過年啦!過年啦!大家都知道春節肯定要吃餃子,除夕晚上,我家開始包餃子。
晚上我看見媽媽和爸爸在廚房裡剁肉,和面準備餃子。我見他們都很累,就走進廚房決定幫助她們一起包餃子。我拿了一塊媽媽和好的面,擀成餃子皮,用筷子夾了一點餃子餡放到餃子皮上,然後我照這媽媽包餃子的樣子捏著餃子,可是我怎么捏也捏不好,只能捏成圓圓的像湯圓一樣。媽媽看見我包的餃子說:“你包的餃子怎么是圓形啊?”媽媽看我不會包,就慢慢地教我,要么放的餡太少,要么就是餡露出來,費了好大的勁兒,我終於勉強學會了包餃子。
我們就這樣一直包一直包,直到餃子餡包完為止,我包到最後的形狀還是和大家的不太一樣,有點像湯圓,但是我努力了。
第二天早晨春節,我們的餃子就派上用場了,媽媽把鍋放到火上,加上了水,等水開了,把餃子下到了鍋里,我們坐在餐廳等了一會兒,餃子就熟了,媽媽把餃子端上來,我們吃得津津有味,因為我吃上了自己包的餃子。
雖然包得不是很好,但這是我包的餃子,是我的勞動成果,吃著這碗餃子別提有多好吃了!這是我春節期間最難忘的一件事!