“爺爺，請你幫我畫一個龍。”我笑著說道。一個六七十歲的老爺爺頭上戴著一頂灰色的瓜皮帽，鼻樑上架著一副眼鏡，左手拿著一個小鏟子，右手持一小湯勺從爐上舀起一勺已溶化的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，一個栩栩如生的龍便在石板上造型出來了！幾十秒後，爺爺立即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹籤，遞給了我。“哇，真神奇啊！謝謝！”我小心翼翼地接過這條棕黃色的“飛龍”，並將三元錢付給爺爺。饞嘴的我迫不及待地舔了一口手中的糖畫，一絲甜味溜進舌尖。我細細地品味著，捨不得咬下去讓這條完整“金龍”有缺處。
記得，我第一次吃糖畫，那時的我還在上國小，那位賣糖畫的爺爺總是喜歡在學校門口做生意。同學們都覺得這玩意兒好吃、好看又神奇。我更是每天放學不忘買一支糖畫，十二生肖我都嘗遍了。
“畫糖人”其實是一種民間手工藝術，也就是用糖漿作原料畫出造型，畫的題材有戲曲人物、吉祥花果、十二生肖等內容。“糖畫”最主要的就是靠民間藝人的手上工夫，必須得眼明手快、眼到手也到的進行造型，最終一氣呵成地用糖漿繪成畫。
有一次，我在電視上無意中看見“畫糖人”這一民間藝術呈現在螢幕前。仍舊是一位老爺爺，用他那嫻熟的手藝畫出一個個棕黃色的糖人來，每一個圖案都繪得栩栩如生。主持人和台下的觀眾都不停地誇耀、讚嘆。老爺爺最後忽然拿起話筒朝觀眾們說：“希望更多的人能了解糖人，喜歡糖人，糖人藝術傳承下去。我們做糖人的都年紀一大把了，希望更多的年青人能來學習這一民間藝術，喜歡這一民間藝術，我可以免費授徒，只希望能讓這一藝術永遠傳承下去！謝謝大家！”聽到老爺爺的這一番話後，喜歡糖人的也被深深觸動了，突然心中萌生了一種念頭：“是的，決不能讓這一民間藝術失傳。我長大以後要去學習繪糖人，將糖人傳承下去！”
直到現在，走到街上偶爾還能碰到幾個賣糖人的，我依舊會去捧場。前幾天，我在步行街驚奇地發現了一個年青人在賣糖人，可不同的是他是用一台機器製造出糖畫在賣。圖案有各式各樣的選擇，包括一些卡通動漫人物也有。我嘗了一支，味道與手工制的差不多。
走在道路上，微風拂過臉面，我心裡默默地想：“人類真是聰明，竟想到用機器創新繪出糖人來，這樣不僅更有選擇性，並且手工、機器有機結合，能讓糖人被更多人喜歡，還能將這一民間藝術用創新的方式永遠傳承下去！”