江蘇——魚米之鄉。我的第二故鄉。在這我就講講春節那些事。
話說,江蘇的春節,也約定俗成地從臘八開始。這一天早上,所有孩子都會比鬧鐘還靈,沒提鞋就跑下樓,因為臘八粥的濃香早已經從門縫中探起頭鑽出來,沖孩子們的鼻子裡拚命地跑去。這裡的臘八粥分甜口和鹹口。鹹口較簡,只要青菜和油即可。可更受貪嘴的小孩子們寵上天的是甜甜糯糯的口味。選小米,紅豆,紅棗,葡萄乾等食材一口氣放入一個大鍋中。只聽得“噼里啪啦”,就好像那一鍋粥,在那怒氣衝天得像要衝出鍋來。趁著熱氣騰騰,抿一口,不用嚼,食材在口中暢遊,回味無窮,只讓人大口大口,大碗大碗欲罷不能。
轉眼,臘月二十三過小年,行人們總加緊踏入春節的腳步,屯起大堆年貨。孩子們悠然走在大街上,買來香脆的糖瓜,哄得亂成一鍋粥,瘋狂地你爭我搶。也難怪,吃一口,糖就讓人不由自主地眯起眼兒,粘牙的糖像個淘氣的孩子,緊抓住你的牙不放,但這恰恰是一種特色。
終於,在萬眾矚目的這一天,除夕被等的早已不知多久的人盼來了。孩子們,大孩子們在一大早就開始撣房塵,把晦氣拒之門外,做好新一年的衛生。也使得我家一向冷清的大院分外生機勃勃。這一天你更會發現怒氣與悲傷消失得無影無蹤。大中午,院中架起了大鍋灶。黝黑的大鍋,被人洗得鋥亮如新。他仿佛也在為春節擼起袖子加油乾。人人換上了清一色的紅色新大衣,門上是副副對聯,桌上是道道佳肴,窗上是張張精美的窗花。
全家人早已經就位,在飯桌上談笑風生,而且其中就有一個有趣的活動叫“掘元寶”,就是將荸薺放入飯中,再找到並吃掉。早早躍躍欲試的孩子們,那能抗拒掘元寶的誘惑,個個抄起筷子從飯中挖掘,挖到了就會高舉“元寶”再大口吃下去。這一夜,孩子們掙扎著不讓自己睡覺,一定要守歲。只聽得屋外煙花四起,絢爛繽紛,人人基本上都會點上自己的煙火。大家緊盯著夜空下如印象派畫作的五彩繽紛的煙火,每個人都好像默念著什麼,萬人的希望,隨煙火排雲綻放。
狂歡後的大年初一,四周又恢復了短暫的寧靜。四周的泥路上只留下燃放後的爆竹紙屑。一切仿佛又沉睡了。不過多久,人們又活躍了,家家穿街走巷,拜親訪友開始新的一年。怎樣的春節令人神往?江蘇的春節!它給了我快樂與溫暖,給我心中留下了深深的烙印。