在那個沒有電腦，很少有點電視的年代裡，俺們在簡單的農村生活里也能創造出無窮的快樂和樂趣。農村的一樹一草、一人一物都是都是那么的清晰，那么富有情趣，就連一個草棒、一個花鼓桶，一塊泥巴也都是俺們最好的玩具。
在農村的莊稼中，有一種叫莊稼叫山芋，也叫紅薯。莊人用牛拉著犁頭把平整的地犁成深溝，用鐵杴堆成長長的檁。在檁上用撅頭間隔均勻地刨出眼，一瓢一瓢給眼餵上水，然後把從山芋秧塘里撿來的青青的山芋秧苗，一眼一根地埋進去。山芋在風雨的洗禮中，澆灌下，葉蔓舒展，像遠處蔓延，在地上匍匐著，在地上交錯著，如同西瓜的蔓。
原先栽下去時只是一根，那黃黃的檁溝那么明顯，夏天來臨，檁溝一點也看不到，都是那綠綠的山芋葉在濰坊中蕩漾，猶如大海的波浪。此時土裡的小山芋已經孕育，猶如小人參一樣，慢慢長大，只不過她是圓圓的，也並不那么規則。日暮西山，放學歸來的俺們，在父母的吆喝下，背上糞箕，拿上鐮刀，來到山芋地里割山芋秧，去餵在豬圈裡嗷嗷待哺的小豬。
來到山芋地里，俺和幾個小夥伴，一切一切皆忘。俺們再地里盡情地跑，打鬧，趴在山芋秧上讓它輕觸我們的臉，感受那份清涼，俺們躺在山芋秧里，仰望天空，聊著自己的樂事。俺們還取來一根葉柄，一節一節地折斷，輕拽，打斷骨頭連著筋地製成項鍊，掛在自己的耳朵上。父母的呼喊擾斷了俺們的樂趣，急急忙忙割山芋秧，往家跑去。多少天后，俺們難免會有一頓皮肉之苦。因為那天的高興，躺在山芋秧上，弄破了山芋莖，汁液染上了白色的小褂。白色的小褂，變成了小花褂了，那是父母的辛苦錢買了的，他們能不生氣嗎。
俺們最快樂的時光，是樹葉落盡，開始收穫山芋的時刻。那時，父母帶上乾糧和水一天到晚在地里收穫山芋。俺們也無一例外的都得加入這個收穫的大隊伍。閒暇的間隙，我們幾個小夥伴聚到了一起，進行著自己認為最快樂的事情—烤山芋。俺們捲起衣袖，拿起早已準備好的小鏟子，在山芋檁溝上挖了一個長方形的深深的溝，在溝上放上不粗不細的鐵條，然後找來一些遍地都是的枯黃的野草。山芋一個一個放到鐵條上，草塞到鐵條下邊的溝里，用洋火點著草。一個人操作著，兩個坐在旁邊看著，還有兩個頭伸著瞧著火上的山芋。接著放入木柴，濃煙滾滾。俺們撅著屁股，臉貼著地面，鼓起腮幫子，用力吹起氣。火沒吹著，氣太小，濃煙倒了回來，還沒來得及抬頭，嗆進嗓子裡，蒙進眼裡，又苦又辣又澀，不停滴咳嗽，眼淚滑滑直流。幾經周折，才搞定。
不一會，山芋在火中熟了。俺們就七手八腳地搶起來，太熱太燙，拿到手又丟到地上，然後用手往自己身邊不留，就像小貓調戲小老鼠一樣，爪子一招一縮，一招一縮。兩個人同時看中一個，大搶出手，於是在地里就揉了起來，滾了起來，接受失敗的就拿個剩的吧。剝開厚實焦黑的皮，露出嫩黃的肉，散發出一股誘人的香味。俺們不顧手髒，大口大口地吃了起來。只有三口就把一隻番薯給吃掉吞進了肚子裡。眼角的淚痕還在，由於吃的津津有味，忘記了自己的黑手，不停滴擦眼擦嘴蹭臉，一個個都成長了鬍子的小花貓。地里的大人望著我們笑的直不起來腰，有的連眼淚都笑出來了。
每年的山芋都是大豐收，每天家裡都要忽上一大鍋，好的揀出來俺們吃，然後就上鹽豆鹹菜，真的是美味佳肴。後來人們，都用山乾機切成薄薄山乾，山乾煎餅，山乾稀飯等美食成了俺現在也無法忘懷的，現在想在吃到，真的很不容易了。