學做可樂雞翅

今天,按計畫,我要向媽媽學做一道菜——可樂雞翅。回想起來,平時只是一味地啃雞翅,一頓飯能津津有味地吃很多,想不到今天可以親手做,不知道我做出來的跟媽媽做的一樣好吃?

第一步,清洗原料。先接水洗雞翅,看著盆中的生雞翅,渾身總有點不自在,遲遲不敢下手。唉!平時吃的時候怎么沒猶豫過啊!我在心裡為自己打打氣,硬著頭皮把手伸進去洗,雖然不太適應,但我仔細的洗著雞翃,如果洗不乾淨,吃下去……那後果不堪構想。洗完後,我又拿水洗了四、五遍手,那種渾身不對勁的感覺才蕩然無存。

第二步,燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水,點上火,將雞翅放進去。“啊!血啊!”我看見有些雞翅還有血出來,又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我,好像很奇怪我為什麼大驚小怪,畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來,再洗一遍後,終於要開始做啦!重新往鍋里倒上水,倒點醬油,再放入雞翅,香味就已經慢慢顯現了出來,再一放可樂,那就是世間美味啊!聽媽媽在旁邊指導和解說,要先大火燒熱,再小火慢燉,我一直在旁邊發愣,一直站著,盯著鍋,思緒飄飛,也不知道在幻想什麼。過了大約20分鐘,把雞翅用鏟子盛出來,再倒上高湯,端到飯桌上,完成!

蹲在飯桌旁,端詳著我親手做的“可樂雞翅”,蒸汽緩緩上升,飄散在空氣里。雞翅散發著誘人的香味,再次嗅了一下那香味,小小的心裡充滿了無限成就感。