快與慢，詮釋於星空下曇花地悄然綻放般，快的是它的花期，慢的是它噴湧出花蕊時若滴水樣的節奏。因為快，它激起人們的珍重；而又因為慢，它才博得賞花者的久駐。
21世紀的節奏快得已經不給任何人遲疑的分秒了，即使在快慢之間的分岔口也不留以停息的機會，顯然多數人選擇隨波逐流，在茫茫人海中忙碌。
多數人一味的追求“快”，即使代價是在漫漫人生中迷失自我和夢想。
相傳上帝曾讓天使麥克與一隻蝸牛同去散步。不緊不慢的蝸牛對於麥克的又拉又拽，始終不予任何回應。
最終麥克放棄了執著的動作，索性跟著蝸牛以近乎靜止的速度向前蠕動著。半路上，他很驚奇地發現，自己所行走的這條路上，竟如此美麗。伴著晚霞的清風，攜來前方絲甜的紫丁花香，清脆的鳥鳴聲在耳邊繚繞……
他突然意識到，這些正是那隻蝸牛帶給他的。原本是他帶著蝸牛散步，現在卻意料外的變成了蝸牛帶他散步。
有時，為何我們不能慢下來，靜下心，拂去躁，去點點品味一盅苦蕎，去用味蕾詮釋慢的真諦。這樣一來，苦蕎自然會泛苦了，但卻是苦在了心中的絲絲甜蜜上。
“划船去倫敦”，為何不是另一番享受？