膾
膾
（膾）
kuài
細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
筆畫數：10；
部首：月；
筆順編號：3511341154
筆順：撇折橫橫撇捺橫橫折捺
筆順說明：提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折或豎提都為折。
（膾）
kuài
細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
筆畫數：10；
部首：月；
筆順編號：3511341154
筆順：撇折橫橫撇捺橫橫折捺
筆順說明：提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折或豎提都為折。
膾
膾、鱠
kuài
【名】
(形聲。從肉,會聲。本義:細切的肉、魚)同本義〖mincedmeat〗
膾,細切肉也。——《說文》
肉腥細者為膾。——《禮記·內則》
生肉為膾。——《漢書·東方朔傳》
食不厭精,膾不厭細。——《論語·鄉黨》
又如:膾切(切細的肉或魚)
膾
膾
kuài
【動】
把魚、肉切成薄片〖cut〗
飛刀膾鯉。——張昭遠《舊唐書》
又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
膾炙人口
kuàizhì-rénkǒu
〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠,膾炙人口。——林嵩《周朴詩集》
膾、鱠
kuài
【名】
(形聲。從肉,會聲。本義:細切的肉、魚)同本義〖mincedmeat〗
膾,細切肉也。——《說文》
肉腥細者為膾。——《禮記·內則》
生肉為膾。——《漢書·東方朔傳》
食不厭精,膾不厭細。——《論語·鄉黨》
又如:膾切(切細的肉或魚)
膾
膾
kuài
【動】
把魚、肉切成薄片〖cut〗
飛刀膾鯉。——張昭遠《舊唐書》
又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
膾炙人口
kuàizhì-rénkǒu
〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠,膾炙人口。——林嵩《周朴詩集》