我喜歡很多種花，比如雍容華貴的牡丹，比如嬌艷欲滴的玫瑰，比如清新淡雅的茉莉……但我最喜歡的還是出淤泥而不染的荷花。
荷花為睡蓮科的植物，它的地下莖橫行於湖塘內的泥中，稱為蓮鞭。蓮鞭的頂端數節，在夏秋間鑽入湖底泥土的深處，逐漸膨大而成為藕。在蓮鞭的節上，發生鬚根，紮根湖底;萌生葉片和花莖，挺立於水面之上，風姿綽約。宋代理學家周敦頤在他的《愛蓮說》中道：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖。”因此，荷花自古以來被我國人民作為潔身自愛、品格高尚的象徵。
每到初夏，荷塘里，荷葉間就會冒出一點點淡紅——那是花苞!過了一陣子，荷花開了，她們樸素、淡雅，伸展著她們嫩嫩的身體，遠看像很害羞似的，忸忸怩怩地躲在荷葉身後;近看像高貴的公主，身旁圍繞著護衛。有的像婀娜多姿的姑娘，亭亭玉立地站立著;有的非常懶惰，趴在荷葉上靜靜地休息;還有的含苞待放，花苞尖上的一點點紅暈是絢麗的彩霞……荷葉襯托著荷花，構成了一幅景色優美的風景畫。
荷花不僅美麗，還渾身都是寶。荷葉粥能清心去火，藕、花蕊、荷葉、荷葉梗都是中藥材，蓮子的中央有特效藥。此外，據說魯班還根據荷葉的結構造出了傘。
“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”這是宋代著名詩人楊萬里讚美荷花的詩句。是啊，荷花以她的高雅引起了人們對她的青睞與喜愛，也贏得了“水中芙蓉”的盛譽，成為全國十大名花之一。
我愛荷花，愛她的美麗，愛她的作用，更愛她高尚的品質。