關於食品安全的有關演講稿 篇1
很多人可能知道食品安全的知識，但往往一些知道食品安全知識的人一定吃不健康的食物。
那么不了解食品安全的人怎么辨別這樣的食品是否安全呢？答案是看著學著。為什麼要看學習？因為只有這樣才能區分食品的安全性。
例如，世界上大多數食物都不安全。比如有些雞翅就屬於那些不健康的食物。那些雞翅看起來很大，裡面的雞肉又香又滑又好吃，香氣足以飄到十里之外。可惜那些雞翅都是噴了激素的變異雞翅。如果你吃了它們，你的身體會立即從健康變成非常虛弱。
還有一種豆芽我們很熟悉，家家戶戶都知道吃。為什麼說豆芽也是不健康的食物？因為豆芽也是“受害者”，為什麼也是“受害者”？那是因為它被商家塗上了一種“色素”，豆芽用的是“易讓”。原來那些沒用易讓藝術的豆芽都是黃瘦的。雖然他們有些人不好看，但他們看起來像一個營養不良的孩子。但是，它是健康的，現在豆芽已經變了樣子。它的全身已經由黃色變成了白色，白得發亮。它非常漂亮。沒有原來那么瘦，但是很豐滿，很有錢。像這些，不健康，但是危險！
經過我的介紹，你現在明白食品的安全性了嗎？
關於食品安全的有關演講稿 篇2
尊敬的各位老師們：
“食品安全，重於泰山”、“產品質量是企業的生命”等等等等，不過是一句空話。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什麼用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老優酪乳”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發生的“染色車厘子”等等等等，中國的食品企業仿佛進入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什麼呢?是原料生產儲運的問題，還是人心的問題?原料生產儲運是可控制的，唯獨人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎?
人無完人，企業也沒有完美的企業，關鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費層面來談食品安全。對於一個企業，食品安全難道就不重要了嗎?企業也是有生命的啊!
三鹿偌大一個企業，做到當時的層次，不知道揮灑了企業人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內奶類市場都空前萎靡。
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來之不易，每一個員工都應該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們全體員工共同努力的結果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責任，這不單單是品質管理部門的事情。從原料採購到生產控制再到成品儲運，每一個環節都有可能影響到我們的產品質量，哪一個環節出現問題都不是單個環節的問題，而是整個產品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。
首先是採購。原料是我們產品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產品，這也是我們質量控制的第一關。三鹿推說是奶源出現問題，但是這也是他們檢測不過關造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關係交易，人情往來出現在企業經營當中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關係走進各個企業。
嚴控原料關，就是要杜絕這種現象，制度面前沒有人情可講，相關的資格證明和指標檢測，一個都不能少，發現問題更要嚴厲處置，堅決按照公司的規章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質量，不能因小失大。
其次是生產。精準的控制是合格產品的唯一保障，負責生產的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔負起自己的責任，就算不是自己分內的事，發現問題也要及早提醒相關人員。當然了，配套的獎懲制度也是需要進一步完善的，充分調動每一個員工的積極性。
最後是儲運環節，也是我們的產品從公司到消費者手中的關鍵環節。之所以說它關鍵也是因為這個環節更加漫長，可變因素更多，產品質量也更容易出現問題。儲存條件控制、環境衛生控制都要按照相關的標準嚴格執行。同時那些已經超出保質期限的產品也要及時處理掉。企業不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠。
食品安全問題是關乎消費者生命健康的大問題，也是關乎企業生機利益的大問題。
消費者是上帝，這是從經營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經不單單是生產經營的問題。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業，供放心食品。”這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!
關於食品安全的有關演講稿 篇3
老師們、同學們：
大家早上好！很高興能再次演講。
我在健康安全教育周國旗下的演講，想和大家談談吃的問題。
中國是世界上唯一一個能將飲食文化表達得如此透徹的國家。中國人愛吃，會吃，會吃，知道怎么吃。但是作為一個新中國人，你知道怎么吃飯嗎？
既然說到吃，就不能不提廚師。廚師說：“如果主料新鮮，作料調味品擺放得當，就能做出好菜。”好的食物，顧名思義就是好吃，但是還有一個更根本的意思，就是衛生的食物。想想吧。“美食”是由人品嘗和評判的。如果你知道了，會讓人感到不安，甚至危及生命。還會吃嗎？反正我是不會做的。所以，衛生是“食”的基礎。
食品衛生隱患很多，但我覺得對我們來說，最有害的還是校門外滑板車上的食物。但是它的危害程度是每個學生都清楚的，所以我不需要再講了，但是它們的誘惑力是不可忽視的，以至於從我們看到它的那一刻起，他就轉移了所有的注意力，根本不可能分心去想它的衛生是否合格。買了之後，可能有同學意識到了，但是因為是用錢買的，所以沒吃就覺得對不起。結果，胃的功能成了垃圾的最終歸宿。
你有沒有想過為什麼校外小販的這些食物如此有吸引力？為什麼有些學生的媽媽做飯做不好？為什麼高端酒店吃多了會覺得無味？而這些小攤上的菜都是吃不厭的？它的魅力在哪裡？解釋是這些食物中加入了一些調味品，而你喜歡吃的只是這種調味品。
但是你為什麼不把這些調味品添加到其他食物中呢？這個一定要我回答嗎？當然，這種調味品會對人的健康有害。僅今年暑假，溫州醫學院附屬第二人民醫院就接診了三名舌癌少年。他們都是因為吃了長時間重炸而成的油炸食品而生病的。
沒有人知道他們的癌症將來是否會復發，他們是否會因此而死亡。可以看出，攤位上的食物對我們的健康會有不可估量的損害。但是如果你把這些食物和死亡聯繫起來，那么我相信你對死亡的恐懼一定會抑制這些食物的誘惑。
特別提醒大家，千萬不要吃一次校外滑板車上的食物，千萬不要再以身作則。吃這些“美食”就像吸毒一樣。吃一兩次就會越吃越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力去應對第二次欲望，那么應該在第一次之前很久就發揮出來。
惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品才長出來的，也不是因為一天不吃才長出來的。是毒素積累的過程，達到一定量就長出來了。所以，如果你想擁有一個健康的身體，你必須對攤位上的食物保持高度警惕。
再說了，要想有個好成績，有個好前途，身體是本錢。在這個物質生活極其豐富的時代，學生不應該以健康的身體換取暴食。以上都是為了食品安全。其實，我們必須時刻注意安全。讓我們記住：安全警鐘將會敲響，安全將會伴隨我！
關於食品安全的有關演講稿 篇4
同學們：
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的食物越來越豐富。路邊有很多好吃的燒烤，看著就流口水，但是我媽說：“吃不到的都是垃圾食品。”拉著我的手走了，心裡想：難道只是燒烤？需要小題大做嗎？
到了醫院，醫生檢查了一下，說：“他得了急性腸胃炎，以後不要吃那么快。我再也不敢吃路邊攤的菜了，希望食品安全管理員嚴控那些賺黑心錢拿人家健康打賭的人。
星期天，我去鄰居家玩。看到小姐姐跟我玩肚子疼，看起來很痛苦。於是我問阿姨，阿姨說：“小姐姐，我逛街的時候看到路邊攤上的烤肉，讓我買了兩串。我給她買的，可是她回家寫作業的時候，肚子疼。”我驚喜地大叫：“啊！我媽說，路邊攤不能吃垃圾食品。”顧瑙阿姨說：“唉，阿姨都知道了！但你連這個小姐姐是什麼樣的都不知道。”就像他說的，他接了妹妹送她去醫院，我跟著阿姨去了醫院。
關於食品安全的有關演講稿 篇5
各位老師，同學們：
前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件。據了解，到上一周，全國範圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。
今天我們在這裡所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們小學生由於食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。
今天我們利用國旗下講話的時間，對同學們提以下建議，希望能給大家帶來幫助。
第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊小店門口早晚人員雲集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒冰棍、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反覆使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌症。
第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。
同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衛生習慣守鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。
關於食品安全的有關演講稿 篇6
各位同學：
我們周圍有許多美味的食物。然而，其中許多是有害的食物。
比如我們學校兩邊的攤位。上面有彩色冰淇淋，燻烤串，炸豬肉，還有一些小黑點。你說，你吃這些東西，能衛生嗎？
我覺得羊肉串和炒豬肉最不衛生。有一次，我背著書包回家。走著走著，突然有一股嗆人的味道。我往前一看，原來是羊肉串冒出的濃煙。周圍還有很多人買羊肉串。一個人抱怨說：“為什麼這么慢，快點，我要學英語！”大叔疲倦地說：“好了好了，急什麼呢？”我聽了，心想：“真可笑。你還說人家服務態度差，菜不衛生，出來做生意。”
現在你知道有些食物不衛生了！所以以後你得睜大眼睛，不然會吃虧的。記住，一定要吃安全的食物，不要吃地攤上的食物，否則後果不堪構想。
關於食品安全的有關演講稿 篇7
各位老師、親愛的同學們：
在人們的生活中，衣食住行缺一不可。尤其是食物，與我們每個人息息相關，是我們的日常必需品。俗話說，人以食為天，不吃就慌。因此，我們應該更加重視食品安全。
食品安全是我們生活中日益關注的話題之一。工商部門在積極管理的同時，也經常進行食品檢驗。
食品安全是指食品中不含任何對人體有害的物質。如果食物變質或含有有毒物質，會給我們的健康帶來危害，甚至危及我們的生命。食品安全關係到人們的生命和健康。劣質食品對人的健康危害極大，從拉稀拉稀到中毒昏迷，甚至死亡。的確，食品安全直接關係到人們的健康和生活質量。學校周圍有很多小店，誘人的“美食”散發出陣陣香味，學生們無法抗拒零食的誘惑。你花五毛錢買了很多零食，我花一塊錢買了很多零食。結果，一些買零食的學生因為買了不衛生的食物而拉肚子。
記得有一次在電視上看到一則新聞，某知名優酪乳品牌因為某種原因將過期的優酪乳重新包裝。幸好食品質量監督管理局及時發現，否則後果不堪構想。看看這些廠商，多么惡毒，為了市場競爭而無視消費者健康。
以上例子都足以證明食品安全的重要性。食品不安全事件對人們的生活影響很大，食品監管部門一直非常重視這個問題。相信相關部門可以認真處理，嚴格管理，給大家一個安全的飲食環境。作為小學生和社會成員，我們應該不斷提高自我保護能力和自我保護意識，並盡最大努力與監管部門合作。
關於食品安全的有關演講稿 篇8
各位，各位員工，各位朋友：
各位下午好。我是xx店的，連鎖店。我今天演講的題目是“食品安全，神聖的使命”。
經常有朋友問“眼下吃什麼好？”。是的，我應該吃什麼？蔬菜農藥殘留、鹹菜生產使用工業鹽、餵奶粉吃大頭娃娃、喝黃酒喪命……各種假冒偽劣食品不斷被曝光。一起令人震驚的制假售假案被查處，受到打擊；所有鮮活的生命都被毀滅和扼殺，所有善良的心靈都被愚弄和震撼。民眾不禁要問：“還能吃什麼？”
我們生活的這個世界什麼時候變得這么不安全了？想想吧。我們一直被有毒食物包圍著。生命在那些“貪婪”的人面前，顯得那么“脆弱，毫無價值”。人性的墮落已經到了不可思議的程度。
然而，如果生命消失在我們身邊的日常飲食環境中，你會對這一現實作何感想？怎么才能理解和明白？
一次次的食品安全事故動搖了公眾的基本消費信心。我們不僅僅要問——是什麼導致了我們生活中的“危險食品”。
同事們，作為一員，我們肩負著時代的重任，肩負著不可推卸的神聖使命。我們熱愛社會，熱愛國家，熱愛民族，我們有這個高度；作為民族食品企業的者，我們要做一個對社會有責任，對民族有良心，對國家有貢獻的民族企業。我們有這個責任，不是嗎？
事件已經成為回憶，但對我們來說是深刻的教訓和台階。讓我們在血淚的教訓中不斷思考和改進。這讓我想起變成蝴蝶的痛苦過程，從蛹變成蝴蝶到蛻掉五層皮。哪一次不是與痛苦親密接觸，與死亡共舞？但也正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能變成婀娜多姿的蝴蝶。
心在哪裡，哪裡就有風景；哪裡有野心，哪裡就有成功；哪裡有愛，哪裡就有感動。我們秉承xx人的智慧，用愛戰勝一切不可能，通過平台托起我們民族的食品安全夢。為了發展和繁榮，為了我們身邊的千萬消費者，請攜起手來，用優質的產品和品質托起完美明天！
我的演講結束了，謝謝大家！
關於食品安全的有關演講稿 篇9
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的食物越來越豐富。路邊有很多好吃的燒烤，看著就流口水，但是我媽說：“吃不到的都是垃圾食品。”拉著我的手走了，心裡想：難道只是燒烤？需要小題大做嗎？
到了醫院，醫生檢查了一下，說：“他得了急性腸胃炎，以後不要吃那么快。我再也不敢吃路邊攤的菜了，希望食品安全管理員嚴控那些賺黑心錢拿人家健康打賭的人。
星期天，我去鄰居家玩。看到小姐姐跟我玩肚子疼，看起來很痛苦。於是我問阿姨，阿姨說：“小姐姐，我逛街的時候看到路邊攤上的烤肉，讓我買了兩串。我給她買的，可是她回家寫作業的時候，肚子疼。”我驚喜地大叫：“啊！我媽說，路邊攤不能吃垃圾食品。”顧瑙阿姨說：“唉，阿姨都知道了！但你連這個小姐姐是什麼樣的都不知道。”就像他說的，他接了妹妹送她去醫院，我跟著阿姨去了醫院。
關於食品安全的有關演講稿 篇10
學校門口有幾個賣油炸食品的攤位。我媽經常警告我：“那些都是垃圾食品。吃了會影響身體，千萬不要買。”雖然嘴上答應了，但心裡一直在想：人家只是無證經營，你小題大做。直到有一次我才真正意識到它的危害。
一個周末，我吃完早飯，拿起一份報紙看了起來。突然，一個新聞標題引起了我的注意：我立刻仔細閱讀了它。當我看完整個報告時，我不禁尖叫起來。我媽聽到我哭，跑過來問我怎么回事。
我指著報紙問媽媽：“這些是真的嗎？”我媽看了之後給了我一個回復，“很多油炸食品用的油確實是地溝油。不信可以上網查。”我打開電腦，開始搜尋。的確，我找到了很多製作這些食物的素材和視頻。看了那些噁心的視頻，心裡一陣噁心。
從那以後，我就徹底戒掉了垃圾食品。現在我也想勸愛吃的人：儘快遠離垃圾食品，把健康放在第一位。
關於食品安全的有關演講稿 篇11
尊敬的各位領導、各位評審、同志們：
大家上（下）午好！
我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊，在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什麼？是金錢，還是功名利祿？如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康！
中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關係每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在於社會公共利益的維護和秩序的穩定；在於千家萬戶的幸福與歡樂；更在於人的生命安危！
然而近年來食品安全事件頻繁發生，撥動著所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。同樣的問題，我國國家食品藥品監督管理局的一位局長在接受中央電視台記者採訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
食品安全與否由什麼決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人，關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，製造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不願意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼裡，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從裡面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的互動系統，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥倖躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。可以打死都不吃自己生產的染色饅頭，
可他們得吃別人生產的“回爐麵包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的麵包和蔬菜，不像自己生產饅頭那樣生產出來的？判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環，這是將每個人都深卷於其中的大網，商業道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的製造者已經落網，之類的在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴於政府部門的有效監管，俗話說，“沒有規矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由於各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處於完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。（加點各部門監管比如工商怎么做的之類的）二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大民眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。
作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該儘量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，；要選購知名品牌或比較規範企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標誌的'要作為首選；選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的麵粉、饅頭、麵條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購；蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80％以上的殘留農藥。
我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣；要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑑別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。
食品安全與我們的生活息息相關，它關係到廣大人民民眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到政府和國家的形象。健康和生命對於任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
關於食品安全的有關演講稿 篇12
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關於食品衛生監督、管理的檔案精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患於未然。結合我公司實際，特制定本責任書。
各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，並有責任、有義務組織全體職工認真學習並執行本責任書所列條款。
一、保障食品質量安全
1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
2、保證食品必須經檢驗合格後出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境
按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服務台、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔淨、消毒，符合國家有關衛生標準。
三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓
餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證後上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關於食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒
嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味素、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化
對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
六、責任追究
本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。
七、獎懲
對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)
八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章)：
部門：
年月日
(簽字蓋章)：
年月日
關於食品安全的有關演講稿 篇13
老師們、同學們：
食品質量安全是生活中一個非常值得關注的問題，其風險很容易被忽視。很多悲劇往往發生在這種質量和安全上。
我們已經不是第一次看到這樣的情況了：一個3歲的小男孩，因為媽媽在超市里以特價買了幾包“學生奶粉”給他喝，沒過多久，小男孩的腦袋就變成了長方形！餃子包的塑膠片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實也發生在消費者身邊。
作為一個小學生，食品質量安全尤為值得關注，其風險也在不斷徘徊。也許這個事故發生在你昨天光顧的一家無照商店裡，發生在你昨天吃的一顆沒有QS標誌的糖果里，發生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問題里。
那么，我們能做些什麼來避免悲劇，保證食品質量和安全呢？我認為我們必須做到以下幾點：
1、不去路邊攤吃菜，不去無照店消費。
2、不要買沒有QS標誌的零食。
3、不要喝不乾淨的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過期的食物。
我們國家的很多物品都沒有食品質量安全的保障，所以我們總是對使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質量安全，心中要有一個尺度，不生產假冒偽劣產品，讓大家健康地生活在這個可愛的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂和幸福！
食品安全伴隨著我們，幸福就在我們身邊，我們應該是食品安全的小衛士！
關於食品安全的有關演講稿 篇14
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規定和規章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1.加強部門員工自身食品安全教育。
2.嚴格遵守酒店各項規章制度，尤其是食品衛生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛生安全事故的發生。
3.乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑，不得超量使用
4.嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工製作，。不從外面採購熟食品。
5.嚴格食品衛生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發生。
6.嚴格門衛檢查制度，後廚門衛值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入後廚。
7.部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關食品安全責任事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由法務部門依法追究責任。
8.乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發生。
9.乙方在工作期間如果發生傳染病，必須及時通報行政總廚，並停止一切廚房工作。
10.對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的發生，視其造成的後果來進行相關處罰，對造成嚴重後果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責任。
11.本承諾書一式兩份，雙方各執一份。
12.本責任書有效期從20_年1月1日起至20_年12月31日止。
甲方：
乙方：
人禾大酒店
20_年一月一日
關於食品安全的有關演講稿 篇15
我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。 可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康， 珍愛自己的生命， 而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安 全直接關係著人民民眾的生活，關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全， 哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就 能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的 生命處於危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望 月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們 望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里; 年那場席 卷全球的 sas 侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件， 使 131 人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千 家萬戶。
關於食品安全的有關演講稿 篇16
尊敬的各位老師，親愛的同學們：
大家好!
本次我演講的題目是?食品安全那些事?。先來看幾張圖，第一張相信在座的各位老師還有同學都很熟悉。饅頭，不同的是顏色很鮮艷，沒錯，這就是鮮為人知的染色饅頭。旁邊那瓶就是檸檬黃，就是在他的幫助下，饅頭搖身一變成了?花姑娘?。與此有關的事件是20__年上海浦東區的染色饅頭事件，這家名叫盛祿的企業自20__年1月以來，違法生產、銷售摻有違禁添加劑?檸檬黃?的?染色’饅頭83716袋，總計334864隻，價值20餘萬元。
數據擺在眼前，所有人目瞪口呆。20__年4月29日，上海市政府聯合調查組公布了對?染色?饅頭相關責任人的處理結果，相關監管人員分別受到箭、撤職等處分。來自權威部門的最新數據顯示，20__年，有關部門共檢查各類食用農產品、食品及相關產品生產經營單位3552萬戶次，查處各環節違法違規行為13萬起，抓獲犯罪嫌疑人248人，取締和停產違規企業單位10萬餘家。食品安全的整頓力度不可謂不大，但為何食品安全事件依然頻現?
第二張圖是雞蛋，不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖，是《中華人民共和國食品安全法》 。先來聽聽圖二背後的故事。在德國買雞蛋的時候，雞蛋通常被裝在硬紙盒裡，整齊排列。硬紙盒大小不一，多是分6個或10個雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的?身份證?，根據它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養場、哪個雞籠，母雞飼養狀況如何，是草雞蛋還是普通飼養雞蛋(分類從0到3)。編碼就像雞蛋的?身份證?。有了這些編碼，雞蛋質量只要有問題，有關部門就可以一直追查到飼養場或雞籠。
第二張圖，就是回到咱們大天朝，由全國人民代表大會常務委員會於20__年2月28日發布，自20__年6月1日起施行。《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，可見咱銘家是很重視食品安全的。?民以食為天，食以安為先?這是一句膾炙人口的諺語，由此可知，在我國古代食品安全就已經被人們所重視，但是在這迅速發展的時代，食品安全問題為何會比古代更為嚴重.更為突出呢?大家是否想過這個問題呢?
曾經的中國，是一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。這難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們曾是一個東方大國，為什麼如今面對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢?
我想拷問一下那些黑心商販們的心靈:在追逐利潤的同時，你們是否有想過自己的道德底線，是否想過自己應承擔起的社會責任，?己所不欲，勿施於人?這種以犧牲道德和消費者利益換取利潤的方式，最終必然付出沉重的代價。就像是披著羊皮的狼，即使他隱藏的再完美，也終究會露出自己的真面目，而等待他們的將會是獵人的審判。
偉大的詩人艾青曾說過:?為什麼我的眼裡常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉?，雖然今天的我們不再擔心戰爭帶給我們的困擾，但是今天的我們正處於一場無形的戰爭之中，我們有這個責任，也有這個義務為民族的食品安全，為民族的未來貢獻出自己的力量。
面對這些問題，我覺得，首先，我銘家的政策還需不斷完善，政府部門應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機檢查飯店.旅店.大排檔.學校等食品的質量，把健康留給消費者，展現出自己淳樸的一面，我們作為消費者也要勇於舉報有害食品。另外，我們每一個人對食品安全都具有不可推卸的責任，最最重要的是，我們應當有一顆負責任的心，不論是食物的生產者還是運輸者，傾注自己的心，就會有安全。讓我們為自己富有道德的行為喝彩吧!
說這么多並不是崇洋媚外，而是要讓我們更明白自己哪些地方做得不好。改變一定是會痛的，但痛了之後，就是重生。
心在哪裡，哪裡就有風景;志在哪裡，哪裡就有成功;愛在哪裡，哪裡就有感動。那么來吧，讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊樑，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們在座各位的願望，也是我們中國人的願望，更是我們中華民族的美好願望!
希望是附麗於存在的，有存在就是希望，有希望就殊明。未來很遠，遠無邊界。未來很近，近在咫尺。願你我攜手，獻上安全的盛宴。
關於食品安全的有關演講稿 篇17
親愛的同學們：
大家好！
人以食為天，食以安為先。食品質量安全已經成為全社會關注的焦點。對於我們這些處於成長階段的人來說，我們應該更加關注食品安全。目前，學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。我溫馨提醒：食物要先乾淨，食物要安全。具體怎么做，我想了三點和大家分享：
第一，加強學習，提高認識。在業餘時間，要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識，積累一些食品安全知識，提高自我識別的潛能，尤其是對於沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，要充分認識到“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二，增強意識，自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識，營造校園人人關注食品安全的'氛圍，自覺抵制“三不”食品、無“QS”標誌食品等垃圾食品，堅決抵制購買不健康食品，教育親友和同學謹慎抵制這些不健康食品。
三、宣傳、監督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員、小監督員，及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》，敢於監督周圍的食品經營者。如發現“三無”食品或其他不符合要求的食品，請及時向工商部門報告。學生們也互相監督，堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自己做起，珍惜健康和安全消費，遠離不安全的食物。讓我們為建立一個和諧安全的校園做出貢獻。
食物是日常必需品。然而，隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。
關於食品安全的有關演講稿 篇18
尊敬的各位評審、各位同事：
大家好!我是xx部，很高興站在這裡，今天我的演講題目是《關於食品質量安全的問題》。
常言道：國以民為本，民以食為天。食品 是人類生存的第一需要，食品安全直接關 繫著人民民眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸福和民族 的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊 豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃 勃的生命處於危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健 康，甚至是失去了寶 貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己 的健康，珍愛自己的 生命，而食品質量安 全則是生命健康最有力的保證。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭” 剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻 頻出現。肯德基的“豆漿門”事件;三亞的“毒鹹 魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有 毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已 熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關注我們的食品安全吧。