春節,是中國最重要的傳統節日,而姥姥家的北方春節,是最有年味的。
除夕晚上,要吃年夜飯,姥姥很早就開始準備了。要買食材,燉雞,蒸魚……最重要的是包餃子,姥姥帶著全家人從下午就開始忙碌:和面、擀餃子皮、拌餃子餡……當然,最後還要把餃子餡包起來。看著姥姥包出一個個圓滾滾的餃子,我也躍躍欲試,於是就學著姥姥的樣子,一手拿著餃子皮,一手拿著小勺子往餃子皮里舀餡,不一會兒就包出了一個扁扁的餃子。我得意地把我包的餃子拿給姥姥看,沒想到姥姥說:“你包的餃子‘不合格’呀!”“為什麼?”我不解地問。“餃子要包得圓一點兒,這象徵著‘團團圓圓’,而且,圓滾滾的餃子長得像元寶,寓意‘招財進寶’,所以餃子要包成圓的。”我這才恍然大悟,於是都儘量把餃子包得圓圓的。姥姥還把清潔好的一角錢硬幣包進了餃子裡“誰吃到包了錢的餃子,在新的一年裡就會財源滾滾喔!”姥姥笑著說。“是嗎?“這讓我對晚上的餃子大餐又多了幾分期待!
晚上,年夜飯上桌了,有炸帶魚、醬牛肉、紅燒肉……其中,除了餃子以外,象徵“大吉大利”的雞和寓意“年年有餘”的魚都是必不可少的。大家聚在一起吃著年夜飯,吃出了團團圓圓的年味兒!
從初一開始,就要走親訪友去拜年了,而每次拜年都是我的“噩夢”。小時候,每次都要媽媽給我挨個介紹:“這是大舅媽,那是二姨夫,那是大姨姥姥……”我每次都努力地記著,可一轉眼,又忘了哪個是哪個,還是要求助媽媽。可媽媽一句話,又讓我徹底崩潰了:“我的表兄弟、堂姐妹加起來一共有31個呢,我們是個名副其實的大家族!”聽到這句話後,我決定立刻放棄把所有親戚都記下來的想法。話雖如此,可每年都去走親戚,我已經漸漸地能認出大部分親戚了。在大家熱情的交談中,我也明白了,之所以每次過年都要走馬燈似的每天走親戚,是因為我們是個相親相愛的大家庭,親戚多,熱鬧也多,距離遠,但是親情不遠。
我的春節,就是回到千里之外的老家,全家人團團圓圓地聚在一起。