酶

酶
méi
一種有機的膠狀物質，由蛋白質組成，對於生物化學變化起催化作用，發酵就是靠它的作用：酶原。

筆畫數：14；
部首：酉；
筆順編號：12535113155414
筆順：橫豎折撇折橫橫撇橫折折捺橫捺
筆順說明：提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折或豎提都為折。