鄉鎮食品安全會議演說稿 篇1
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家上午好!很榮幸在這裡向各位匯報灣潭鎮的食品藥品安全監督管理工作情況。今年，在縣委政府的正確領導下，我鎮通過嚴管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮內各類食藥安全違法行為，全鎮食藥安全形勢得到進一步好轉。下面，就我鎮食藥工作情況作簡要匯報：
一、全鎮食藥單位基本情況
灣潭鎮現擁有食品藥品生產經營單位176家。其中：食品生產環節15家，食品流通環節79 家;餐飲消費環節48家;藥械經營使用單位15家;化妝品銷售19家。管理對象點多線長，管理任務繁重，管理責任巨大。
二、主要做法
㈠抓責任落實
一是落實領導責任。我鎮始終堅持屬地管理原則，由書記抓總，成立了由鎮長任組長，分管副鎮長任副組長，各單位負責人為成員的鎮食品安全領導工作小組，食藥日常工作由領導小組統一指揮、管理、協調，真正做到把食藥安全放在心上，抓在手上。二是落實監管責任。以食品藥品監督管理所的執法監督職能為核心，與全部村(居)委會簽訂食品安全目標責任書，明確各村食品安全協管員、信息員的工作職責，充分發揮村幹部熟悉村情、民情的優勢，加強日常巡查，發動民眾收集信息、查找隱患。三是落實經營單位主體責任，始終把《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可辦法》貫穿各項工作之中，加強培育經營單位的的遵紀守法的紅線意識、配合執法的主動意識、規範經營的主體責任意識。
㈡抓宣傳認識
我們充分利用報紙網站、橫幅標語、宣傳車、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關的法律法規，動員引導民眾和從業人員關心、支持、參與食品藥品安全工作，大力宣傳食品藥品安全知識、識別食品藥品質量真假優劣方法，提高人民民眾的法律和維權意識，提高從業人員的安全責任意識，自覺抵制不安全食品藥品，構建全民參與、全民重視的和諧外部環境。7月25日，我鎮組織召開食品安全知識培訓會，來自全鎮各村的食品安全協管員、餐飲從業人員等共132名參加了培訓，促進了全鎮餐飲業更加安全、健康、規範、誠信。
㈢抓監督管理
一是抓好環節監管，加強農產品生產加工環節、食品藥品流通環節、餐飲消費藥品消費環節的各項環節監管，確保管理橫向到邊、縱向到底。今年在鎮財力極其有限的情況下，落實資金近兩萬元，全面推行生豬屠宰檢驗檢疫，解決了百姓長期吃“白條肉”的問題。二是嚴格執法，對鎮內的食品藥品相關的違法犯法行為，一旦發現，立即行動，絕不手軟。截至目前，食藥所立案查處食品案件7起，結案6起，處罰金2萬多元，受理投訴舉報食品案件1起。出動執法人次165次，責令整改重大安全隱患5起。特別是在我鎮查處的制售假蜂蜜案和銷售過期冷凍食品案，對違法犯罪行為人給予了有力打擊，對全鎮廣大經營者起到了極大的警示作用。
三、下一步工作打算
下一步就創建食品安全示範縣工作，我們鄭重承諾：一是著力隊伍建設，以“內強素質，外樹形象”為目標，建設一支作風過硬、業務精湛、廉潔高效的食藥監管隊伍。二是繼續加強從業人員宣傳教育，加強意識培育、技術指導，進一步增強經營者的法律意識和責任意識，讓經營者時刻敬畏法律、敬畏生命，促進經營單位合法規範、誠信經營。三是加大巡查監管力度，拓寬信息渠道，加強聯合檢查和日常巡查，對重點單位、大型活動採取重點巡查、提前檢查，確保無重大事故發生。四是加大保障力度。黨委政府將按照現行的財政體系落實食品安全工作經費，建立健全各級各類食品安全監管體系和應急預案，提供組織保障、制度保障、經費保障，做食藥監管隊伍的堅強後盾。
食品藥品安全責任重於泰山，任重而道遠。我們將牢記習關於保障食品安全的總要求，圍繞縣委縣政府的總部署，緊扣創建食品安全示範縣的總目標，再宣傳、再動員、再認識、再提高，強力推進食品藥品監督管理工作，助推我縣成功創建成為食品安全示範縣。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇2
為保證我縣節日期間食品衛生安全，保障城鄉人民民眾和遊客身體健康，度過一個祥和、健康的假日，預防食物中毒等突發事件的發生，根據××縣食品安全協調委員會檔案《××縣～年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》(×食安委辦[～]×號)具體部署，在“五一”黃金周到來之前，我局會同縣食品安全協調委員會有關成員單位組成聯合檢查組，在全縣範圍內開展了一次食品安全專項監督檢查活動。現將檢查情況匯報如下：
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發展觀，全面貫徹落實縣食品安全工作會議精神，堅持執政為民，加強監督檢查，確保我縣人民的食品消費安全，為全面建設小康社會而努力。
二、領導重視
由於食品安全協調工作及時到位，參加本次檢查的食品安全協調委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程;同時切實加強組織領導，結合自身實際，都按要求派出分管領導或業務骨幹參加檢查。各有關部門能夠按照各自職責分工，服從領導，認真開展檢查，對檢查中發現的問題及時糾正。
三、檢查時間及檢查成員組成
具體檢查時間為4月27日至28日;由衛生局、教育局、環保局、經貿局和畜牧水產局分別派出人員組成檢查組。
四、檢查重點
本組檢查重點為旅遊景區、主要聚餐場所的食品衛生安全，其中主要負責餐飲業和食堂等消費環節的檢查。各成員單位實行分工負責，其中衛生局主要針對食品原料的採購索證，證照及從業人員健康檢查情況，加工過程衛生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進行檢查;教育局主要針對被檢查學校領導的協調;環保局針對被檢查單位的排污情況;經貿局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關事項;畜牧水產局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。
五、檢查結果
據統計，本次聯合專項檢查共出動車輛2台，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業景區1個、學生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衛生總體秩序良好，但仍存在不少問題。
大部分受檢單位均能建立健全衛生組織機構和衛生制度。所有的配料標籤齊全，符合食品衛生要求;食品倉庫內物品能分類、離牆、離地存放;未發現過期變質食品;倉庫內無存放有毒、有害食品;食物冷藏設施數量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開存放。
餐飲經營場所內外整潔，保持良好環境衛生，布局和功能分區合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產品等區域或間;加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。
六、存在問題
檢查人員通過對相關單位進行深入細緻的檢查，發現主要存在問題表現如下：
1、功能間不足。如××山莊和××賓館都缺少粗加工間;龍巖風景區飲食店為敞開式經營，缺少必要的專用功能間。
2、衛生設施不完善。如××中食堂的紗門、紗窗已破損，配餐間為敞開式，未達到有效的“三防”目的。
3、管理不到位。如××山莊白案間內工作人員把自己用的食具放在烤箱內，烤箱內有蟑螂，地板有污垢，工作服與原料放在一起，白案間內放置作廢的原料，工作間的紗門敞開;××中學食堂對食品原料採購索證不全，各餐飲單位對採購的禽畜肉類原料未索取檢疫證明。
對檢查中發現的存在問題，監督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。
七、工作意見
由於食品安全直接關係民眾的身體健康和生命安全。通過本次檢查，增強了各類食品生產經營單位的衛生管理意識，及時發現和消除了衛生安全隱患，為五一期間的各項活動提供了有力保障。今後，要多組織類似的聯合檢查，多部門聯動，時常給違法從事食品經營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執法人員的行動結果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全，讓違法經營者成為老鼠過街人人喊打的局面，不斷提高我縣的食品衛生水平，讓廣大市民民眾對食品消費質量放心。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇3
彭城村位於太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區域總面積3。7平方公里，有999戶，總人口2808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農貿市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入：
一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產基地200多畝，年產值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。
二是勞務輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶。現有農家樂13家。現將我村的食品安全工作總結如下：
一、領導重視，健全組織網路
食品安全是關係到全村人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以村主要領導任組長、分管領導任副組長的食品安全工作領導小組，並配備聯絡11個自然村的信息員。配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責任人。
二、宣傳到位，營造濃厚氛圍
對各村宣傳欄進一步規範，專門設立食品衛生知識版塊，並定期調整更新內容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農民信箱等宣傳工具，結合“百名幹部下村送法”活動，要求黨員幹部進村入戶，大力宣傳食品安全的相關法律法規和基本常識，提高民眾的食品質量安全意識。共發放宣傳資料600多份，舉辦食品安全培訓2期。
三、重點突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個產業鏈的食品安全，我們抓住三個重點。
一是抓住重點對象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內30家便利超市和個體食品經營戶進行走訪，並建檔入冊，實行月督查制度。
二是抓住重點時段。針對元旦、春節、“五一”、“十一”等節假日期間食品消費旺季的特點，鄉食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強了本轄區內的食品安全監管工作，確保百姓的飲食安全。
三是抓住重點路段。以集鎮農貿市場、農家樂、便利超市為重點，會同工商、衛生、環保等部門，紮實開展了食品安全專項整治活動。同時，嚴格把好“三關”。
一是把好從業人員上崗關。一方面，通過成立農家樂協會，制定相應規章制度，不斷規範和健全現有農家樂管理模式，與衛生院聯合對13家農家樂廚師進行一次體檢，合格者按規定給予上崗。另一方面加強對中國小校食堂從業人員的業務指導，並定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。
二是把好放心店入戶關。村專門抽調人員會同工商所及鄉消費維權監督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經營規模、經營業績、消防安全、食品衛生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。
三是把好動物防治源頭關。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應急預案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。
四、上下聯動，形成監管合力
食品有它的特殊性，保障食品安全的關鍵在於形成合力。在縣委縣政府對食品安全監管工作的統一領導和協調下，村同縣質監局、藥監局、衛生局、旅遊局等多個職能部門多方聯動，形成了監管合力，這不僅督促企業規範營運，降低了個體食品經營戶的整頓關停率，也為企業和個體戶減輕了負擔，避免企業走彎路。
五、再接再厲，營造長效機制
1、進一步加大食品安全宣傳教育力度。今後，我們將認真貫徹落實會議精神，廣泛深入開展食品安全宣傳教育。大力宣傳食品安全法律法規和基本常識，積極引導廣大生產經營者誠信守法經營，切實提高人民民眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全監管的社會氛圍。
2、進一步形成食品安全長效工作機制。我們將不斷鞏固前階段工作成果，建章立制，形成食品安全長效工作機制。
一是繼續實行月排查制度，凡查處有無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證等生產經營行為的責令其停業整改;
二是嚴格實施食品質量安全市場準入制度，不斷完善和規範各自然村“放心店”建設;
三是加強食品生產加工企業監管，實行生產企業巡查、回訪、監督抽查等監管制度，強化企業法人作為食品安全第一責任人的責任意識;
四是全面落實市場巡查制度，完善監督抽查和食品衛生例行監測制度，嚴格實行不合格食品不入市場制度;
五是對農家樂、中國小等食堂實施食品衛生監督量化分級管理制度，確保2所學校食堂全部達標。
3、進一步加強協調，共同構築食品安全壁壘。會後，我們將對照這次會議的目標要求，明確職責分工，加強協調配合，加快構築“監管責任網”。
一是健全監管責任機制。實行一級對一級負責的食品安全責任體系。
二是探索建立食品質量預警機制。積極配合質量技監和工商部門，加強對食品生產、流通領域的監管，有計畫、有重點地進行抽檢。
三是構築及時有效的“民眾監督網”。充分調動民眾的積極性，建立方便、暢通的舉報渠道，逐步建立食品安全舉報獎勵制度。
我們相信，在全社會的共同關注、共同努力下，我村的食品安全工作一定會上一個新台階。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇4
早晨我上學時買了包三無食品“辣的不行”去了學校，看見班長要來，我趕緊打開，一下子就吃進肚子，生怕班長大人要拿走上繳了，過了一會，喉嚨里真的是“辣的不行”。終於到了第二節課，我興奮極了，馬上來到了階梯教室。
終於上課了，我看看四周，眼睛一亮!啊!架子上全是本人愛吃的東西，我真想用“吸食大法”把它們一掃而光。同學們演了一個小品，是有一個好吃的同學吃了小攤上的炸雞腿而得了“急性腸胃炎”，我們的小演員們，一個個演得維妙維肖，一直在“哎喲哎喲”的叫呢!
我們看了就大笑起來，但心有一些餘悸，有點害怕我像這個好吃鬼一樣得病，後悔吃了很多辣條。馬上同學們又開始了知識問答，從中我又對“三無”食品有了進一步的了解，也從中學到了很多知識。 “三無”食品就是無生產許可，無生產日期和無生產廠家，防腐劑吃多了還會得上癌症呢!
我一聽會致癌，就不敢吃了，有哪個笨蛋想讓自己得上癌症呢?我對架子上的零食沒有了什麼食慾了。老師讓同學又演了小品，一個同學在小攤上買了一包三無食品，爸爸讓她去退貨，老闆卻馬上翻臉不認帳，她打電話，讓衛生局的人來了，一看，才知道這家店沒有營業執照，他家是非法賣三無食品的，把他給抓走了。
參加我們主題班會市衛生局的趙局長聽了上了講台，對我們說“我們必須要正確購買食品，不買三無食品，如有三無產品，就可以撥打電話5125315，我們小孩子去有營業執照的地方購買，去一些大型的商店或連鎖店去購買才放心…”我們都必須要牢記在心，我想我們以後千萬不要再嘴饞了，我們千萬不要去買什麼三無食品了，我們要吃好吃的、健康的、營養的、吃出快樂來!這才重要。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇5
尊敬的領導，各位同事：
大家好!我今天演講的題目是：《食品安全關係你我他》。
食品，對於人類來說是必不可少，正所謂“民以食為天”，也正因如此，億萬人民要消費，商機無限，時下一些所謂“精明”的商家又給加了一句名言佳句“食品好賺錢”，於是乎出現了，不法商家在食品加工中摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、變質原料、病死畜(禽)等加工食品，嚴重威脅著廣大人民健康甚至生命安全，在此我要告訴大家的是：民以食為天，食以安為先。食品安全是一個重大的公共衛生問題，直接關係到人民民眾的身體健康和社會穩定，從1995年《食品衛生法》頒布以來，國家實行食品衛生監督制度,把食品安全和營養納入了法制化管理軌道。當前，我國食品衛生法規、標準體系日臻完善，食品衛生監督監測體系在改革中不斷發展，大多數食品企業根據《食品衛生法》和相關規章、標準的規定，採取了保證食品安全的措施，食品衛生總體狀況是在向好的方向發展。但隨著經濟發展和技術進步，一些黑心商家為追求經濟利益不擇手段，把新技術、新資源未經試驗就在生產中使用，甚至明知有毒有害還敢違法套用到食品加工中，給食品安全帶來重大挑戰，造成一些食品安全事件在不斷發生。短短數月，從阜陽劣質奶粉事件到非食品原料生產的明膠、水解蛋白事件，從南京有毒水發產品事件到廣東毒酒事件，從“毛髮醬油”到“雙氧水椰果”，等等件件聽起來都是那么讓人觸目驚心。造成這些食品安全危害事件頻發的原因可能是多方面的，但主要原因是一些商家為追求高額的經濟利益，不擇手段，喪失了起碼的做人的良知。而我們的一些地方政府，長期以來片面注重經濟發展，忽視政府監管職能，使得監督職能機構建設和技術進步相對滯後，也給一些奸商以可乘之機。每個事件本身看上去是孤立的，但其造成的危害卻是極其巨大的。我們的消費者已經在問：我們還能吃什麼?還敢吃什麼?有幸的是，我們的黨和政府是人民利益的忠實代表，目前已經充分認識到食品安全的重要性，國務院辦公廳已於去年7月發布了《實施食品藥品放心工程的通知》明確了工作目標，提出了具體措施，並對食品安全工作進行全面安排和布置；還有，我們的黨和國家領導人對食品安全問題給予了高度重視，對許多食品安全事件的處理進行了直接批示，對一些忽視食品安全監管工作並帶來後果的地方政府領導進行了嚴肅處理。當前，全國各地都已相繼開展了“食品放心工程”，對相關事件的處理也積累了一定經驗，相信在黨和政府的正確領導下，我們的食品安全狀況一定會不斷改善。在坐的都是衛生監督戰線上的工作人員，食品衛生監督是法律賦予我們的神聖職責，食品安全是我們不可推卸的責任，我們當前必須以實施“食品放心工程”為契機，嚴格執法，堅決打擊危害食品安全的事件和不法分子。為保證食品的安全衛生，盡我們最大的努力，象我們的服務宗旨所說“為人民健康服務”，做一名合格的健康衛士。
朋友們，讓我們攜起手來共同行動起來!謝謝!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇6
各位老師，同學：
大家好，我們是來自x學院xx班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本， 民以食為天。 食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸 福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包 鹽，就能中斷免疫系統的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴! 最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們 望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發生，究竟要 到什麼時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們 吃的安全嗎? 20xx 年 6 月 28 日，位於蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病症的嬰幼兒， 據家長們反應， 孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。 隨 後短短兩個月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到 14 名。 9 月 11 日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發布產品召回聲明稱，經公司自檢發現 20xx 年 8 月 6 日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有 700 噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。 11 月 25 日，三鹿破產。 截止在 11 月 27 日前，中國衛生部發出通報說，截止 11 月 27 日 8 時，全國累計報告因食 用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達 29 萬 4000 人， 其中 6 人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有 861 名患兒留醫，154 名為重症患兒。 同學們，看看這些事件，這些數字，29 萬 4000 人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽? 請問大家認識這個人嗎?對，他是大 S 的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江 南”的總裁，20xx 年 9 月，有媒體報導稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工 吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關係，近年來，食品問題頻頻出現， 還有最近央視曝光的“氫化油” 。
頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。 洛陽新聞部記者李翔在電視台後大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報導地溝油的記者，事後，政府相關部門立即澄清李翔的死與地 溝油的調查報導毫無關係，但是為什麼在李翔蒐集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關於所 查獲地溝油的資料也失蹤了，這裡我們不想多說什麼，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業發達，農業發達，卻在我們人 類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現在中國所謂的國富民安? 看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在 90 活在 00 的年輕人真的是 一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。 我只希望，政府不要以監管不力為藉口，企業不要以生產誤差為跳板。 還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇7
黨的xx大後，提出了實現中華民族偉大復興的“中國夢”。它激盪著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重託。實現中國夢，就是要實現老百姓的夢，創造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
十八年來，我身臨其境食品檢驗監管一線，親身經歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們為了出口蘑菇罐頭企業能夠順利通過美國官員的現場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質量隱患，度過了無數個不眠之夜;曾幾何時，我們為了幫助出口烤鰻企業攻克藥殘難關，深入山區養殖場，潛心研究檢測技術，指導企業完善產品質量管理，一路奔波，為產品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們為了防止塑化劑超標進口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產品，不漏過每一個質量把關環節……
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經了一次次挑戰，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什麼我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立後，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，製造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現場憂心忡忡。
縱觀世界已開發國家的食品安全發展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經歷過發展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人噁心的衛生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯福總統將未吃完的香腸統統扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發，中國食品安全也就不可避免地那么複雜和多發。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監督的改革利劍已經出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什麼路才能實現食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業、一個政府部門或一個行業協會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統工程，它需要政府部門指導和監管，需要從業者的誠信和自律，需要行業協會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。
(一)在這個系統中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監督執法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業發展等等。
(二)從業者無疑是解決我國食品安全的最直接關係人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環節入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業協會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業布局，工藝革新，落後產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇於挑起責任，來為食品從業者撐腰打氣。這也是一些已開發國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接客群，其意識和認知也是促進食品安全發展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規廠家的產品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業應當要遵守職業道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報導，不作未經核實的負面報導，以免引起企業損失，百姓恐慌，行業受挫，打擊食品安全發展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現狀已經有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇8
各位同學：
民以食為天，食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點，對於正處於發育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎樣做，我想了三點，與大家共勉：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自我的辨識潛力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識潛力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自我的親人、朋友和同學用心抵制這些不健康食品。
三、用心宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不貼合規定的食品，請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同為建立和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品，然而隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇9
同學們： 大家好!今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫 後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件，使 131 人發 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛生， 而且在製作過程中， 還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規， 監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇10
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋時節，我們齊聚在市二十六中舉行"食品安全進校園"贈書儀式，這對於進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衛生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環境具有積極而深遠意義。
食品安全，關係著廣大人民民眾的身體健康和生命安全，關係著社會和諧穩定。學校是人群高密度集中的重要區域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛生環境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發展。學生良好生活習慣的教育形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展"食品安全進校園"宣傳教育，是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現，更是保障青少年身體健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發揮學校作為食品安全宣傳的主戰場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系，以此提升食品安全綜合防範的素質和能力。藉此機會，我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
一、統一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，事關社會的和諧與穩定，來不得半點鬆懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。 各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環境，把學生食品安全管理監督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳，強化監督，努力營造食品安全大環境。
各級各類學校要結合本次活動內容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學們認真學習食品安全知識，養成良好食品衛生安全習慣;倡導同學們拒絕"垃圾食品"，不購買、不食用不安全、不衛生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和"三無"食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園，是創建"平安校園"、構建"和諧教育"、"和諧社會"的需要，讓我們在市委市政府的正確領導下，以此次活動為契機，紮實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新台階。
最後預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇11
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么，你了解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裡買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇12
尊敬的領導，各位同事：
大家好!我今天演講的題目是：《食品安全關係你我他》。
食品，對於人類來說是必不可少，正所謂“民以食為天”，也正因如此，億萬人民要消費，商機無限，時下一些所謂“精明”的商家又給加了一句名言佳句“食品好賺錢”，於是乎出現了，不法商家在食品加工中摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、變質原料、病死畜(禽)等加工食品，嚴重威脅著廣大人民健康甚至生命安全，在此我要告訴大家的是：民以食為天，食以安為先。食品安全是一個重大的公共衛生問題，直接關係到人民民眾的身體健康和社會穩定，從1995年《食品衛生法》頒布以來，國家實行食品衛生監督制度,把食品安全和營養納入了法制化管理軌道。當前，我國食品衛生法規、標準體系日臻完善，食品衛生監督監測體系在改革中不斷發展，大多數食品企業根據《食品衛生法》和相關規章、標準的規定，採取了保證食品安全的措施，食品衛生總體狀況是在向好的方向發展。但隨著經濟發展和技術進步，一些黑心商家為追求經濟利益不擇手段，把新技術、新資源未經試驗就在生產中使用，甚至明知有毒有害還敢違法套用到食品加工中，給食品安全帶來重大挑戰，造成一些食品安全事件在不斷發生。短短數月，從阜陽劣質奶粉事件到非食品原料生產的明膠、水解蛋白事件，從南京有毒水發產品事件到廣東毒酒事件，從“毛髮醬油”到“雙氧水椰果”，等等件件聽起來都是那么讓人觸目驚心。造成這些食品安全危害事件頻發的原因可能是多方面的，但主要原因是一些商家為追求高額的經濟利益，不擇手段，喪失了起碼的做人的良知。而我們的一些地方政府，長期以來片面注重經濟發展，忽視政府監管職能，使得監督職能機構建設和技術進步相對滯後，也給一些奸商以可乘之機。每個事件本身看上去是孤立的，但其造成的危害卻是極其巨大的。我們的消費者已經在問：我們還能吃什麼?還敢吃什麼?有幸的是，我們的黨和政府是人民利益的忠實代表，目前已經充分認識到食品安全的重要性，國務院辦公廳已於去年7月發布了《實施食品藥品放心工程的通知》明確了工作目標，提出了具體措施，並對食品安全工作進行全面安排和布置；還有，我們的黨和國家領導人對食品安全問題給予了高度重視，對許多食品安全事件的處理進行了直接批示，對一些忽視食品安全監管工作並帶來後果的地方政府領導進行了嚴肅處理。當前，全國各地都已相繼開展了“食品放心工程”，對相關事件的處理也積累了一定經驗，相信在黨和政府的正確領導下，我們的食品安全狀況一定會不斷改善。在坐的都是衛生監督戰線上的工作人員，食品衛生監督是法律賦予我們的神聖職責，食品安全是我們不可推卸的責任，我們當前必須以實施“食品放心工程”為契機，嚴格執法，堅決打擊危害食品安全的事件和不法分子。為保證食品的安全衛生，盡我們最大的努力，象我們的服務宗旨所說“為人民健康服務”，做一名合格的健康衛士。
朋友們，讓我們攜起手來共同行動起來!謝謝!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇13
尊敬的各位領導，各位同事：
大家好!
我是肉業高溫一車間的，很高興為大家演講。今天我演講的題目是<食品安全，從你我做起>。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉x恐怕是再貼切不過的了。離家四年，我發現大城市的美好遠無法和我心中的家鄉相比擬。我喜歡徜徉在河岸，欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在大街小巷品嘗這個城市帶給我的最獨特，最豐富的美味;我喜歡逢人便說，我驕傲，我是xx人!
，一個中原腹地古老的小城，承載著遠在他鄉的xx人最深的寄託;，一個中原的食品名城，食品對於這個小城有著非比尋常的意義，那么對於食品來說，最重要的是什麼呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看，正是這些。然而對於我們這些平常的消費者來說，最重要的莫過於“食品安全”。
可是，在如今這個物質充裕的社會，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規添加的防腐劑，添加劑，我們並不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什麼呢?這說明食品安全問題已經被推到了風口浪尖上，成為人民民眾最關心的話題。
近些年來，接連不斷發生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什麼還是我們能吃的，什麼才是值得我們相信的安全的食品?
中國，一個古老的東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什麼面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?
讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
作為食品生產企業，食品安全尤其重要，可以毫不誇張的說，食品安全是一個食品生產企業的靈魂，只有生產出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業。因此，企業要嚴格按照國家法律法規，加大食品安全保障力度，從小處著手，不放過每一道工序，每一個細節的安全保障。
說到食品生產企業，我最先想到的就是我們xx人引以為豪的xx集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉集團是我一直引以為傲的企業。每當有人問起我是哪裡人，我都會驕傲地說：我是總部所在地xx人。即使是在瘦肉精風波事件之中，作為一個經常把家鄉企業掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說句心裡話，我從未放棄過自己的信任，因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我，並沒有受到什麼不好的影響。那時的我只是在他鄉默默地堅守著自己的那份信任和期待。
今天，我有幸成為一員，我看到了廠區最醒目位置掛著的 “產品質量無小事，食品安全大如天”的標語，我看到了雙匯嚴格的車間管理制度，看到了每一個雙匯人認真負責的工作態度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待!
現在的我作為xx車間的一線生產員工，作為食品安全生產的把關者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民民眾吃上安全、放心的肉製品。
心在哪裡，哪裡就有風景;志在哪裡，哪裡就有成功;愛在哪裡，哪裡就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，借著雙匯的平台托起我們民族食品安全的橋樑，為雙匯的明天，為我們食品產業的新發展譜寫新的篇章!!!
我的演講完了，謝謝大家!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇14
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。
隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。
那么，你了解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏著怎樣的危險嗎?
據衛生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。
營養專家也發出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙燻食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發育和身體健康。
冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛生部門多次檢查中發現，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具採購食品索證登記，或相關的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。
而對於路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經營。因此，校園周邊的食品衛生隱患，已成為一個頑症。
要消除這一頑症，除了需要衛生、恥、工商等執法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。
在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。
若在小店裡買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。
不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。
不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
4、養成良好的衛生習慣。
不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。
現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇15
食品安全對我們每一個人都很重要，因為食品安全關係到我們每一個人的身心健康。
例如我們吃東西的時候，經常吃到垃圾食品就會對身體造成很大的傷害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商標和生產商標我們才能吃，因為安全商標和生產商標一般可以保證食品安全。假如食品有環保標誌，那就更好了，因為環保標誌的食品換一種說法就是綠色食品，吃了更安全，而且還有營養呢。所以我建議大家多吃綠色食品。
其實我們大家都有個共同的壞習慣，那就是愛吃垃圾食品。
那什麼是垃圾食品呢?我們平常最愛吃的肯德基、麥當勞、開心湯姆裡面的油炸食品就是垃圾食品，還有就是學校門口賣的小食品也是垃圾食品。
我給大家舉一個吃肯德基的例子：有一個人，他每天都是吃肯德基，結果長的比豬還胖，多難看。同學們經常吃學校門口店子裡的小食品也容易引起腸胃不好。
所以我們大家一定不要吃肯德基和其他的三無產品。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇16
“民為本，民以食為天，食以安為先”，食品安全是關係國計民生的大事，直接關係廣大人民民眾的身體健康和生命安全。
每天早晨，街上經常會有一些小販在路邊擺起小攤.用自己開來的車子當桌子，拿起工具，這樣就賣起了早點。
一些用過的垃圾隨便地扔在路邊，讓人看起來又不衛生又破壞了我們周圍的環境。
希望大家遠離不衛生的食品。即使忍不住也要忍，也不要光顧路邊攤。有一 次，我買了路邊小攤里的粽子，
害了我拉了半天肚子。有一次，我買了豆漿，喝著喝著竟然喝出了手指甲，噁心死了，我馬上把它給倒了。還有一次，我去別的地方買，我看見那個大油鍋里的油快沒了，我看見一個人拿著一個人拿著一桶油，油是用無蓋的鐵桶，我想一定是以前用完剩下的垃圾油，想完我馬上就跑了......從此以後我再也沒去那裡去買了。
我希望大家也不要去買不衛生的食品，要買也買彼此比較認識或打探好的地方再買。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇17
同志們：
今天，我們在這裡召開全市雙節期間食品安全工作會議。剛才，偉岸同志通報了我市近期發生的幾起食品中毒事故，文玉同志對食品安全工作進行了具體安排，我都同意，希望各縣(市、區)、各部門認真抓好落實。下面我再強調幾點意見。
一、抓食品安全，必須把握當前形勢
“民以食為天，食以安為先”。食品安全是人民民眾身心健康的生命線。維護食品安全，是各級黨委政府實踐“三個代表”重要思想，堅持立黨為公、執政為民，落實以人為本的科學發展觀的重要內容。近年來，我市高度重視強化食品安全監管，切實完善機制，深入開展專項整治和執法檢查，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，食品安全形勢總體上來說是：穩定可控、趨向好轉。但是，從剛才通報的市區天翔賓館、睢縣董店一中、虞城站集發生的食品中毒事故中來看，全市的食品安全形勢不容樂觀，應該引起大家的高度重視。當前，“中秋節”、“十一”雙節即將來臨，接著“”、“華商文化節”就要召開，食品安全工作作為事關發展和穩定的大事，必須引起高度重視，確保人民民眾的生命財產安全，確保社會大局穩定。剛才文玉市長點出了一些問題，我覺得應該引起高度重視。在這裡，我再分析一下有關問題，希望大家認清形勢，更好地做好下一步的食品安全工作。
(一)食品行業自身不夠規範。表現在食品產業鏈條長、環節多，行業自律不夠，企業規範不夠。從種植養植、生產加工、流通銷售到終端餐飲，各項環節都存在一些問題。比如農獸藥殘留問題，飼料非法添加問題，畜禽屠宰和檢疫問題，違法生產問題，進貨渠道和票證是否齊全問題，食品原材料檢驗把關問題，小作坊和食品攤販散、亂、差問題，餐飲具消毒和食品包裝物有毒有害物質隱患問題等等。一些食品生產、流通、餐飲環節從業人員法律意識淡薄，有令不行，有禁不止，甚至見利忘義，良知泯滅，違法犯罪。有的企業、門店制度成擺設，想方設法應付檢查，逃避監管。
(二)監管體制機制不夠健全。現行食品監管體制雖然從大的方面明確了以分段監管為主、品種監管為輔的原則，但實踐中仍然存在職能交叉、責任不明問題。各個監管環節銜接不夠緊密，監管力量分散，難以做到信息資源共享，在一定程度上影響總體監管效率。我市的餐飲監管職能交接工作，起步雖晚，但總體上啟動快，定編快，交接快，機構組建人員到位快，工作進入角色快。但此項工作進展還不平衡，個別區、縣重視不夠，推動不力，進展很慢。
(三)監管能力有待進一步提高。各食品監管部門，特別是基層單位，存在人員不足、裝備滯後、一線執法快速檢測能力較低等問題，專業技術人員和儀器設備配置不能為保障食品安全提供全方位技術支撐。個別縣(市、區)、個別部門食品安全事件應急處置信息報送滯後，部門之間、區縣之間協調聯動不夠，快速反應應急處置能力有待進一步提高。
(四)食品產業發展整體水平低。當前，我市的食品安全生產經營單位整體基礎條件差，多為小規模的分散經營，小、散、亂現象普遍，生產方式落後，還未形成完整的產業鏈，生產經營水平整體低。簡陋的生產條件和落後的生產工藝，很難保障食品安全。企業責任意識缺乏，監管手段落後，為追求利益最大化而人為地減少監管成本和基礎投入，沒有“食品安全第一責任人”的意識。
(五)民眾對食品安全滿意度不夠高。現在是網路時代，民眾獲取食品安全信息的渠道和速度猛增，由於食品安全高關聯性的特徵，導致任何地方任何食品問題都會影響到民眾對商丘食品安全狀況的評判，更何況本地出現了食品安全事故，造成民眾對食品安全滿意度不夠高。
食品安全不出事則已，一出就是大事。特別是“中秋節”、“十一”雙節來臨和“”即將召開，我們更要繃緊食品安全這根弦，把握當前形勢，充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性、複雜性，切實增強責任感和使命感，進一步加大工作力度，採取更加果斷有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。
二、抓食品安全，必須突出整治重點
當前和今後一個時期，我市食品安全工作的總體目標和要求是：緊密圍繞全面實施中原經濟區建設，全力構築中原經濟區東部戰略支撐，監管好商丘的食品市場，讓全市人民吃的放心，維護人民民眾的消費利益和健康安全。監管好商丘的食品企業，使其生產出更多合格食品，讓我市的食品走向全國乃至出口創匯，讓食品行業成為承接產業轉移的重要支柱。圍繞上述目標，突出抓好以下六項重點任務。
(一)突出食品安全治理整頓。搞好食用農產品和食品生產經營各環節的整治，重點排查和治理帶有行業共性的隱患，堅決查處食品非法添加等各類違法違規行為，防範系統性風險;進一步規範生產經營秩序，清理整頓不符合食品安全條件的生產經營單位。以日常消費的大宗食品和嬰幼兒食品、保健食品等為重點，深入開展食品安全綜合治理，強化全鏈條安全保障措施，切實解決人民民眾反映強烈的突出問題。加大對食品集中交易市場、城鄉結合部、中國小校園及周邊等重點區域和場所的整治力度，組織經常性檢查，及時發現、堅決取締制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，依法查處非法食品經營單位。除長期要做好上述工作外，眼前中秋、國慶“雙節”期間的食品安全整治是當務之急，大家一定要按會議部署把這項工作落到實處，抓出成效。
(二)突出打擊違法犯罪行為。各縣(市、區)、各監管部門要切實履行法定職責，進一步改進執法手段、提高執法效率，大力排查食品安全隱患，依法從嚴處罰違法違規企業及有關人員。對涉嫌犯罪案件，要及時移送立案，並積極主動配合司法機關調查取證，嚴禁罰過放行、以罰代刑，確保對犯罪分子的刑事責任追究到位。加強案件查處監督，對食品安全違法犯罪案件未及時查處、重大案件久拖不結的，上級政府和有關部門要組織力量直接查辦。公安部門要打擊食品安全違法犯罪，對隱蔽性強、危害大、涉嫌犯罪的案件，根據需要提前介入，依法採取相應措施。公安機關在案件查處中需要技術鑑定的，監管部門要給予支持。堅持重點治亂，始終保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢，使嚴懲重處成為食品安全治理常態。
(三)突出食品生產經營監管。嚴格實施食品生產經營許可制度，對食品生產經營新業態要依法及時納入許可管理。不能持續達到食品安全條件、整改後仍不符合要求的生產經營單位，依法撤銷其相關許可。強化新資源食品、食品添加劑、食品相關產品新品種的安全性評估審查。加強監督抽檢、執法檢查和日常巡查，完善現場檢查制度，加大對食品生產經營單位的監管力度。建立健全食品退市、召回和銷毀管理制度，防止過期食品等不合格食品回流食品生產經營環節。依法查處食品和保健食品虛假宣傳以及在商標、包裝和標籤標識等方面的違法行為。嚴格進口食品檢驗檢疫準入管理，加快推進餐飲服務單位量化分級管理和監督檢查結果公示制度，建立與餐飲服務業相適應的監督抽檢快速檢測篩查模式。切實加強對食品生產加工小作坊、食品攤販、小餐飲單位、小集貿市場及農村食品加工場所等的監管。要在全市範圍內開展一次對兒童食品生產、加工、銷售企業的全面檢查，加大清倉查庫力度，摸清底數，對無證生產兒童食品的加工點要堅決取締，對不法分子依法從嚴從重從快懲處。要進一步完善兒童食品的準入條件，建立健全既能確保食品安全、又有利於經濟發展的兒童食品企業管理制度，對不符合條件的要堅決清除出市場。
(四)突出食用農產品的監管。完善農產品質量安全監管體系，加快推進鄉鎮農產品質量安全監管公共服務機構建設，開展農產品質量安全監管示範縣創建，著力提高縣級農產品質量安全監管執法能力。嚴格農業投入品生產經營管理，加強對食用農產品種植養殖活動的規範指導，擴大對食用農產品的例行監測、監督抽查範圍，嚴防不合格產品流入市場和生產加工環節。加大農產品質量安全培訓和先進適用技術推廣力度，建立健全農產品產地準出、市場準入制度和農產品質量安全追溯體系，強化農產品包裝標識管理。健全畜禽疫病防控體系，規範畜禽屠宰管理，完善畜禽產品檢驗檢疫制度和無害化處理補貼政策，嚴防病死病害畜禽進入屠宰和肉製品加工環節。加強農產品產地環境監管，加大對農產品產地環境污染治理和污染區域種植結構調整的力度。
(五)突出加快監管體制調整。進一步健全科學合理、職能清晰、權責一致的食品安全部門監管分工，形成相互銜接、運轉高效的食品安全監管格局。各縣(市、區)政府統一負責轄區食品安全工作，強化食品安全綜合協調機構，強化食品安全保障措施，發揮監管合力，堵塞監管漏洞，著力解決監管空白、邊界不清等問題。健全食品安全工作機制。加強食品生產經營各環節監管執法的密切協作，發現問題迅速調查處理，及時通知上游環節查明原因、下游環節控制危害。規範食品安全信息報告和信息公布程式，重視輿情反映，增強分析處置能力，及時回應社會關切。推進食品安全工作重心下移、力量配置下移，強化基層食品安全管理責任。鄉(鎮)政府和街道辦事處要將食品安全工作列為重要職責內容，主要負責人要切實負起責任，並明確專門人員具體負責，做好食品安全隱患排查、信息報告、協助執法和宣傳教育等工作。
(六)突出做好餐飲職能移交。省政府、市政府都有明確要求。市級層面已於4 月底正式下文移交。縣(市、區)級層面總體進展順利，但也存在一些問題。一是進度不平衡。有些縣已完成職能移交，有些縣(區)還只停留在檔案層面上。二是保障不到位。人員工資必須實行全額財政預算管理，這樣才能保證執法的公正和力度，必要的快檢設備要配備。三是工作不主動。有些縣區由於人員分流壓力大，有畏難情緒，不移交不行，越拖越被動，等出了事追究責任為時已晚，大家一定要想清楚。這是大事，大事面前別糊塗。只要政府該做的做到位了，才能要求部門做好做到位，否則，缺少前提和條件。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇18
隨著我國經濟的快速發展，我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽，穿不暖”，但是我們現在的生活中，也存在著食品安全，特別是我們這些青少年，首先自身要養成良好的飲食習慣的同時，食品安全也是非常重要的，所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管。在我們學校的旁邊，有幾處小攤，上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品，放學了，同學們的肚子餓了。都會忍不住去那裡買些油炸食品吃，他們卻沒有想過小攤上的食品非常髒，路上的灰塵，只有風一飄過，它們都會飄到油炸食品的上面，而且多吃的話，也會提早發育，所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學生買東西的時候應掌握以下幾點要求：
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家，生產日期，是否過了保質期，有沒有安全食品標準，以防買到三無產品。
2.不到校園周邊無證攤販出購買食物，減少食物中毒。
3.注意個人衛生，飯前洗手。
4.少吃油炸，油煎食品。
我們要摒棄貪便宜，圖方便等不合理消費習慣，培養進名店，購名品，看日期，查包裝的科學消費習慣，要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力。要是發現不合理產品，要向相關部門舉報，使我們身邊不再有食品安全的隱患。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇19
為認真貫徹落實白河食安委辦〔20xx〕1號檔案精神，進一步加強轄區學校、幼稚園及其周邊食品安全，淨化兒童食品消費環境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮於3月10日-12日組織工商、衛生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查，現將工作開張情況總結如下：
一、檢查重點
本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼稚園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環境衛生是否整潔;布局流程程是否合理;加工製作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、台賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規範、食品原料是否定點集中採購、是否違規加工出售冷盤.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
(一)對轄區內學校、幼稚園及周邊商店查處無證照經營、超範圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
二是對貨台帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學校幼稚園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料採購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。
四是查處採購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
一是學校、幼稚園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患;
二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證;
三是校園周邊的流動攤點衛生較差，食品安全難於保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼稚園食堂及其周邊的食品進行長期監督。
二是繼續搞好學校、幼稚園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼稚園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇20
同學們：
大家好!今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫 後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件，使 131 人發 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛生， 而且在製作過程中， 還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規， 監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇21
今天召開全市質量工作會議，主要任務是：貫徹落實全國、全省、全市質量工作會議精神，進一步部署產品質量和食品安全專項整治行動，著力推動我市質量工作再上新台階。周口市局對*質量工作一直給予大力支持和指導，今天*局長和*科長又專程到會並作了重要講話，在此，我代表市委、市政府表示衷心的感謝!下面，我講三點意見：
一、認清形勢，增強緊迫感和責任感
今年以來，以美國為首的十幾個國家，對我國個別出口產品的質量問題大肆渲染，百般炒作，對我國的出口產品採取了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業造成很大損失，而且損害了我國的國際形象。對此，我國政府積極應對、予以反擊，採取了一系列措施加強我國產品質量和食品安全。7月25日，*家寶主持召開了國務院186次常務會議，審議通過並簽發了《關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，成立了國務院產品質量和食品安全領導小組，在全國範圍內開展產品質量和食品安全專項整治。河南省、周口市也相繼召開了產品質量和食品安全工作會議。從當前全國的形勢看，產品質量和食品安全工作呈現出“三個從來沒有”的現象，即：各級領導從來沒有像現在這樣重視產品質量和食品安全問題、新聞媒體對產品質量和食品安全問題的監督力度從來沒有像現在這樣大、人民民眾對產品質量和食品安全的關心程度從來沒有像現在這樣高。在這種大背景和大形勢下，我們一定要深刻認識和把握這次產品質量和食品安全專項整治行動的戰略意義，群策群力，真抓實幹，狠抓落實，確保全市專項整治行動的紮實有效開展。
近年來，我市按照“最佳化結構，科學發展，和諧安全”的思路，大力實施質量興市戰略，使全市食品安全和質量管理工作得到全面提升。質量保證體系不斷完善。農業標準化工作被省技術監督局命名為“創建農業標準化示範市”，王明口甜柿被省技術監督局授予“河南省無公害農產品”標誌，賈嶺鎮白芝麻通過了國家白芝麻及其製品原產地標記認證。企業創名牌成績突出。*已有30家企業通過ISO9000質量體系認證，“蓮花”牌味素榮獲中國名牌產品，“六月春”麵粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產品;另有4個企業的產品被評為河南名牌產品，2個企業的產品被評為河南免檢產品。質量監管水平不斷提高。建立了質量工作責任機制，不斷完善質量監管體制，初步形成了“政府監管、企業自律、市場引導”的工作格局。去年，質監部門搗毀了一個制假窩點，一次就查獲假冒味素及原材料價值近xx萬元，該案件被評為20*年度全國保護智慧財產權十大案例之一。
我市質量整體水平的提升，較好地滿足了人民民眾日益增長的消費需求，促進了全市經濟社會發展。但在產品質量和食品安全方面仍存在不少突出問題，這些問題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環境造成的，主要表現在以下幾個方面：一是“有毒有害”。農(畜)產品生產中不合理使用農藥、獸藥、化肥、激素，使有毒有害物質殘留在農(畜)產品中，食品安全從原料開始，便受到威脅。二是“不乾不淨”。部分食品在生產、加工、儲存、銷售過程中達不到衛生要求，個別衛生指標超出國家強制標準的規定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業添加物質。四是“不明不白”。多數小作坊生產加工出的食品無標籤、無商標、無標識，個別中型企業的食品質量和安全標識標註不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅動下，見利忘義的造假分子，故意生產假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉製品，用工業酒精勾兌製造白酒等等。據專家估算，我國每年食物中毒例數至少在20-40萬人。因此，我們要認識到開展產品質量和食品安全專項整治，是一場維護人民民眾生命健康的特殊戰役，是實踐執政為民、關注民生、改善民生的具體體現。市、鄉兩級政府和有關部門要以對*人民負責、對*發展負責的態度，切實履行職責，關注質量問題，確保人民民眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。
二、突出重點，全面強化質量監管
今後一個時期要著力抓好以下重點工作：
一要突出抓好以食品質量安全為重點的專項整治。按照國務院、省政府有關會議要求，市政府制定了《*市產品質量和食品安全專項整治行動方案》。下一步要按照整治方案在全市範圍內對食品、藥品、農資、建材等重點產品和食品加工小企業、小作坊進行專項整治，掀起一場打假治劣的“風暴”行動。要逐步建立和完善食品安全監督長效機制，健全嚴密的食品安全監管網路，對不符合質量基本要求的，一律限期整改;對無證生產加工食品的，一律嚴處;對制假窩點一律予以取締。“雙節”將至，有關部門要結合節日期間食品消費特點和存在問題，紮實開展食品專項執法檢查，加強節日食品市場監管，確保民眾過一個安全、祥和的節日。
二要嚴格把好質量監管四道關。第一，嚴把市場準入關。嚴格實施生產許可、強制認證、註冊備案等制度，堅決杜絕無證產品和不合格產品進入市場。第二，嚴把企業廠門關。企業是提高產品質量的主體，對產品質量負第一責任，要牢固樹立 “質量第一”、“質量是企業生命”的經營理念，把好原料進廠關、生產環節關和產品出廠檢驗關。第三，嚴把食品貨架和餐桌關。嚴格食品進貨索證索票制度和衛生監督公示制度，對食品經營戶實行實命名制，對不合格食品實行退市和召回制度。第四，嚴把進出口關。對進出口產品實施“三抓”和“五嚴把”的監管模式，即抓源頭、抓過程、抓關口，嚴把基地備案、嚴把企業註冊、嚴把原料進廠、嚴把過程監管、嚴把檢驗放行，全面把好產品的進出關口。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇22
老師們、同學們：
早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的後果。對於我們小學生來說，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?
1、到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
平時，我們也應該注意一些飲食上的衛生習慣：
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;
5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。
選擇安全的食品是把住'病從口入'的第一關，希望同學們都能謹記以上幾點，提高食品安全防範意識，有效預防食品中毒。一旦發現食品中毒，或者由於吃下某些食品引起的不適，要立即送醫院就診。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇23
老師、同學們：大家早上好。上周五班會時間，我們共同觀看了食品安全的教育視頻，想必大家都感觸很深。今天我們就共同來探討一下有關食品安全的問題。
我們經常會看到每天放學，在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前，有很多同學在購買各類廉價的小吃、各類包裝食品等，有的色香味俱全，同學吃的是津津有味。那么，你是否了解這些看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由於同學們的零花錢相對有限，有的經營者是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，什麼是三無產品，就是無生產日期、無質量合格證(或生產許可證)以及無生產廠家，來路不明的產品。
這些食品以色素、糖精為主要原料，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙燻食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學們的生長發育和身體健康。現在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經營，食品安全更是無法保障。現在城管、工商等執法部門已經加大檢查力度，但是如果要一個健康的身體，需要同學們提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，建議同學們：
1、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校時同學們儘可能到學校餐廳就餐。
2、了解食品安全知識，在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裡買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在天氣炎熱，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇24
同志們：
今天，受高峰副省長委託，我們召開食品安全工作專題會議，主要任務是傳達學習李紀恆省長的重要講話精神、高峰副省長對食品安全工作的重要批示和國務院食品安全辦有關通知精神。
黨中央、國務院和省委、省政府高度重視食品安全工作，指出，食品安全關係民眾身體健康，關係中華民族未來，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。要更加注重生產源頭治理和產銷全過程監管，讓人民吃得飽、吃得好、吃得放心。強調，要加強食品藥品和生產安全監管，建立覆蓋從生產加工到流通消費的全程監管制度和體制，形成食品安全監管社會共治格局。省委書記秦光榮同志對食品安全工作十分重視，指出食品安全直接關係到民眾身體健康和社會安全問題，是最重要的民生工作，要求我們一定要把食品安全工作擺上重要位置，加強機構建設、加強領導力量、加強專項治理、加強社會監管。1月18日，省長李紀恆同志在昆明市調研春節市場供應和安全生產時指出，要保障人民民眾“舌尖上的安全”，要保持高壓態勢，嚴厲打擊食品安全犯罪，對那些利慾薰心、挑戰道德和良知底線的人，要下猛藥、出重拳，絕不姑息。黨中央、國務院和省委、省政府的高度重視和親切關懷，是對我們的極大鼓舞和鞭策。我們要深入學習領會，抓好貫徹落實，努力為人民民眾飲食安全把好關，不斷開創食品安全工作的新局面。下面，我講幾點意見。
一、充分肯定成績，進一步增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感
一年來，在省委、省政府的正確領導下，我們以保障安全為首要任務，以體制改革為根本動力，以強化監管為主攻方向，以轉變作風為重要保障，守住了不發生重大食品安全問題的底線，鞏固了食品安全形勢穩定向好的局面，增強了人民民眾對食品安全的信心。
(一)加強領導，食品安全監管工作得到保障
省委、省政府高度重視食品安全工作，秦光榮書記、李紀恆省長、李江常務副省長和高峰副省長多次視察食品安全工作，並作出重要指示，要求把食品安全工作作為重要的民生工程、民心工程和德政工程，切實加強監管，千方百計保障人民民眾的健康安全。省政府常務會議專題研究部署了食品安全工作，省政府食品安全委員會召開了全體會議和全省食品安全委員會辦公室主任會議，研究部署了全省食品安全工作。省人大會、省政協通過組織執法檢查和委員視察，促進食品安全政策法規落實和工作推進。省委、省政府的堅強領導，為全省食品安全監管工作提供了堅強保障，創造了有利條件。
(二)夯實基礎，食品安全監管體製得到加強
全省各級政府著眼於實現全程無縫隙監管，不斷強化分段監管下的協調聯動，進一步加強綜合協調體制機制。根據國家和省委、省政府的統一部署，各州、市、縣、區成立了以政府分管常務工作的領導任主任，分管領導任副主任，主要監管部門主要領導，其他有關部門分管領導為成員的食品安全委員會，加強了對食品安全的組織領導和綜合協調。部分縣、市、區在鄉鎮、街道設立了食品安全監管所，明確了專職人員，在村、居委會配置了食品安全協管員或信息員。全省16個州、市農業局都成立了農產品質量安全監管科，81個縣成立了農產品質量安全監管股，90%以上的鄉鎮掛牌成立了農產品質量安全監管站，逐步建立了省、市、縣、鄉四級農產品質量安全監管體系，全省食品安全監管網路初步形成。
(三)加大投入，食品安全監管能力得到提升
為提高食品安全監管能力，各地、各有關部門不斷加大食品安全能力建設投入，20xx年、20xx年僅省財政就安排4億元專項經費，用於加強食品安全監管能力建設。其中，投入3600餘萬元為129個縣、市、區配備了農產品質量安全快速監測車，投入1300餘萬元為16個州、市配備了餐飲服務食品安全流動監測車，正在發揮積極作用。安排1600萬元，選擇了16個縣、市、區開展“全省食品安全縣市區創建”活動，積極探索食品安全的新思路、新做法，以點帶面，推動工作。安排5550萬元選擇37個縣、市、區開展縣級食品檢驗檢測機構試點建設，為下步全面建設縣級食品檢驗檢測機構，構建省、市、縣三級食品檢驗檢測體系探索經驗。安排660萬元，選擇16個縣、市、區開展綜合執法、格線化監管等試點，已取得初步成效。
(四)重拳出擊，食品安全整治行動不斷深入
20xx年，省政府堅持從重點領域、關鍵環節和特殊品種入手，針對民眾反響強烈、問題頻發的領域開展了12個專項整治行動，涉及打擊食品犯罪保衛餐桌安全，飼料、農藥、獸藥，地方特色食品，進出口食品，兒童食品，旅遊市場食品，食品標籤標識問題，農村義務教育學生營養改善計畫食品安全，肉及肉製品，嬰幼兒配方乳粉，保健品，米線等食品安全領域和環節。各地、各有關部門集中力量，重拳嚴打，整治行動不斷深入。公安機關開展“破案會戰”，明確各地公安機關打擊食品犯罪的任務目標和完成時間，將各地戰果及信息報送情況等納入年度工作考核，採取每周進行全省通報排名的方式推動工作。農業部門以蔬菜高毒農藥、孔雀石綠、抗生素和飼料隱患排查為重點，嚴查嚴打在蔬菜用藥中非法添加高毒農藥行為，強化獸藥和飼料生產使用環節監管。工商部門把校園周邊、農村市場等作為重點，加大執法檢查力度。質監部門組織開展了糧食加工品、食用油、乳製品等生產加工環節食品及食品相關產品質量的監督抽查工作。據不完全統計，全省行政執法部門查獲有毒有害米線6.5噸，病死豬肉44噸，病死牛、馬、驢肉80噸，冰凍肉製品248噸，查處違法私屠濫宰窩點9個，清理不符合條件的嬰幼兒配方乳粉經營戶22戶，查處不符合食品安全標準嬰幼兒配方乳粉683.45公斤，取締不合格兒童食品經營戶181戶，下架退市不合格食品1235.91公斤。公安機關共發現“食品安全違法犯罪”線索987條，移送行政執法部門101條，破獲各類食品安全刑事案件73起，其中破獲公安部掛牌督辦案件9起，破獲公安廳掛牌督辦案件2起;共抓獲食品安全犯罪嫌疑人237名，其中批准逮捕52人、刑事拘留123名、移送起訴14名、取保候審47人、監視居住1人，搗毀非法收購加工“黑窩點”、“黑作坊”137個，打掉犯罪團伙11個。
(五)樹立誠信，食品企業主體責任進一步落實
在突出打擊食品安全領域違法犯罪活動、加強宣傳教育的同時，我省還積極樹立食品安全領域的正面典型，通過多種舉措，進一步強化企業主體責任。20xx年3月，省政府食品安全辦、工業信息化委經過認真策劃和組織，在全省評選出了30戶“雲南省食品安全誠實守信企業”，為食品行業樹立了誠實守信的榜樣。在全國開展的食品工業企業誠信體系建設試點中，我省第一批10戶企業通過了國家工業和信息化部食品企業誠信評價工作，獲得了誠信管理體系證書。省工商局實施食品流通環節“黑名單”管理，通過向社會公開嚴重違法經營者的相關信息，督促食品經營者履行主體責任;建設了流通環節食品安全監管電子追溯系統，形成流通環節食品來源可追溯、去向可查證、責任可查究的食品安全責任鏈。省質監局繼續推行高風險食品生產企業聯絡員制度，共向143家食品重點企業派出273名質量安全聯絡員。昆明市、大理州、麗江市實施食品生產企業首席質量官制度。
(六)創新機制，不斷探索食品安全長效監管舉措
各地、各部門結合工作實際，在食品安全監管方式創新方面進行了一些探索。各地、各有關部門通過強化調研工作，更加增強了工作的主動性、針對性。如省政府食品安全辦牽頭，通過開展風味小食品、加強基層食品安全監管等督查調研活動，充分了解基層情況，有效促進工作落實。玉溪市推行蔬菜(水果)市場準入試點工作，嚴禁未經自檢或經檢驗不合格的蔬果上市銷售;保山市為加大打擊食品安全違法犯罪行為力度，切實維護公眾合法權益，起草了《保山市食品安全行政執法與刑事司法銜接工作制度》，此外，還制定出台了《保山市農村自辦宴席食品安全監管制度》;楚雄州為整合現有食品安全檢驗檢測資源，制定出台了《楚雄州食品安全檢驗檢測資源整合管理辦法》;文山州積極與通信公司聯繫，在野生菌上市期通過中國移動和中國電信手機簡訊平台，向廣大手機用戶傳送食品安全預警、鑑別方法、烹飪操作等知識，預防中毒事故的發生;普洱市工商系統開展星級蔬菜示範戶創建活動，制定《普洱市工商系統創建星級蔬菜示範戶實施方案》;大理州整合雲南省乳及乳製品檢驗檢測中心、大理州糧油檢驗檢測站等食品安全檢測資源，成立了大理州食品檢驗檢測院。質監部門堅持高風險食品生產企業聯絡員制度，並擴大食品生產企業首席質量官制度;省食品藥品監管局推行食品安全責任保險制度。
(七)強化支撐，食品安全法規體系建設不斷完善
在20xx年制定出台《雲南省食品安全“”規劃》、《雲南省人民政府關於進一步加強食品安全監管工作的決定》、《雲南省食品安全監管問責辦法》、《雲南省食品安全事故應急預案》和《雲南省食品安全舉報獎勵辦法》等一系列政策法規的基礎上，20xx年，制定出台了《雲南省食品安全工作信息報送辦法》、《雲南省食品安全縣市區創建活動管理暫行辦法》，下發了《雲南省人民政府食品安全委員會關於印發雲南省縣級食品檢驗檢測機構標準化建設試點工作方案的通知》;此外，《雲南省清真食品生產經營管理條例》、《雲南省食品行業誠信體系建設工作指導意見》已經完成起草工作，即將下發檔案。一批政策法規的制定出台，為全省食品安全工作有法可依和依法監管提供了堅強保障。
(八)加強培訓，食品安全監管隊伍建設得到加強
一是各部門開展了形式多樣的培訓活動，不斷提升系統內監管人員的能力水平。省農業廳、食品藥品監管局針對新配置的流動檢測車開展了檢測技術專業培訓，省糧食局開展了“全省糧食質量安全監管暨糧食流通監督檢查工作培訓”等。二是依託雲南農業大學、昆明理工大學和大理學院，分別組建了雲南省食品安全管理學院、雲南省食品安全研究院和雲南省食品安全滇西學院，制定了教學計畫，開展了5期培訓班，培訓範圍覆蓋了省、市、縣三級食品安全管理人員。同時，進一步加強學歷教育，雲南省食品安全研究院20xx年計畫招收40名食品安全管理在職碩士研究生。三是充分發揮高等院校、研究部門的優勢力量，開展了《雲南省食品安全管理體制研究》、《雲南省食品安全評價體系研究》，其研究成果正服務監管工作。
(九)強化宣傳，動員社會力量積極參與食品安全工作
各地、各有關部門充分利用新聞媒體、重要活動和關鍵節點，通過開展食品宣傳安全周、食品安全知識進機關、進社區、進農村、進企業、進學校等活動，全方位加強食品安全宣傳和教育，為食品安全工作健康順利開展營造了良好氛圍。省新聞辦製作了食品安全公益廣告，在電視、廣播、網路、公車媒體上滾動播放。省工業信息化委開展了“食品安全深度行”活動，向公眾介紹企業在質量安全控制等方面的做法，接受社會監督，提振消費信心。省商務廳攝製了“放心肉服務體系建設紀實”專題宣傳片，在雲南電視台黃金時段滾動播放，並在各地電視台組織播放200餘場次。通過努力，20xx年是食品安全報導數量最多、重點稿件最多、轉載媒體最多的一年。同時，省政府食品安全辦聯合新聞辦利用報刊和網路，在全省開展了食品安全滿意度調查，評判民眾對食品安全工作的滿意度。在全省開展了“雲南省首屆食品安全好新聞獎”評選工作，為食品安全宣傳工作樹立了正確導向。20xx年6月，全省各州、市、縣、區廣泛、深入開展了“雲南省20xx年全國食品安全宣傳周”系列活動，進一步營造了人人關心、參與食品安全工作的良好氛圍。
(十)嚴格考核，切實推動食品安全監管責任落實
為充分調動各級抓食品安全工作的積極性，省政府進一步修訂和完善了食品安全考核指標，與各州、市政府和各成員單位簽訂了食品安全責任書，並將食品安全工作列入省政府20xx年20項重要工作內容，納入對各州、市黨政“一把手”的年度考核指標體系和社會治安綜合治理考核內容，進一步提高了食品安全工作在全局工作中的重要性，加大了考核力度。各地普遍將食品安全工作列為對下級政府和有關部門年度考核的重要內容，開展了經常性的考核工作。年初，省政府組成8個督查考核組，對各州、市政府和省級監管部門進行了食品安全督查考核，有效促進了各州、市政府和各成員單位目標任務的落實。
(十一)關注民生，深入開展黨的民眾路線教育實踐活動
在黨的民眾路線教育實踐活動期間，省委書記秦光榮同志對食品安全工作作出重要批示，按照光榮同志的批示要求，省政府食品安全辦牽頭，聯合各成員單位，主要抓了以下幾項工作：一是起草了《雲南省人民政府食品安全委員會關於貫徹落實黨的民眾路線切實抓好食品安全工作的意見》。二是制定出台了“除劣扶優——保障米線安全專項整治行動方案”。三是舉辦了兩期以“貫徹落實黨的民眾路線，切實抓好食品安全工作”為主題的縣級食品安全委員會辦公室主任培訓班。四是各州、市食品安全委員會，省政府食品安全委員會各成員單位把加強食品安全工作作為黨的民眾路線教育實踐活動的重要內容。
近年來，我省的食品安全形勢保持了總體上的穩定，食品安全工作取得一定成績。20xx和20xx兩年，農業部對我省農產品質量的例行監測，我省農產品質量安全綜合抽檢合格率均高於全國平均水平，全省農產品綜合抽檢合格率為98.37%，比全國平均水平高1.04個百分點。20xx年，在全省範圍內對糧食加工品、食用油、油脂及其製品、乳製品和酒類等23大類共48種食品及食品相關產品質量監督抽查工作，合格率為84.73%，比去年同期提高了3.25%。
回顧近年來的工作，我們深刻地認識到，推動食品安全事業發展、實現人民民眾飲食安全目標，必須依靠改革創新，消除制約食品安全的體制弊端，強化預防為主的理念，將關口前移，重心下移，走出“九龍治水、水患難除”的困境;必須依靠加強法治，嚴懲重罰違法違規行為，旗幟鮮明維護公共利益，構建公平競爭法治秩序，增強企業誠信自律意識，消除“劣幣驅逐良幣”的困擾;必須依靠嚴格監管，制定好規則，當好“警察”，管好“紅綠燈”，對違法違規行為嚴懲不貸，在市場監管上履職到位，做制度和規則的“守護神”;必須依靠科技支撐，提升監管能力，強化監管手段，實現科學監管、效能監管，解決“道高一尺、魔高一丈”的問題;必須依靠社會共治，強化政府、企業、社會組織、公眾等多元主體參與公共事務治理的責任，調動各方面積極性，形成監管合力，改變單一政府部門包打天下、“管不了、也管不好”的格局。
同時，我們也清醒地看到，當前食品安全形勢依然複雜嚴峻，食品安全風險高發和矛盾凸顯的階段性特徵仍然明顯，做好食品監管工作具有長期性和艱巨性。一是新舊矛盾相互交織。食品產業基礎仍然薄弱，“多、小、散、亂、差”一時難以根本解決;公平誠信的食品市場秩序尚未建立，生產經營主體責任缺失，違法違規問題仍然比較突出。20xx年來，陸續曝光的一些食品安全問題，特別是“病死豬肉”、“假羊肉”等案件，觸目驚心，影響惡劣。食品產地環境污染等一系列新情況、新問題，給食品安全帶來新的隱患。同時，各地機構改革進展不平衡，監管工作的系統性、整體性、協同性還有待增強。二是國際國內相互影響。隨著全球經濟一體化加深，食品產業供應鏈全球化趨勢越來越明顯。紐西蘭奶粉問題、中國台灣地區塑化劑問題，包括一些走私進來的食品，都給我們在風險應對上帶來新的問題，維護公眾健康和經濟發展的任務越來越艱巨複雜。三是客觀主觀相互制約。客觀上講，國內食品監管工作起步晚、欠賬多，監管力量不足，技術支撐乏力，資源條件有限，監管能力與繁重的監管任務存在嚴重不匹配。從主觀上講，我們對監管工作的規律性研究還不深不透，治標和治本、短期和長遠、面上和基礎的工作進展不平衡;機構改革中，一些幹部思想也有波動，有的地方確實還存在工作被動應付、作風漂浮、落實不到位的問題;有的執法不嚴、執法不公，監管的權威性受到挑戰，地方保護主義傾向依然存在。我們必須進一步增強責任感、緊迫感，充分認識當前監管工作的艱巨性、複雜性，迎難而上、攻堅克難，推動食品安全監管工作再上新台階。
二、深入貫徹落實黨的xx屆三中全會精神，推動食品監管工作改革創新
xx屆三中全會通過的《中共中央關於全面深化改革若干重大問題的決定》明確指出，要“完善統一權威的食品藥品安全監管機構，建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，保障食品藥品安全”。在黨的綱領性檔案中，對食品安全監管工作作出專門部署，可以說是前所未有的。在中央經濟工作會議、中央農村工作會議上，對食品藥品安全工作又作出了一系列重要指示。這充分體現了新一屆中央領導集體對人民民眾飲食用藥安全的高度重視，對食品安全監管工作規律認識的新高度，我們要深刻領會、準確把握。
第一，深刻理解將食品安全納入“公共安全體系”的全新定位。食品安全關係最廣大人民民眾的身體健康和生命安全，是重大的基本民生問題，是人民民眾最關心、最直接、最現實的利益問題，而且也是經濟問題、社會問題、政治問題。從這些年的實踐看，食品安全領域的一些違法犯罪活動，涉及人民民眾生命健康和財產安全，雙匯“瘦肉精”案件主犯就以“危害公共安全罪”判處了死緩。全會把食品安全領域的改革作為全面深化改革的重點領域，納入“健全公共安全體系”中來部署，這一科學定位，是食品安全工作定位的重大飛躍，充分說明我們的工作不僅是保障和改善民生的重要內容，而且已處在維護公共安全、促進社會和諧的“主幹道”上。
第二，深刻理解建立“統一權威”機構和“全過程”監管制度對食品安全工作的全新要求。過去，食品安全多頭管理，部門多、環節多，各地機構設定也是五花八門，一方面，監管職責散落於多個部門，資源配置分散，難以形成監管合力，也影響監管執法的統一性、權威性。另一方面，由於食品產業鏈條長、業態複雜，分段監管要么都管、要么都不管，監管盲區、模糊地帶較多，難以實現無縫銜接。針對這些突出問題，中央決定對食品實行集中統一監管，對監管制度、監管機構、監管方式提出了更加明確的要求。這就要求我們，必須通過深化體制改革、制度創新，建立健全一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的食品安全監管體系，不僅職能要整合、機構要統一、隊伍要專業，而且制度要從嚴、監管要規範、執法要公正，不斷提升監管工作的統一性、權威性，執行力、公信力。
第三，深刻理解“使市場起決定性作用”和“更好發揮政府作用”重大理論觀點對監管工作的全新啟示。這次食品安全監管體制改革，既有機構的重組、職能的加強，也有職能的轉變、市場機制的強化。職能不轉變，機構改革就不會徹底，也達不到目的。但轉變職能，並不一味放任不管，“放”和“管”必須有機結合，“放什麼”和“怎樣管”必須清晰明確。一方面，要減少行政審批事項，減少政府對市場的不當干預，把市場和社會能做的事情儘量放出去、放到位，激發各類市場主體活力;另一方面，要加強政府市場監管、公共服務職能，把該管的事項切實管好、管到位。而且，越是減少了事前審批，事中事後的監管越要跟上。
第四，深刻理解推進國家“治理體系”和“治理能力”現代化對監管工作提出的全新任務。推進國家治理體系和治理能力的現代化，關鍵要在發揮政府主動作用的前提下，鼓勵和支持社會各方面參與，實現政府治理和社會自我調節的良性互動。這就要求我們在食品安全監管工作中，跳出固有的監管模式，在主體上，變單一政府主體為政府、企業、社會組織、公眾、新媒體等多員主體共治;在方式上，變單一行政手段為法律、道德、市場等多種手段並舉。
全會提出的新思想、新論斷、新舉措，為我們做好食品安全監管工作指明了方向。我們一定要抓住機遇，乘勢而上，以改革創新謀求跨越發展，努力讓我們的工作更加符合時代要求。
三、紮實做好各項重點工作，確保民眾飲食安全
20xx年是新一輪全面深化改革的一年，也是食品安全管理新機構打基礎謀發展的關鍵一年。我們要按照深化改革促發展，加強監管保全全，提升能力打基礎的總體思路，統籌推進各項工作，促進食品安全形勢穩定好轉，努力以監管工作的實效取信於民、惠及於民。
(一)專項整治
抓好食品安全工作，必須堅持把開展專項整治作為重要抓手，通過持續不斷地治理整頓，最大限度地遏制各類違法違規問題。一是全面推進重點品種的綜合治理。要針對當前出現問題多、民眾關注度高、影響大的食品重點品種，按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的要求，加大治理力度。20xx年，擬考慮開展米線專項整治、“山寨”食品專項整治、校園及周邊食品安全專項整治、建築工地食堂專項整治、食品批發市場專項整治、農村食品市場專項整治、邊境食品安全專項整治、酒類專項整治，解決一批突出的食品安全問題。二是切實加強重點場所和隱患的排查治理。要以農產品和食品批發市場、集貿市場、城鄉結合部等高風險場所和小作坊、小攤販、小餐飲等單位為重點，深入開展風險大排查、隱患大治理、問題大整改，努力消除各類食品安全隱患。對行業共性、“潛規則”問題，要舉一反三、以點帶面、順藤深挖、一查到底，決不手軟。
(二)社會共治
食品安全工作是一項複雜的社會系統工程，需要多部門、各地方齊抓共管，需要政府、企業、社會多方共治，需要全社會的參與。一要健全食品安全綜合協調機制。加強各級食品安全辦自身建設，強化統籌規劃、督查考核、制度建設等方面的職責定位，充分發揮在食品安全工作中的綜合協調作用，多協調、善協調，促進部門間密切配合、互相支持，形成合力。特別是在督促地方政府落實屬地管理責任方面，要用好督查考核這個手段。二要健全部門間、區域間協調聯動機制。加強食品安全信息通報、聯合執法、行刑銜接、隱患排查、事故處置、宣傳教育、打擊犯罪等方面的協調聯動、提高監管工作的系統性、協調性、一致性。三要健全社會共治的制度機制。加大信息公開力度，健全投訴舉報體系，暢通公眾舉報渠道，落實食品安全有獎舉報制度。對列入“黑名單”的要予以曝光，將失信企業置於公眾的監督之下。要強化行業協會自律作用，支持民眾監督、輿論監督，調動社會各方面維護食品安全的積極性。
(三)理順機制
要穩步推進食品安全監管體制改革工作，理順食品監管體制，將分散在各部門的食品安全監管職能和機構進行整合，實行集中統一監管，做到機構在哪裡、職能和責任就在哪裡。要以食品監管體制改革為契機，理順多頭管理、職能交叉等問題，把過去存在的薄弱環節予以加強。新組建的食品藥品監管部門，要整合質監、工商等部門的食品安全監管職能，涉及到的部門要積極配合，不折不扣地做好人財物的劃轉工作，確保新建成的食品藥品監管部門有能力開展食品安全監管工作。事業要發展、人才是根本。尤其是新組建機構，隊伍建設乃重中之重。要適應建立“權威”監管機構新要求，針對新建機構崗位新、業務新、人員變動大、情況不熟悉等新問題，組織開展監管人員業務培訓，加快建設一支結構合理、業務過硬、素質優良的監管幹部隊伍。
(四)夯實基礎
一是加快基層監管網路建設。食品安全監管工作基礎在基層，成果體現在基層，治理任務完成靠基層。要進一步加快基層監管網路建設，尚未在鄉鎮、街道設立食品安全監管機構的地方，要儘快設定到位;積極開展“一專三員”試點工作，配齊配強專門人員和協管員、信息員，確保基層有人員管理、有機構負責食品安全工作，為食品安全基層監管隊伍建設打下堅實基礎。二是加強檢驗檢測能力建設。抓好縣級食品檢驗檢測機構標準化建設試點工作，為在全省各縣、市、區全面建設食品檢驗檢測機構提供經驗。要注重加強基層執法隊伍建設，著力加強縣級監管隊伍的裝備配置，配備必需的快檢設備、現場調查取證設備等，為加強監管創造良好條件。
(五)示範引領
一是抓好在全省範圍內遴選一批食品安全基礎工作紮實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的縣、市、區開展示範創建活動，以典型引路，帶動更多的地方行動起來。二是儘快出台《雲南省食品行業誠信體系建設工作指導意見》，推進食品行業誠信體系建設工作。三是繼續表彰一批誠實守信的食品行業企業，樹立食品行業誠信標桿。四是通過簽訂食品安全承諾書、建立違法企業黑名單、建立食品生產經營單位信用檔案等制度和措施，不斷完善激勵約束機制，促進食品企業依法誠信經營。
(六)強化支撐
一是完善政策法規。儘快出台“雲南省食品安全行動計畫”、“雲南省縣級食品檢驗檢測機構標準化建設規劃”、“雲南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法”，抓緊修訂出台《雲南省食品安全條例》。二是健全標準體系。要針對我省實際和特色食品，主動組織開展地方標準制定工作。同時，鼓勵食品企業制定嚴於國家標準、有利於增強市場競爭力的企業標準。三是做好資金安排和督促檢查。抓緊做好20xx年食品安全監管經費預算工作，加強對各類監管項目實施的管理，讓有限的資金髮揮最大的效益。
(七)加強宣傳
能否掌握輿論引導的主動權，已成為新形勢下做好食品安全工作的基本功。我著重強調四點：一要“早說話”。輿論引導貴在早。“三人言虎”、謊言說多了就會被當真。所以，要下“先手棋”，加強輿情監測，早發現、早研判、早引導，全力壓縮謊言和負面輿論的空間。如果我們反應不快、應對遲緩，等到“點”上的事情炒成了“面”上的問題，正面輿論被負面輿論所綁架，形成一邊倒的輿論後再扭轉就難了。二要“敢說話”。主動做工作，主動發聲，說錯一兩句話是可以原諒的。如果遇到重大問題靜默失語、麻木不仁、不敢擔當，造成嚴重的輿論誤導，那才是不可原諒的。三要“會說話”。發布信息首先要實事求是，但也要講究策略。在強調公開透明的同時，要兼顧民眾感受，避免引起不必要的恐慌。何時發布、誰來發布、以什麼口徑發布，都要充分考慮社會解讀後的效果。四要“說對話”。要傳播正面觀點，宣傳監管部門開展的工作、取得的成效，搶占輿論“制高點”。對輿論中存在的質疑、誤讀誤解等，要以有利於維護民眾切身利益，有利於事件妥善處置，有利於維護黨和政府形象為基本原則，及時進行澄清。
四、堅定信心，攻堅克難，不斷提高食品安全工作水平
食品安全工作，使命光榮、責任重大，極具艱巨性、挑戰性。新的形勢和新的任務，需要我們振奮精神，鼓足做好工作的幹勁;需要我們加強學習，提高駕馭工作的能力;需要我們真抓實幹，取得讓黨和人民滿意的實效。
一要振奮精神、鼓足幹勁。在中央經濟工作會議上指出“食品安全是天大的事，藥品安全是人命關天的事”。保障食品藥品安全，為黨和政府分憂，人民民眾謀利，是時代賦予我們的職責，是黨和人民的重託和信任，也是我們職業生涯中的大事。我們每一位同志，都要有一股幹事創業的精神氣，有一種“咬定青山不放鬆”的進取心。在任務面前，我們要鼓足幹勁、真抓實幹、奮發有為;在困難面前，我們要迎難而上、敢於擔當、銳意進取;在壓力面前，我們要心無旁騖、埋頭苦幹、甘於奉獻，爭取拿出實效、贏得理解。要樹立不進就是退、無功就是過的思想，撲下身子抓工作，堅決抵制任何庸懶散奢的行為。只要我們堅定信念、攻堅克難，保持昂揚向上的精神風貌，多謀真招實策，就一定能把食品安全工作做得更好。
二是加強學習、深入調研。做好食品安全工作，核心是履職能力。要認真學習食品監管法律法規、政策制度、技術規範、國際經驗等，把握理論規律，掌握監管技能。要深入調研。體制改革後，監管對象、工作機制、工作方法都發生了重大變化，新情況層出不窮，很多問題找不到標準答案。必須深入實際、依靠民眾、沉下心來，做深入細緻的調查研究，讓法律制度、政策措施制定“接地氣”，提高工作的針對性、指導性。
三是強化責任、狠抓落實。一個實際行動往往勝過一打綱領檔案。改革過程中，頭緒很多，任務繁重。我們必須以踏石留印、抓鐵有痕的勁頭狠抓各項工作落實，“只聽樓梯響不見人下來”是沒有出路的。要謀其政、負其責、盡其力，出實招、辦實事、求實效，不搞形式主義、不擺花架子。大家要在細化實化具體措施上下功夫，在一抓到底、抓出實效上用真招，做到有部署、有檢查、有考核。要獎優懲劣、獎勤罰懶，樹立正確的政績導向。領導幹部要率先垂範，帶頭領任務、抓落實。帶著大家乾，乾給大家看，形成求真務實、幹事創業的良好氛圍。
四要轉變作風、樹立新風。我們要堅持不懈地加強作風建設，鞏固民眾路線教育實踐活動成果，落實反“四風”、轉作風各項整改措施。要深入企業，暗查暗訪，發現隱患，及時排查。各級監管部門都要依法規、按程式、照標準開展各項監管工作，堅決摒棄地方保護主義，堅決糾正不依據法規、不遵守規程、辦關係案、辦人情案的不正之風，樹立為民務實清廉的新形象。
春節即將來臨，食品採購消費又進入高峰期。各地、各部門要針對節令食品特點，進一步做好食品安全保障工作，切實保障人民民眾飲食安全。
鄉鎮食品安全會議演說稿 篇25
食品，是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”，說明食品和人類息息相關，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會無法生存。
隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什麼樣子的，什麼味道的都有，而且美觀又好吃。可就是有些商家為獲取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，製造出許多不合格的產品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛生。雖然，老遠就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
為了提高食品質量，保證食品安全，國家相應提高了食品標準，並實行市場準入制，要求在食品包裝上表明產地、日期、執行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全可以鑑別。
因此說，我們在購買食品時，要在正規的商場購買正規廠家生產的食品，注意看保質期、成分、QS標誌等，不要在學校門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質食品。只要我們時刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關，世界將會變得更美好。