車間主任年會演講稿

車間主任年會演講稿 篇1

尊敬的各位同事:

你們好!

時光如梭,風雨同舟;一份耕耘,一份收穫!走過了風雨兼程的十五年,走過了跨越發展的十五年。今天,我們在這裡歡聚一堂,隆重慶祝成立十五年,在此我謹代表公司管理層向全體員工和支持夥伴們表示熱烈的祝賀和衷心的感謝!

十五年,在漫長的歷史長河中,只是短短的一瞬間。然而,對於來說,卻是一部充滿機遇與挑戰、拼搏與奉獻的創業史。俗話說,“十年樹木,百年樹人”,成立十五年來,在全體員工的共同努力下,由小到大,從弱到強,從一個默默無聞的小工廠發展成為x行業的佼佼者。一開始只有幾台設備和十幾名職工,到如今成為擁有職工上百人,品種上百的中型企業;產品也從單一的x到品種豐富的x;產品熱銷全國各大中小城市,甚至通過邊貿口岸遠銷國外。我們的產品漸漸被用戶認可,銷量逐漸遞增,市場客戶穩定,企業實力日益雄厚,這些都是我們大家共同努力的結果,也是對全體x人辛勤付出的最好回報!對於這些,作為一個廠長,對大家的付出和努力我都看在眼裡,在這裡,我可以自豪地對大家說,我為你們感到驕傲,感到自豪!

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。成績已經成為過去,未來充滿希望,我們人充滿信心,將以豪情壯志、信心百倍的心態去挑戰同行業的巔峰。所以我們x人還要保持敢拼、敢闖、敢贏、誠信創新的工作精神,齊心協力把做大、做強!

不經歷風雨怎能見彩虹,回顧過去的十五年,成長,猶如兒童的成長一樣,跌跌撞撞,摸爬滾打,我們終於站起來了,而且要茁壯、健康、快速的成長。能有今天的成果,離不開各位員工的辛勤努力,也離不開大家的默默支持。也會因為你們的努力和支持而更加精彩!在此,對所有的新老員工和曾經一起戰鬥過的朋友們表示最誠摯的感謝!最後,祝願我們xx歲歲紅火!勇往直前,再創輝煌!也祝在座的各位朋友和員工們事事順心,工作順利!

謝謝大家!

車間主任年會演講稿 篇2

尊敬的各位領導、各位同事:

大家上午好!

假如我是一名車間主任,首先我會讓車間的每一位員工都明確,車間的每個人都是車間的主人,我們是一個相親相愛的大家庭,車間主任只是“火車頭”,起個帶頭作用,真正發揮運載能力的,是身後的每一節“車廂”,也就是我們的車間員工。在公司企業文化中,員工是我們浩恩最寶貴的財富。

我們車間作為一輛“列車”,要確保有序的運行,就必須要有一定的`秩序。所以我會加強管理,狠抓執行。規矩從來不是用來約束人的。對於自覺的人來說,規章制度只是心中的一道標尺,用來衡量自己做得好不好,給自己指明改進的方向。

今年我們公司完成了辰新、雙鶴的招標,是豐收的一年,也是在管理升級轉型的一年,車間作為落實公司經營目標的基本單位,更要以身作則,積極回響、服從公司的戰略。在管理上下狠功夫,將管理工作做實,做細。在開展管理工作時,要以情動人、以理服人、以法治人。對於積極向上,能認識到自己不足的同事,我們要積極引導;對於屢教不改,拖拖拉拉的“頑固分子”,我們也絕不能姑息、放任。

當一位員工操作失誤時,我們不能不問青紅皂白就進行責備和懲罰,而是要先了解他上崗前是否接受過培訓和考核、為什麼會犯錯、是否能認識到自己的錯誤?如果他虛心接受批評,積極改正,我們就應該耐心地對其進行指導,幫助他提高。如果犯了錯誤的同事,不但認識不到問題,反而找藉口推諉,那我們就要進行嚴厲地批評和教育。

要做好車間生產管理工作,不能僅僅局限於管理,在狠抓管理的同時,我也要不斷加強其他專業知識和技能的學習,如安全環保、質量管理等知識,做到“兩手抓,兩手都要硬”。只有不斷學習、超越自我,才能確保自己成為一名符合公司國際化發展戰略的、稱職的車間主任,做好車間的“火車頭”。

最後,希望今後我們大家共同努力,凝心聚智,務實創新、精益發展,成熟成長,與浩恩一起續寫新的輝煌!

車間主任年會演講稿 篇3

尊敬的各位、工人師傅們:

大家好!

非常感謝各位、同志們給了我這次競聘的機會。

我叫,20xx年畢業於xx學校,同年x月到20xx年x月,在xx科工作。十多年來,在平凡的工作崗位上兢兢業業地乾好自己的本職工作。

我今天的演講內容主要分兩部分:一是我競聘xx車間主任這個職位自身的優勢;二是談談做好xx車間主任工作的思路。

進入公司工作十餘年來,我一直從事基層管理工作,與崗位上的員工朝夕相處,共同進步,深深的了解員工的願望和需求,並在實際工作中進行最佳化和改進,掌握了滿足員工意願的有效方法,這是我參加競聘的第一大優勢。第二,我接受了半年的調度培訓和三年的綜合管理工作,親自組織、策劃大型的活動,在大局觀和組織協調能力、實踐能力上有了較大的提高。第三,熟悉生產的'各個環節,了解生產的實際狀況。第四,具有高度的自信心和強烈的責任感,相信我有能力把事情做好並在xx車間得到實踐。

鑒於此,我認為我有條件、有能力勝任xx車間主任的工作。假若這次我能競聘成功,我將圍繞20xx年xx車間“提高、優質、改善、高效”的目標,不斷實現提高產品品質,降低產品成本,改善工作環境,培養高效團隊,讓“工藝、設備、安全、現場、全員”同步改善。為此將從以下幾個方面開展工作,不斷促使目標的達成:

第一、確保整個生產裝置和設備設施運行正常,努力實現車間生產裝置和設備設施“安、穩、長、滿、優”動態循環目標的持續實現。

車間主任的第一要素是在確保全全工作的前提條件下,尋找裝置中影響生產的因素,進行分級,確定重點,及時進行有效地整改,確保生產的穩定,圓滿地完成生產任務。

第二、整合資源,最佳化管理,共克時艱,踐行“四化一追”目標。

在過去發展的十年里,企業憑藉“五大法寶”鍛造出一座新型的化工新城。隨著各種先進管理體系的引進,車間的精細設備管理、安全標準化管理,創最佳工藝管理活動,找準三種管理融合的切入點,各種資源需要整合,以此達到簡潔化管理,不斷向精細化要效益的目的。

第三、強化產品質量意識,落實質量監管體系中成員的職責,通過工程技術措施的改善,細化車間產品質量管理的各個環節,不斷提高尿素產品品質。

第四、創建學習型組織,打造高績效的尿素團隊。知識改變命運,學習成就未來,這是公司固化的人本理念。創建學習性的組織,就是使xx車間內部全體人員能全身心地投入並持續增長學習力的組織,每一個員工都有學習的動力、學習的毅力和學習的能力。同時,通過學習,要讓每一位員工體驗到工作中生命意義。

現如今,我們每個人都在忙忙碌碌地工作,從來就沒有人去思考工作中生命的意義究竟是什麼,他們在工作中需找不到快樂,所以常常出現帶有牴觸情緒的人和不愉快事情發生。精誠團結務實創新的企業和協作互助的團隊是公司文化的核心價值觀。第五、團隊至上原則。第六、結果高於一切的原則。

作為這次競聘活動的積極參與者,我當然希望在競爭中獲得成功。同樣,我會坦然地接受失敗的好處,從中我會深刻地體會企業人才觀中第二種人的定義,找到自己的定位,明確今後努力的方向。不管競聘的結果如何,我仍將都將一如既往的工作。

今天毛遂自薦,只是想向各位展示一個真實的我,鍛鍊自己的能力,並藉此機會將我的夢想與大家一起分享,我真誠地接受各位、工人師傅們對我的挑選。我相信,憑著我的政治素質,愛崗敬業、腳踏實地的,我的工作熱情和管理經驗,一定能把尿素車間的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

我的演講完畢,謝謝大家!

車間主任年會演講稿 篇4

尊敬的各位,各位同事:

首先,感謝公司採用這種公平、公正、公開的競爭機制選拔人才,給我匯報工作、展示自我的機會。

我叫,從事電工工作已有8年多。在這8年時間裡我已掌握了一般電氣設備的安裝,運行,及維修知識。xx年7月到咱門甘肅敬業。剛進入敬業,我被分配到蘭州新區向日葵產業園項目。從事普通的電工工作,負責工地以及臨舍的電氣線路安裝工作。後來負責監督廠區配電室的建設以及廠區的電氣設備安裝和土建施工工作。在公司的培養和指引下,一步一個腳印的走過來。渴求知識、謙虛謹慎、孜孜以求的我在這個循序漸進的成長曆程中不僅極大的提高了自己的技術水平、全面深入的'掌握了廠區的設備維修、供水、供電、等相關知識和相關管理工作。在今年5月份擔任動力車間副主任一職。這些綜合知識為我在工作中創造性的開展好人員管理,能源管理、設備管理、安全管理工作奠定了充分和堅實的基礎。

我本人平時乾工作非常踏實,非常認真,不管交代給的任何問題任何任務都能及時完成,完不成的和解決不了的時向反應,不會打腫臉充胖子,也不會對自己的責任進行推卸和扯皮。我平時工作中不愛多說話,不會在面前做面子活,對就是對錯就是錯,,對問題敢於面對,我不會用華麗的語言來裝飾自己,認認真真做事,踏踏實實做人。有責任更要有思路。

我認為主任不僅僅是一種權力,更重要的是一種責任。他有責任協助廠長完成公司制定的各項;有責任協助廠長完善機構建設,制定和完善各項管理規章制度,有責任創造性的開展好能源、設備、安全和環保工作,規避車間各類風險;有責任推動車間在原有的管理基礎上快速發展。

如果我能成功競聘動力車間主任我會以以下幾點重點主抓工作

1.制定動力車間每個工位的日常工作及操作流程,使每一個新到的員工能儘快的上手工作。

2.抓好員工的業務培訓,提高整體素質。使他們了解車間設備的結構,操作,運行,維護及故障分析。從而提高他們處理問題的能力,縮短故障處理時間節約成本。

3.抓好設備巡檢維護和檢修保養工作,並做好設備的維護保養計畫。將各類安全隱患消滅在萌芽狀態,避免設備事故發生。為各車間的生產保障。

我深知:每一個勤勉的日子都是有收穫的,每一個安逸的日子都是有代價的。 尊敬的各位評審:無論我這次競聘成功與否,我都會在今後的每一天繼續勤勉工作、學習,不斷豐富自己、提高自己、完善自己,以飽滿的熱情、昂揚的鬥志努力工作,為公司快速發展而不懈奮鬥!

我的演講結束,謝謝大家!

車間主任年會演講稿 篇5

尊敬的各位、各位夥伴們:

大家好!非常感謝各位、同志們給了我這次競聘的機會。

我叫 ,  年進廠,在餘熱發電工作  年,在平凡的工作崗位上兢兢業業地乾好自己的本職工作。

我的演講內容主要分兩部分:一是我競聘車間主任這個職位;二是談談做好車間主任的工作思路。

進入公司工作幾年來,我一直從事基層管理工作,與崗位上的員工朝夕相處,共同進步,深深的了解員工的願望和需求,並在實際工作中進行最佳化和改進,掌握了滿足員工意願的`有效方法,這是我參加競聘的第一大優勢。第二,我接受了一定的培訓,我有管理經驗,希望在今後的組織協調能力、實踐能力上有個較大的提高。第三,熟悉生產的各個環節,了解生產的實際狀況。第四,具有高度的自信心和強烈的責任感,相信我能把事情做好。

鑒於此,我認為我有條件、有能力勝任車間主任的工作。假若這次我能競聘成功,我將圍繞車間“提高、優質、改善、高效”的目標,不斷實現提高產品品質,降低產品成本,改善工作環境,培養高

效團隊,讓“工藝、設備、安全、現場、全員”同步改善。為此將從以下幾個方面開展工作,不斷促使目標的達成:

第一、確保整個生產裝置和設備設施運行正常,努力實現車間生產裝置和設備設施循環目標的持續實現。

第二、整合資源,最佳化管理。

第三、創建學習型組織,打造高績效團隊。

第四、不斷激勵員工,通過績效管理贏得員工的信任。

作為這次競聘活動的積極參與者,我當然希望在競爭中獲得成功。同樣,我會坦然地接受失敗的好處,從中我會深刻地體會企業的人才觀,找到自己的定位,明確今後努力的方向。不管競聘的結果如何,我仍將都將一如既往的工作。

我的演講完畢,謝謝大家!

車間主任年會演講稿 篇6

尊敬的各位領導、各位同事:

大家上午好!

20xx年轉眼過去了,迎來了對自己具有挑戰的20xx年。回顧xx年感謝領導對我的信任和支持,x月份把我從x一線任車間副主任提拔到轉到x任車間主任,這一年裡跟著領導學到很多,得到的也很多。角色的轉變後從開始跟著車間主任乾到後來自己獨當一面,這使我的壓力相當大,深知自己肩負的責任比以前更重。由於自己對工作性質的轉變對工作不太熟悉所以工作起來存在很多困難,但這個時候是各位領導的幫助、關懷、激勵使我在面對困難的時候勇於克服,使自己一點一點的提高發揮出自己的能力。

被調任後我始終在思考要做什麼?該怎樣做才能快速成長,怎樣才能把自己的價值發揮?每天只是在沿著別人早已開展的路按部就班的進行工作,毫無新意。要是想要新的提高,新的突破就必須豐富自己的專業知識,尋求新的管理方法。只有帶著這樣的問題一步一步的工作,一步步的.總結才能使自己在工作中不斷地提高。作為新任車間主任壓相當的大,與其他車間相比自己從工作經驗和管理經驗都存在著明顯差異和不足。在這裡從以下幾點開展工作提高自己:

一、欲求到位“心”先至

任何工作要做到位,關鍵都在於“心”要到位。一個人有了責任心,才會有積極主動的態度、深入紮實的作風、認真負責的精神。要想在工作中取得新的突破,找準關鍵點很重要。我認為我的關鍵點就是要豐富自己的知識,特別是象我這樣半路出家的人,對生產管理知識了解的不是很透徹,遇到問題缺乏解決辦法。x月份被提拔到x州公司任車間主任一職,這對我來講是一個提高、豐富自己的好機會。在這幾個月的時間裡,我依據自己的實際經驗,再生產現成多學多問,儘可能多的學習自己以前沒接觸到的生產資料。這個學習的機會激起了我的學習熱情,也為今後的工作打下了基礎。

二、腳踏實地,不好高騖遠

任何一件大事,無不是由若干小的細節構成的。能夠在小處努力,把每一個細節做好的人,一定能成就大事業。同樣每一個漫不經心的小疏忽也會釀成大事故。立足實際做好當前,結合現在的生產設備從提高工作效率方面入手。隨著公司設備的老化和各方面的限制為產品的進一步改進提高加大了難度。所以今後的工作要從設備的小改小革和操作精益求精的工作入手,做好巡檢及提高製造部員工操作能力,這樣才能更好的完成生產任務。做每一項工作、每一次改進都需要我們從小處著手,精益求精。才能使生產任務、產品性能的進一步提升。

三、樹立全局觀念,做好本職工作

一個成熟的企業就好比一台正在運行的設備,各個部件的配合協作才能為設備的運行提供保證。公司各個部門的銜接是否流暢也就決定著公司的效率。回顧過去的一年我還有很多的不足之處需要加強,新的一年更是向我提出了更高的要求。在保質保量完成工作前提下,還有很多新的工作需要開展,特別是要將產品質量提高到一個新的層次,是我以前的工作不夠重視的領域,我將在這方面多下功夫,努力配合技術部門嚴把產品質量關。要想將產品質量提高到一個新的層次,除了完善設備還要有一流的操作人員。在新的一年裡,一定會根據現有的生產,適時組織員工結合理論多學習生產線操作規程,提高工作效率,穩定生產才能發給提高產品質量做好鋪墊。

四、善於溝通交流,加強協助協調

溝通交流一直是我的弱項,在工作之外還可以,工作之中的溝通尤不擅長。如今的崗位,溝通是非常重要的,尤其是對員工思想必須通過深入的了解才能掌握,掌握了員工的思想才能知道以後在管理方面的重點是什麼,還有什麼工作要做。這方面我需要加強的很多。

在過去的工作中得到了一些體會,在工作中心態很重要,通過不斷的學習新知識保持工作的激情,力爭讓自己在每天的工作中有新的發現和提高。回顧一年來的工作,我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步,但我也認識到自己的不足之處,對遇到的新情況新問題研究不夠、創新意識還亟待加強。針對存在問題,在今後的工作中,我將立足本職工作,從自身查找原因,切實採取有效措施加以整改。

車間主任年會演講稿 篇7

尊敬的各位領導、各位同事:

大家上午好!

倘若我是車間主任,我將會把本身的車間對外定位為辦事性視窗,對內定位為員工如意性部分。如何將這二者很好的雷同起來呢?我將經過議定以下施政綱領來結束本身的承諾。

對外我將撤除現有的汽車卸苯期間制止一切過磅車輛通暢的法則,同時允許一輛車在榜上,別的一輛車可以跟在它的背面。與此對應的我將會在汽車卸苯泵旁建立兩個水泥墩子,禁止萬一產生的過磅車輛撞上卸苯泵的變亂。其次,我將把監控室上面的房間和交代班室作為想裝卸車司機的臨時歇息點,內里配備椅子,桌子,熱水和圖書報紙,安排專人進行辦事。最終,也能夠將澡堂的某臨時候段設為專門的'對外開放時候,滿足司機們舟車勞頓沐浴的需求。並且這些辦事掃數為辦事。

對內,我將開源節減,確保員工們的收益能在原本的根本上有一個新的進步。詳細做法為:泊車場徵收衛生辦理費,凡是在泊車場內擱淺的車輛不管重車空車每車每天都收取5元的衛生辦理費用。詳細可以如許安排,周一到周五白班由專人進行辦理收費,所收費用作為車間的活動資金,周一到周五夜班和周末兩天由當班人員進行收費,這部分費用作為班組的活動資金。其次,調整現有的班組長成員,將有本領又能為車間分憂的人提拔上來。最終,也能夠開闢別的來錢門路,比方參加搬家公司等。目標是進步員工的收益,讓大家互助分享新帶領帶來的新景象。

一個好的帶領,如果能對外建立好的口碑,對內又能讓員工獲得實惠,對上能讓帶領嘗到長處,那么他就必定能成為一名有前程的帶領。我的用人標準是:班長可以辦理本領欠缺些,但技巧程度必定要過硬,因為班長說到底只是一個兵頭,這就必要有真才實學。本能機能人員可以技巧程度欠缺些,但辦理本領必定要強,因為好的兵頭可以補充這個缺憾。

車間主任年會演講稿 篇8

尊敬的各位:

大家好!

作為一名合格的車間主任,還必須具備無私奉獻、吃苦耐勞的,要善於做一頭忠誠的牛、老實的馬、受氣的羊、忙碌的駱駝;

要像蠟燭一樣,燃燒自己,照亮別人;

像竹子一樣,掏空自己,甘為人梯。要成為一名合格的辦公室主任,還必須善於學習、勤于思考,除了提高政治理論水平以外,還必須不斷學習吸收新的科技知識、巨觀經濟知識和稅收專業知識,以豐富內涵,拓展視野。

我不想發出“給我一個支點,我來撬動整個地球”等一類的豪言壯語,因為我知道,我的能力和水平有限。但是我想表達一個願望,“給我一個舞台,讓我來為公司的發展盡一份責任。”我深切地感受到,個人的希望已經與全局的命運聯繫在一起,作為一分子,無論在哪個工作崗位上,理應為她的發展奉獻智慧和能力。在我親眼目睹了他從小到大發展的歷程,現在,隨著開發區北進步伐的加快,局提出要在各項工作已上新台階的基礎上向更高的目標邁進,這一切更激發出我對稅務工作的熱愛和不斷學習創新的熱情,同時也將賦予我追求事業發展的執著和責任。

回顧自己的`成長曆程,我深深感謝各位、同志們對我的教育和幫助;

感謝局教我怎樣做人,怎樣處事。感謝歷任辦公室為我打下良好的基礎;

感謝辦公室全體成員對我工作的配合;

感謝各兄弟科室和稅務所的同志對我的大力支持。這些都將是我寶貴的政治財富、財富,都將使我終生受益,相伴永遠。

我深信在座的每一位同仁也必定迎來更加美好的未來。朋友們讓我們一起風雨同舟,為公司的美好明天而努力奮鬥吧。

車間主任年會演講稿 篇9

尊敬的各位領導、各位同事:

大家上午好!

一年的工作結束了,回顧一年的工作,我們的工作有很大的複雜性。在我看來,這些複雜的工作才能突出我們的員工的實用性。我們每個人在我們的公司工作,在這一年裡,每個人都盡了自己的的努力,這也是我們每個人必須做的,因為作為員工,我們就是要為我們公司創造財富,無論多難得任務都要完成。

一、所做的工作

1.x月x日利用車間到期的滅火器材進行滅火演習,使員工對滅火器材的使用和撲救初起火災的知識有了學習和提高。

2.x月x日召開車間安全例會,傳達公司安環委會議精神,同時對工作過程中存在的新的問題進行通報,要求各班組針對存在的問題舉一反三進行整改。

3.x月x日到x月x日利用7天時間對全體員工進行安全考試,通過考試使員工對崗位操作標準的相關技能.內容.危險辯識和風險評價及安全生產常識得到了進一步的學習和鞏固,提高安全防範意識。

4.針對x月份大霧天氣多,雪天作業場所較滑,氣壓普遍較低,點檢和清理檢修易發生事故的特點,車間及時合理按排檢修計畫,控制檢修項目,並制定出台《大雪大霧天氣及氣壓低時的點檢、清理檢修規定》下發到各崗位進行學習和執行,確保了惡劣天氣各種作業的安全進行。

5.嚴格按三同時對9#機組進行驗收,堅持安全條件不具備不試車,先後三次對9#機組系統進行全面排查,並及時督促施工單位對安全設施進行完善,確保人員在試車時不發生事故。

6.開展全員查找身邊隱患活動,以班組為單位將生產現場的隱患整理統計後上交車間,並按三定四不推的`原則逐級把關,最終有13項隱患由車間按排相關人員按計畫進行整改,為員工操作創造一個相對安全的工作環境。

7.加強設備的維護,對其進行集中處理,保證效率。

8.對石灰乳泵送料管法蘭盤防護罩進行統一檢查和維護,對部分防護罩進行換新。

9.節日前進行了綜合檢查,對發現的問題及時給予處理,同時制定《節日期間確保全全生產措施》並下發到各崗位進行學習。

二、存在的不足

1.員工對危險辯識,風險評價掌握的不熟練,有待進一步加強培訓和指導。

2.員工的操作技能和處理突發事故的應變能力需要進一步提高。

3.對外來施工人員的安全管理需進一步加大監控力度。

車間主任年會演講稿 篇10

各位、各位評審、各位同事:

大家好!

首先感謝公司給我這次展示自我,參與演講的機會。今天我演講的名字是《保質保量,分秒必爭 安全安心,時時上心》提高質量和安全生產是每個企業矢志不渝的追求,也是企業賴以生存和發展的基石。一個真正有生命的企業是因為有著厚重質量和安全生產基礎作保證的。

提高質量和安全生產是一個系統工程,就像一台機器,是由成千上萬個功能各不相同的零部件配合而成的,一台機器正常運行的效果取決於每個部件是否正常,功能是否發揮出來,配合是否準確到位。從車間生產的各方面各環節抓安全,抓質量,將會更有效,有質的完成工作,為本公司帶來更大的效益。

1. 工作區域

生產前:確保周圍環境清潔衛生,合理安排工序通道,保證暢通,梯架台穩固,地面和工作檯面平整。

生產中:安排專人負責地面、案台衛生消毒,及時清掃廢料雜物。及時清掃冷凝水。 生產後:車間每班生產結束後,必須徹底將地面、牆壁、排水溝等清洗乾淨,所用物擺放整齊,車間內不得堆放雜物,保持一個衛生、乾淨、整潔的環境。

2. 使用材料

生產前:原料輔料必須經過檢驗合格,不合格的'原、輔料不得投入生產。注意材料有無斷裂、毛刺、毒性、污染或特殊要求等情況。

生產中:根據SSOP的要求需嚴防交叉污染,在車間生產中主要是做到生熟加工分開,原料、成品隔離。清洗消毒與加工車間分開。

生產後:生產結束後應注意原輔料堆放或儲藏方式。在包裝操作前(或操作後)應對包裝操作台進行清洗消毒,以保證包裝操作在無污染的條件下進行。

其中生產用水(冰)的衛生質量是影響食品衛生的關鍵因素。食品加工企業一個完整的SSOP,首先要考慮與食品接觸或與食品接觸物表面接觸用水(冰)來源與處理應符合有關規定,並要考慮非生產用水及污水處理的交叉污染問題。例如清洗時防止污水溢濺;軟水管使用不能拖在地面,不直接浸入水槽中。

3.工具、設備

生產前:注意是否齊全、清潔、有無損壞等。

生產後:設備與器具的清洗消毒按照徹底清洗——消毒(82℃熱水、鹼性清潔劑、消毒劑)——再沖洗。另外不同清潔度工器具分開不同清潔區域的工作服、手套分別清洗消毒,清潔工作服與髒工作服分區域放置存放工作服的房間乾淨、乾燥和清潔

4.人食品企業的生產人員(包括檢驗人員)是直接接觸食品的人,其身體健康及衛生狀況直接影響食品衛生質量。工作人員必須保持良好的個人衛生。工作時,必須戴工作帽、穿工作服工作鞋,吸塵後進入車間。不得將與生產無關的個人用品帶入車間,不得使用有味的化妝品和洗滌用品。嚴禁在車間內吃零食、吸菸,不得隨地吐痰。

車間人員受傷或患有其他外傷時,套用牢固不易脫落,顏色明顯且不褪色的防護套將傷口保護好,方能繼續工作。凡患有有礙食品衛生的疾病,例如: 病毒性肝炎 、活動性肺結核 、腸傷寒及其帶菌者 、細菌性痢疾及其帶菌者 、化膿性或滲出性脫屑皮膚病患者、 手外傷未癒合者 不得參加直接接觸食品加工,痊癒後經體驗合格後可重新上崗。

不管在什麼情況和條件下,人的因素是第一位,員工的工作狀態常受到諸多因素影響。記得日本企業家土光敏夫曾說過這樣一句話,“沒有沉不了的船,沒有倒閉不了的企業,一切取決於人的努力。”作為從事食品加工的企業單位,加工過程,質量控制,環環相扣,每個細微環節都需要員工認真敬業的工作,稍有不甚,就會造成質量隱患。

起源於日本的5S管理,通過規範現場、現物,營造一目了然的工作環境,培養員工良好的工作習慣,其最終目的是提升人的品質,養成良好的工作習慣。我們泰祥公司一直強調堅持的5S管理對生產現現場的管理十分關鍵。產品的生產效率、產品的品質與成本都是由生產現場決定的。

為了企業的發展和繁榮,同時也為了我們自身生活的安定,請加入到保質保量,分秒必爭 安全安心,時時上心中來吧,讓優質的產品和優質的質量托起泰祥美好的明天!

謝謝!