“民以食為天”、“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”……這些諺語都無不表示食品與人體有著重大關聯，對人體內的平衡起著相當大的作用。而在當前的社會生活中，食品安全也越來越引人矚目。
2025年“三鹿奶粉”事件，引起了廣大消費者的關注。經相關部門調查，石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚污染。衛生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導致人體泌尿系統產生結石，對人體的危害很大。
這雖然沒有發生在我們身上，但我們也要提高警惕。因為就拿我們中學生身邊的食品安全來說，也是非常不安全的。
每所學校都會有幾個小賣部，裡面的東西也五花八門。但最值得一提的就是裡面賣的零食了。
這些零食大都價格便宜，而且食品包裝較為吸引人。使許多學生成為它們的常客。
可是，並不難發現，這些零食包裝材質，大都非常廉價，而且很薄，有一些都已經漏氣了。更甚的是，有些食品竟沒有必要的生產許可等必要標示。而且這些零食的配料中都含有添加劑。要說適量添加對人體並無危害，可是搭眼望去，多達三十種的配料，竟有二十多種添加劑！
你知道“辣條”嗎？一家食品檢測機構對辣條細菌含量進行了檢測。檢測的結果是驚人的：每克所含細菌竟超過10萬個！
並且，裡面的色素對人體影響也很大。前蘇聯在1968—1970年曾對莧菜紅這種食用色素進行了長期動物試驗，結果發現致癌率高達22%！美、英等國的科研人員在做過相關的研究後也發現，不僅是莧菜紅，許多其它的合成色素也對人體有傷害作用，可能導致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內可能轉換成致癌物質。
不只是零食，學校外的小攤賣的食品也是很危險的，食品安全無法保證。有些小販直接用沒洗的手拿著食品遞給消費者。你想一想，小販手上的細菌難道不會附著在食物上嗎？撇開這些不談，只說炸食物的油。這些油一般不是什麼好油，而且這些油，炸的次數很多了。油的顏色，也已經有些發黑。這些炸過多次的油中含有重金屬物質，而當重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒。
食品，是我們的營養來源。但是，如果不注意食品安全，就會對自己的身體造成極大的危害。所以，從今天開始：注重食品安全，保障身體健康；拒絕垃圾食品，文明健康成長！