編者按：春節是中國的傳統節日，每家每戶在這一天都會準備很多美食，小作者這篇文章講訴的就是春節包春卷的過程啦。下面就讓我們一起來看看這篇《包春卷，包年味》。
“砰砰砰”，在一陣陣熱鬧的鞭炮聲中，春節來到了。
春節吃什麼呢 ?當然吃餃子春卷了!看著 嬸嬸 包春卷 ，我的手也不覺癢了 起來：“嬸嬸 我可以包春卷嗎?”“當然可以。不過要把手洗乾淨。”“好嘞!”說罷，我和弟弟一起洗了手開始包春卷。
我率先拿了一張春卷 皮，這春卷皮可真薄啊 !薄的像一張紙;這春卷皮可真白啊! 白的像冬日裡的雪;這春卷皮可真圓啊!圓的 就像被圓規畫出來似的。(見一物，先樣子。雖然描述得並不是非常恰當，但是能夠記住這個方法，應該表揚。)就是因為它很薄， 所以我一下子拿了兩張並在一起的春卷皮，幸好嬸嬸及時提醒我，要不然春卷炸了之後就咬不動了。
我雖然想包春卷 ，但不知道該怎么做，就跟著嬸嬸包。她包一步，我包一步，弟弟也跟著包一步。可是不久後弟弟出去玩了， 就只剩下我嬸嬸兩人了。可是我們並沒有慢下來 ，質量也沒有落後。
俗話說，熟能生巧。沒過多久，我包春卷的速度就快起來了。我一手拿春卷皮 ，一手拿放了餡兒的勺子，把餡放到春卷皮上，開始卷，卷到一半的時候再把兩邊的皮往裡面一折，再用手沾點水，塗在粘合處，再輕輕一卷——，瞧，一個漂亮的春卷就完成了!
包好的春卷被嬸嬸倒入了油鍋中。看到一個個春卷的外表 從白色變成金色時，(除了顏色，是不是還應該寫寫春卷在油鍋中的樣子，動態?)我別提有多高興了。
那一個個春卷被搬上餐桌時， 我嘗了一個，這春卷外酥里嫩，與我之前吃過的春卷完全不一樣，他外表的酥可以與公安戈塊媲美，他的餡，比我知道的任何東西都要嫩。“此食只因天上有，人間能得幾回嘗!”我在那裡感嘆道。
這次包春卷、品春卷的過程中，讓我明白了：自己做出來的食物， 在自己的味蕾發出的香味，是全世界的美食都抵不過的 ，所以“自己動手,豐衣足食!”
我一邊美美地吃著，一邊看看身邊爸爸媽媽，嬸嬸，弟弟……我忽然在春卷中吃出了年的味道 ——過年，就是我們一家人在一起，其樂融融，熱熱鬧鬧。
作者：張凱龍