強立法，嚴格執法才能制止這些問題的出現。同時做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。食品安全與人性食品，說的普通一點就是人們每成為備受關注的熱門話題。“蘇丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。隨著食品的多樣化發展，各種添加劑不斷翻新、湧現，不斷被加入食物中。肉鬆中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為淨的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現問題時，你可能也發現不出是食品原因，當然也拿不出任何證據來證明了。生產商這樣生產“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現。食品安全中出現問題，人們都會首先想到出售商和製造商。是的，追求利益是企業的天職，但他們不能丟失了人性;是的，企業之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水;是的，企業與企業之間，企業內部之間，企業與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。企業固然有他們應該負擔的責任，但是國家有關部門的官員也不能從旁而立。從某些消費者理解到，他們全憑廣告，坦言道：有質量第一的誰還買質量第二的食品?話說回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你?食品安全出現問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前，為什麼還要出現“問題食品”?所謂的人性都到哪裡去了?作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果嗎、
在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話說得好，民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。
食品安全演講稿中學生 篇11
民以食為天，食品安全就是天大的事。從小的地方說，它影響著每一個人的身體健康;從大處來看，它關係著一個民族的生存質量。
電視上播出的，報紙上的報料，揭發著一個個令人目瞪口呆的真相：那杯讓我們愛不釋手的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的“地下工廠”里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。那爸爸媽媽們最信任過的奶粉，卻在曾經鬧得全國沸沸揚揚，於是家喻戶曉的“三鹿奶粉”，臭名遠揚。
這又讓我們如何相信天天吃的食物是安全的?
媽媽告訴我不要隨便吃路邊的小吃，可是上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳琅滿目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而卻步，咽下口中的口水，不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎?絕對不是，歸根結底還是食品安全問題使我形成懷疑，因而在“好吃”與“安全”之間，我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的發生，伊利、蒙牛等多家奶企業的奶製品被查出含有三聚氰胺，市場上奶製品的銷售量急劇下降，民眾對各大品牌的奶製品作出了質疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!
按理說，食品安全是理所當然的。但現在誰能保證什麼食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質期就能矇混過關，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當賭注!
食品的安全再度敲響警鐘，有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全，提高食品衛生監督檢驗能力，及時發現隱患，防患於未然，是擺在有關部門面前的緊迫任務!
安全食品何處尋?
願垃圾食品遠離我們的身邊，讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋。
食品安全演講稿中學生 篇12
食品，是我們每個人身體健康的支撐點，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，那么食品就是這條河的源頭，假如源頭受到了污染，那么整條河都會受到污染。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天”是啊，如果不關注食品安全，那么會直接影響到我們的生活。
不知你是否注意過，學校外小路上的小攤總是人山人海，可是，他們販賣的食品都是“三無”食品，並且，路上揚起的灰塵會污染食品，這樣，灰塵便隨著食品進入到我們身體的各個角落了。大家買東西時有沒有想過這些食品有沒有生產許可證，這家店有沒有營業執照，食品中有沒有添加防腐劑呢?也許你們只是覺得味道好就吃了，但味道好並不代表著食物它安全，健康啊!
不僅僅是移動小攤販賣的食物不安全，長期吃膨化類食品也不安全，膨化類食品中包含許多食品添加劑，如果長期很多攝入，就會影響到我們的正常飲食。
像小攤上經常販賣的棉花糖中，包含很多的糖分，但有些商家為了節儉成本，會使用一種叫做甜蜜素的食品添加劑，來保證食品甜度以及食品風味。
由此可見，食品安全不單單存在於那些移動小攤上，我們平時所喜好的許多零食都會存在一些安全問題，所以，為了我們自身的健康，我向大家提出以下幾點提議：
1.購買食品儘量選擇正規渠道進行購買，不要貪小便宜而購買那些安全沒有保障的食品。
2.購買食品前能夠先看看食品的包裝配料表中添加劑的含量。
3.我們要控制自我的口腹之慾，在吃東西前想想食物是否健康。
4.做到良好的膳食搭配，不多吃零食，多吃健康蔬果。
5.堅持每日飲食均衡，堅持身體健康。
食品安全需要你我的參與，更需要大家的參與。生命完美從健康做起，身體健康從食品做起，食品安全從你我做起!讓我們攜起手來，為了我們燦爛的將來，為了我們完美的家園而共同努力吧!
食品安全演講稿中學生 篇13
“食品安全，重於泰山”、“產品質量是企業的生命”等等等等，不過是一句空話。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什麼用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老優酪乳”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發生的“染色車厘子”等等等等，中國的食品企業仿佛進入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什麼呢?是原料生產儲運的問題，還是人心的問題?原料生產儲運是可控制的，唯獨人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎?
人無完人，企業也沒有完美的企業，關鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費層面來談食品安全。對於一個企業，食品安全難道就不重要了嗎?企業也是有生命的啊!
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來之不易，每一個員工都應該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們全體員工共同努力的結果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責任，這不單單是品質管理部門的事情。從原料採購到生產控制再到成品儲運，每一個環節都有可能影響到我們的產品質量，哪一個環節出現問題都不是單個環節的問題，而是整個產品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。
首先是採購。原料是我們產品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產品，這也是我們質量控制的第一關。三鹿推說是奶源出現問題，但是這也是他們檢測不過關造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關係交易，人情往來出現在企業經營當中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關係走進各個企業。
嚴控原料關，就是要杜絕這種現象，制度面前沒有人情可講，相關的資格證明和指標檢測，一個都不能少，發現問題更要嚴厲處置，堅決按照公司的規章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質量，不能因小失大。
其次是生產。精準的控制是合格產品的唯一保障，負責生產的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔負起自己的責任，就算不是自己分內的事，發現問題也要及早提醒相關人員。當然了，配套的獎懲制度也是需要進一步完善的，充分調動每一個員工的積極性。
最後是儲運環節，也是我們的產品從公司到消費者手中的關鍵環節。之所以說它關鍵也是因為這個環節更加漫長，可變因素更多，產品質量也更容易出現問題。儲存條件控制、環境衛生控制都要按照相關的標準嚴格執行。同時那些已經超出保質期限的產品也要及時處理掉。企業不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠。
食品安全問題是關乎消費者生命健康的大問題，也是關乎企業生機利益的大問題。
消費者是上帝，這是從經營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經不單單是生產經營的問題。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業，供放心食品。”這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!篇三：關於食品安全的演講稿民以食為天，食以安為先
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大民眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大民眾不斷在要求，民眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大民眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出台更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己乾”，廣大民眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
食品安全演講稿中學生 篇14
現在大多數人的生活質量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”食物就是力量。有了力氣，我們才能以足夠的精力去認真上好每一節課，才可以運用大腦去思考問題，才能將所學的知識牢記在心……總之，只有充滿旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點心零食，我們為身體所提供的食物已遠遠超過我們的想像，也許你自己都要吃那一驚。可是你們是否考慮過食品的安全呢?
俗話說：“病從口入”，我看一點兒也不假。不知你還記得否，也許你曾經就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的滋味一定不好受。回想得出，你一定痛得滿地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時可謂是“叫天天不應，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家附近開了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒開多少時間就發現它裡面的材料不符合標準，會造成對身體有害的後果。一經查實，便關門大吉了。
在剷除了一顆城市污漬，而感到欣喜之餘，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買那些不安全的食品，他們賣不出去，又怎么營業呢?所以，問題的根本還是在於我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美，但價格又便宜的食品，覺得自己花盡少的錢，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點，以低廉的價格誘惑你，你卻一點也不知道食品的製作過程是否衛生，材料又是否合格，吃著反而還心裡美滋滋的，等生病了才發覺自己上了當，便後悔莫及。世上沒有後悔藥，不要等到付出了代價才醒悟，也不要貪圖小利，因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來講，我們許多同學都吃不慣學校食堂里的飯，不是埋 怨飯太硬就是說難吃，於是就乾脆直奔小店，以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但畢竟安全，也免除了你的後顧之憂。所以，儘量少往小店跑。
食品的威力說小就小，說猛就猛。誤食也許還會涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無價，健康比什麼都重要。因此，我們要吃得安全，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長，何樂而不為呢?
我們是祖國的花朵，是希望，未來需要我們去創造。所以以現在開始，從看重食品的安全起，為明天做好準備，隨時綻放生命的光彩!
食品安全演講稿中學生 篇15
看著手中的“美味”零食，不知為什麼，我一下子沒了食慾。耳邊又響起媽媽憂心忡忡地抱怨：“現在吃什麼好?蔬菜怕藥素，葷菜怕激素，飲料又怕色素!”是啊，到底吃什麼好呢?現在人們的生活漸漸富裕起來，但食品安全的問題又如同揮之不去的夢魘，糾纏著人們。牛肉注水，豬肉加瘦肉精，蔬菜殘留著農藥，火腿噴敵敵畏，泡菜用工業鹽，高價白酒里摻水等問題接踵而至。我不禁想問：現在這個社會，到底還有什麼食品值得我們相信?
走進小商店，一個個同學拿著五毛錢一大袋的麻辣條，他們津津有味地咀嚼著。他們似乎認為，這種麻辣條味道好，價格也便宜，吃起來很放心。可是同學們，如果你們留心觀察，便會發現這所謂的麻辣條就是一些無廠家，無合格證，無生產日期的三無食品，它們是在那些鼠患成災，並且臭氣熏天的旮旯里由人工生產出來的，根本不符合衛生條件，但卻倍受小學生的“喜愛”。這些廠家，他們生產的食品主要是為了給我們小孩吃，他們昧著良心做事，卻從來不吃自己生產的食品。他們的行為讓我憤慨!我們是什麼?我們是二十一世紀的雛鷹，祖國未來的接班人。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花兒，只有健康才是我們生命唯一的選擇，絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以，我們小學生應該從小養成好習慣，自覺遠離垃圾食品，主動揭發不良商家，和他們做頑強的鬥爭。
邁進菜市場，大人們在想什麼?又是在想：豬肉有沒有加瘦肉精?蔬菜有沒有噴農藥?水果有沒有打色素?其中對人危害最大無疑是瘦肉精：瘦肉精是一種動物用藥，能促進瘦肉生長。它是一種廉價藥品，有很危險的副作用——輕則導致心律不整，重則會導致心臟病!賣豬肉的商家，請你們捫心自問：這樣做到底違背良心了嗎?僅僅是為了利益，就拿人的身體健康去做買賣!那骯髒的巨款，是多少人的健康換來的?!如果你們還不肯善罷甘休，停止這罪惡的交易，你們活在世上，我真為你們感到可悲!感到痛心!
跨進小吃店，人人都會看到牆壁上掛滿各種各樣的證件。可是，這些證件上竟然都污漬斑斑，數張圓桌上，用手一抹，還有粘人的油漬。一次性衛生筷、面巾紙，都橫七豎八的散落在地下。廚房裡雜亂堆積著的用過的一次性碗筷，都被浸泡在一桶泛著泡沫的污水中。廚師煮好面，索性從桶里隨手撿起一個碗，盛滿面，端給顧客。顧客沒有質疑：碗是否沖洗乾淨，是否消過毒，是否眼前的碗是前一個得肝炎的人留下的······小吃調料以味素，辣醬居多。若長時間食用味素，很容易導致視力減弱，降低抵抗力。而辣椒裡面的蘇丹紅就更為可怕了，使用過度則會致癌。
再來說說大小飯店常用到的地溝油，地溝油是一種偽劣的油，長期食用還可能導致癌症。相信大家經常會看到這樣一幅畫面：一個農民模樣的人騎著一輛三輪車慢悠悠地前進，車上的液體淋漓不盡地往下滴，還不時發出一股股惡臭味，讓人掩鼻避之。車上放著幾個裝滿潲水的大桶，揭開桶蓋一看，臭氣逼人的液體上漂浮著褐色的東西，而這些則是剛剛從各個餐館收集來的殘羹剩飯。它們將會被運到某些條件簡陋的加工廠里和食用油進行勾兌，形成總所周知的“地溝油”。並且常常會有飯館，酒店前來收購這些地溝油，然後地溝油也就順理成章地被擺到桌上，成為我們的口中之物。20__年9月12日公安機關歷經4個月，終於成功破獲一起特大利用“地溝油”偽造食用油的案件，共查獲地溝油100多噸。但是，還有多少隱蔽的“地溝油”還在蔓延，還在危害著大家的身體健康呢?
發生了以上系列事件，我不禁疑惑，為什麼一個個廠家都會在利益面前屈服，為了利益而行屍走肉?食品安全的問題僅靠相關人員解決是絕對不夠的，必須動員全社會，積極舉報和揭發。為了我們能生活在一片健康，安全的藍天下，請大家行動起來：讓食品安全的警鐘長鳴，讓我們攜起手來共創健康，安全的美好家園!
食品安全演講稿中學生 篇16
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區食品安全監督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神聖不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，並倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什麼?”我在心裡想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經常吃呢!
十大垃圾食品有：加工類食品、油炸類食品、碳酸飲料、餅乾、冰淇淋。這十大垃圾食品有著危害人類身體的風險。看完這些公告，我不免有點擔心，這會不會影響我的健康呢?
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘後，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以後不要買那些不安全的食品。
今天這節課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全演講稿中學生 篇17
尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們，大家好！
“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全。”宜昌市正在加快創建國家食品安全示範城市的步伐，為深入貫徹落實全市創建國家食品安全示範城市推進會議的精神，普及食品安全知識，提高我們的食品安全意識，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發生，為我們的學習生活環境營造一個良好的環境，我向同學們發出以下七點倡議：
1、關注食品衛生，養成食堂就餐好習慣。不在流動攤點及非正規餐館就餐，選擇具有安全衛生保障的餐廳就餐。
2、注重飲食健康，預防疾病滋生。主動拒絕購買無衛生許可的餐飲品，堅決抵制價低質劣的食品，積極預防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提高食品安全防範意識。在外就餐先看有無餐飲服務許可證和健康證，再看後堂衛生狀況是否乾淨整潔。
4、樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防範能力。注意辨識包裝食品的保質期和QS（質量安全）標識，堅決抵制流動攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。
5、提高食品法律保護意識，維護自身食品安全權益。發現違法無證攤販店鋪、非法生產窩點以及問題食品第一時間向監管部門舉報投訴，維護自身及周邊民眾權益。
6、養成良好的食品衛生習慣。飯前飯後勤洗手，不在教室內吃零食，不將早餐帶入教學區域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持良好的校園衛生環境。
7、培養健康的生活習慣。生吃瓜果要洗淨、不喝生水、吃腐敗變質過期發霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯後不馬上進行劇烈活動。
食品無小事，健康是大事。少年強，則國強。青少年是祖國的未來與希望，因此，關注個人食品安全衛生，養成良好的食品衛生習慣，提高個人食品安全衛生意識尤為重要。
同學們，在我市率先創建國家食品安全示範城市之際，讓我們從自身做起，重視個人食品安全，做文明健康七中人，為創建工作貢獻自己的力量！
“食安宜昌，你我同創；幸福生活，人人共享！”
食品安全演講稿中學生 篇18
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規定和規章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1.加強部門員工自身食品安全教育。
2.嚴格遵守酒店各項規章制度，尤其是食品衛生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛生安全事故的發生。
3.乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑，不得超量使用
4.嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工製作，。不從外面採購熟食品。
5.嚴格食品衛生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發生。
6.嚴格門衛檢查制度，後廚門衛值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入後廚。
7.部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關食品安全責任事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由法務部門依法追究責任。
8.乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發生。
9.乙方在工作期間如果發生傳染病，必須及時通報行政總廚，並停止一切廚房工作。
10.對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的發生，視其造成的後果來進行相關處罰，對造成嚴重後果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責任。
11.本承諾書一式兩份，雙方各執一份。
12.本責任書有效期從20_年1月1日起至20_年12月31日止。
甲方：
乙方：
人禾大酒店
20_年一月一日
食品安全演講稿中學生 篇19
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，落實食品安全各項法律法規，根據《中華人民共和國食品安全法》和各級政府、有關部門關於食品安全監督管理的要求，結合我縣實際，特制訂本責任書。
一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定，強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識，確保消費者飲食安全。
三、建立並落實食品及其原料進貨查驗記錄製度，認真做好進貨台帳記錄、進貨驗收工作，食品原料索證驗收登記台帳建立率達100%。
四、採購的生肉100%來自定點屠宰企業，必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其製品。
五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。
六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓，並持有效健康證明、培訓合格證上崗工作，食品從業人員持證率達100%。
七、應當建立健全食品安全制度，配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，並堅持每日進行檢查，督促落實食品安全管理制度。
八、不得濫用食品添加劑，規範使用食品添加劑並建立食品添加劑使用台帳，“五專”(專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存)實施率達100%。自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料的餐飲服務單位於_年5月底前向食品藥監部門備案所使用的食品添加劑名稱，並在店堂醒目位置的監督信息公示欄或選單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的，餐飲服務單位必須如實告知。
九、隨時維護維修衛生設施設備，保證其正常運轉使用。
十、加強餐(飲)具消毒工作，掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法，餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。
十一、保持加工經營場所內外環境整潔，垃圾桶應密閉加蓋，並做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
十二、應當制訂食品安全事故處置方案，發生食物中毒或疑似食物中毒時，要在2小時內報告縣食品藥品監督部門，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善後工作，不得遲報、瞞報。
十三、此責任書一式兩份，武勝縣食品藥品監督管理局和經營單位各一份。
食品藥品監督管理局責任單位：
負責人：
年 月 日 年 月 日
食品安全演講稿中學生 篇20
各位老師，同學們：
大家下午好!我是來自七(4)班的杜麗莎，人們都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。可是，在如今，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件。據了解，全國範圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。今天我們在這裡所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們中學生由於食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。
我提以下建議，希望能給大家帶來幫助。
第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊擺的各種包裝粗糙的袋裝食品、小吃、油炸食品、燒烤，從早到晚人員雲集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品
的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒冰棍、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反覆使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌症。
第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。
食品安全演講稿中學生 篇21
老師們、同學們：
“沒有買賣，就沒有殺害”這是我們熟知的保護野生動物的公益廣告詞，而疫情更是把保護野生動物，禁止食用野生動物這一話題推向熱點。買賣食用野生動物不僅關係我們生態系統的平衡，也更是關係我們自身的身體健康，所以今天我要講的是食品安全。那怎樣作好食品衛生安全工作呢?我將從以下幾方面談談我的建議：
1、講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換床單和被套。保持教室環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
2、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。
3、要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
4、認識食物中毒特徵：潛伏期短：一般食用後幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道症狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。
5、提高自我救護意識：出現上述症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。
《食品衛生安全童謠》
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中;小攤小販莫相信，衛生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸醃製要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
食品安全演講稿中學生 篇22
教師，同學們：
大家好!今日我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?
應對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，並且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，，我們有職責維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧!
食品安全演講稿中學生 篇23
誰都喜歡吃零食，可是，有些零食的衛生保障是不能讓我們信賴的，以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西，否則後果不堪構想。
曾在電視上看到過這樣一個報導：一個建築工地住著幾十個建築工人，工人們在建築工地的自助食堂用餐，由二位大媽供應工人們的一伙食。一天，工人們用餐後發生了異想不到的事，幾十名工人先後出現了頭暈，嘔吐，昏厥等現象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來，工人們疼得無法工作，還好搶救及時，沒有造成人員傷亡。一場因蔬菜中的農藥引起的中毒事件，對工人們及其家屬造成了驚嚇，同時也給工地帶來了損失。
有很多學校附近都擺著無數攤點，小學生只要一放學，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了。”禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。結果，買零食的同學都因為買了不衛生食品而拉肚子，有的甚至中毒導致住院。
而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和複雜化，而大多數打工人員又為了省錢到一些不規範的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產生作文
在此，我大聲呼籲廣大中小學生應注意食品安全，提高對食品衛生的重視，對自己，對別人負責。
食品安全演講稿中學生 篇24
各位同學：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品安全演講稿中學生 篇25
許多人可能知道食品安全的知識，但是往往一些知道食品安全知識的人，偏偏就要吃那些不健康的食品。
那么那些不知道食品安全的人們該怎么辨別這樣食品是否安全呢?答案就是看，還要學習。為什麼要看，並且學習呢?因為這樣才能辨別食品的安全。
比如全球大多數食品都是不安全的，例如：有些雞翅膀就是屬於那些不健康的食品，那些雞翅膀看起來非常地碩大，裡面的雞肉又是那么香味撲鼻，爽滑可口，那香氣足以飄到十里之外。可惜的是那些雞翅膀是被噴了激素的變異雞翅膀，吃了下去會身體就會馬上從健康變為非常得弱。
還有一種就是我們家喻戶曉、家家戶戶都知道，都食用的豆芽，為什麼說是豆芽也是不健康的食物呢!因為豆芽也是一位“受害者”為什麼它也是“受害者”呢?那是因為它被商家給塗上了一種“色素”，豆芽使用出了“易容術”。原先那些沒有使用易容術的豆芽們全身都是黃黃的，又黃又細，雖然有些不好看，也像是一位營養不良的小孩子一樣。但它是健康的，而現在的豆芽使出了易容術，它的全身由黃色的變成了白色的，又白又亮，好看極了，它不像原來的那樣瘦瘦的，而是很飽滿、豐富的，像這些就是不健康的，而是危險!
經過了我的介紹，這下你們明白了食品的安全了嗎?
食品安全演講稿中學生 篇26
同學們：
大家好!今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件，使 131 人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛生， 而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!
位老師，同學，大家好，我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本， 民以食為天。食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸 福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴! 最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發生，究竟要到什麼時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們 吃的安全嗎? 20__ 年 6 月 28日，位於__市的.解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病症的嬰幼兒， 據家長們反應， 孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。 隨後短短兩個月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到 14 名。 9 月 11 日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發布產品召回聲明稱，經公司自檢發現 20__ 年 8月 6 日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有 700 噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。 11 月 25日，三鹿破產。 截止在 11 月 27 日前，中國衛生部發出通報說，截止 11 月 27 日 8 時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達 29 萬 4000 人， 其中 6 人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有 861名患兒留醫，154 名為重症患兒。 同學們，看看這些事件，這些數字，29 萬 4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽? 請問大家認識這個人嗎?對，他是大 s的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江 南”的總裁，20__ 年 9 月，有媒體報導稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關係，近年來，食品問題頻頻出現， 還有最近央視曝光的“氫化油” 。
頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視台後大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報導地溝油的記者，事後，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報導毫無關係，但是為什麼在李翔蒐集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關於所 查獲地溝油的資料也失蹤了，這裡我們不想多說什麼，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業發達，農業發達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現在中國所謂的國富民安? 看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在 90 活在 00的年輕人真的是 一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。 我只希望，政府不要以監管不力為藉口，企業不要以生產誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
食品安全演講稿中學生 篇27
食品安全現在已經發展為人們生活最為嚴重的安全隱患。我們要注重食品衛生，創造文明生活!
食品，是我們人人的必須品，並且是很多人喜愛的東西。我們做食品便要購買原材料，但市場上總有一些無良商家，為了賺取更多的金錢及利益，從而往食品里添加一些劣質且對身體有害的物質。
還有，平時在路邊我們還會看到很多小攤檔，特別是在學校附近。這些小攤檔賣的大多數都不是健康衛生的食品。因此我們需要認真仔細辨別真假及是非，特別要注重食品衛生。
第一、作為小學生的我們，要從我做起：不能去路邊小攤、學校周邊的小店買那些三無食品，對我們無益有損，而且吃多了容易生病甚至更為嚴重的後果。我們應該要有很強的自制力，控制管理好自己，才是最好的應對方法。
第二、最應該反省的應該是那些無良商家。為了自己的個人利益而去剝奪別人的健康，真是要摸著自己的良心說一說你過得去嗎?你們這些傷害他人身體健康的品德，嚴重污染了社會的正風。如果長期如此下去，而且不知悔改，總有一天，你們都會有報應的。為了自己和家人、朋友的身體健康，要馬上停止此不良行為，不讓不良食品在市場上流通，並禁止不良同行經營與銷售。
第三、最後應該是要全方位監管我們自己。為什麼社會不能去除壞風氣呢?就因為我們自己做出來的事。我們的一些食品安全隱患其實大部分是由我們自己造成的，例如食品過期呀，食物變質之類的，都是因為我們自己一時不小心疏忽大意了，才導致成的結果。所以有時我們自己就是元兇，不要老是把自己的一些責任推在別人身上，因為有時我們才是最大的兇手。平時要及時檢查自己儲存的食品是否過期或變質，如發現須馬上處理掉。
除此之外，還有很多有關於食品安全的信息，但是萬變不理其中，就是只有每個人都為食品安全出一份力，才能營造良好的食品安全環境。所以，我們要從自我做起，建立起良好的社會風氣，注重食品安全，創建健康社會，創造文明生活。
食品安全演講稿中學生 篇28
各位領導、各位同學們：
大家好!
今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會議，主要目的就是進一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認識，安排部署今年全縣食品藥品安全監管工作。前面，我們就20_年全縣食品藥品安全工作中湧現出來的優秀單位和個人進行了獎勵，並就_年重點工作與各鄉鎮簽定了責任書，市食品藥品監督管理局副局長雷春鳴同志就20_年全縣食品藥品安全監管工作做了詳細安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優秀單位、優秀個人為模範，認真學習借鑑他們比較好的工作經驗和措施，深入貫徹落實雷局長講話精神，開拓創新、紮實工作，圓滿完成20_年各項工作任務，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強調幾點意見：
一、“以人為本”是食品藥品監管工作的指導方針
“以人為本”是科學發展觀的本質和核心。堅持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發點和落腳點，在發展經濟的基礎上，不斷提高和滿足人民民眾對物質文化生活水平和健康水平的需求，切實維護廣大人民民眾的根本利益，要關注民生、體察民情、為民謀利。
堅持以人為本，對進一步做好食品藥品監管工作具有十分重要的指導意義。隨著經濟的發展和社會的進步，人的生命價值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監管部門，肩負政府的重託和人民的厚望，要以保證民眾食品藥品消費安全、保護人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監管水平。在把保護人們身體健康和生命安全作為工作的出發點和落腳點的同時，還要教育、引導食品藥品生產經營企業把質量安全放在第一位，嚴厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民民眾的安全防範意識，在全社會形成關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農村農民的食品藥品安全問題更應注重。我局組建以來，將農村藥品市場監管作為一個突出的工作重點，把農村“兩網”建設作為實現農村市場有效監管、提升農村供用藥質量、保障民眾用藥安全有效、保護農民身體健康和生命安全的一個重要手段。今年又提出農村食品藥品立體監管網路建設，並在各區縣鄉鎮全面開展立體監管網路建設工作，通過堅持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學發展觀統領全局，堅持在食品藥品監管工作中“以人為本”的結果。立體監管網路的建立將會在食品藥品安全方面惠及農村廣大民眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質優、價廉的食品藥品。
二、提高認識，強化領導，進一步增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感
回顧20_年，我縣在食品藥品安全監管方面取得了長足的發展。全市農村食品藥品“兩網”建設現場會在我縣成功召開，先後被列為全國農村食品藥品“兩網”建設示範縣和全省食品安全示範縣，初步建立起了開放式配送、規範化管理的藥品供應網路和以政府監管為主、行業自我監管、社會監管為輔的食品藥品監管網路，並得到有效運行。食品安全信用體系建設的深入推進和食品安全放心工程的實施，把我縣的食品安全監管推向了一個新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉鎮、各監管職能部門廣大幹部職工的努力工作是分不開的。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監管工作的整體效能。為此，各鄉鎮、各有關部門要把農村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點，列入鄉鎮及部門工作重要議事日程，結合各自工作任務，制定可行方案，切實做到機構到位、責任到位、措施到位、保障到位，確保各自監管領域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會議的重要目的，就是要把食品安全的責任和意識明確下來，把實施食品藥品安全工程的目標任務分解下去，確保我縣省級食品安全示範縣和國家農村食品藥品“兩公網”建設示範縣創建達標。
一是要加強組織領導。國務院規定，食品安全由各級政府負總責。各鄉鎮及各有關部門一定要強化“總負責”的意識，發揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領導機構，主要領導要經常過問食品安全監管工作，親自協調解決重大問題;分管領導要切實承擔起責任，及時協調解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責，釀成重大食品安全事故或引起民眾強烈不滿的，要嚴肅追究相關鄉鎮政府和有關部門主要領導和分管領導的責任。
二是要搞好協調聯動。食品安全監管鏈條長、涉及部門多，因此必須協調聯動，形成合力。當前食品安全監管工作職責劃分不夠完善，多頭執法、各管一塊及推委扯皮的現象依然存在。要解決這一問題，就要儘可能的明確責任。縣食品藥品監督管理局要認真履行“綜合監督、組織協調和重大事故查處”職責，切實承擔起食品安全工作的牽頭抓總責任。質監、工商、衛生、農業、畜牧、糧食等職能部門要根據各自的職責範圍，按照已有的監管體系，落實有力措施，抓好各個環節的監管。
我的演講到此結束，謝謝大家!