炒字的意思解釋

  • 拼音:chǎo
  • 部首:
  • 筆畫數:8
  • 五筆:oitt

chǎo
把東西放在鍋里攪拌著弄熟:炒菜。炒米。炒麵。炒冷飯(喻辦事不講效率,說話做事只是簡單地重複過去,沒有新的內容)。炒魷魚(方言,因魷魚一炒就捲起來,因以借指捲鋪蓋,解僱。亦簡作“炒”)。
倒買倒賣:炒黃魚(指倒買倒賣黃金)。炒地皮。炒買炒賣(指對股票外匯的買賣)。

筆畫數:8;
部首:火;
筆順編號:43342343
筆順:捺撇撇捺豎撇捺撇
筆順說明:提為橫,點為捺,豎勾為豎,橫折或豎提都為折。

chǎo
【動】
(形聲。從火,少聲。本義:煎炒,火乾)
一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋里加熱翻動使熟或使乾,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉絲;炒花生
中藥炮製法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求〖parch〗。炒時不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有:麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵鬧。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)

炒菜
chǎocài
〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟
炒菜
chǎocài
〖frieddish〗炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或條件,低價搜購地皮,再以高價投機出售獲取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利
炒鍋
chǎoguō
〖fryingpan〗烹飪用凹形薄壁鍋
炒貨
chǎohuò
〖roastedseedsandnuts〗常指經炒熟出售的乾果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷飯
chǎolěngfàn
〖flogadeadhorse;rehash〗比喻說話、做事全是重複過去的,沒有新的內容
炒米
chǎomǐ
〖parchedrice〗∶炒過的大米
〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒麵
chǎomiàn
〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟後加油和作料炒出的麵條
〖parchedflour〗∶炒熟的麵粉
炒魷魚
chǎoyóuyú
〖dismiss〗[方言]∶指解僱;因魷魚一炒就捲起來,所以用“炒魷魚”比喻捲鋪蓋